Jeroen Meus - Ronde rozijnenkoeken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ronde-rozijnenkoeken

... dat zelf ronde rozijnenkoeken maken helemaal niet zo ingewikkeld is. Hij gebruikt bladerdeeg en vult het met abrikozenconfituur, pudding en rozijnen. Kant-en-klaar bladerdeeg is prima geschikt omdat het dun is uitgerold. Tijdens het bakken blaast het deeg op en wordt het lekker krokant. - 0. Verwarm de oven voor ...

Jeroen Meus - Tapiocapudding met peer en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tapiocapudding-met-peer-en-speculaas

... Tapiocapudding met peer en speculaas - Tapioca is een zetmeelrijk en glutenvrij ingrediënt, gemaakt van de cassavewortel of maniokwortel. Jeroens grootmoeder gebruikte tapioca vaak als bindmiddel voor allerlei soepen. In dit recept maakt Jeroen er een smeuïge pap van, ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tompoezentaart-en-speculaas-restjes-pudding

... Tompoezentaart en pudding met speculaas - Begin met de tompoezentaart. Snij de bladerdeeg in de gewenste vorm. Leg ze elk op een bakplaat en plaats er 4 kurken rond, die je afsnijdt tot op de hoogte dat het deeg mag komen. Leg er daarna een ovenrooster over, zo kan het ...

Chocolade chia pudding (chiazaad pudding) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-chia-pudding/

... Chocolade chia pudding (chiazaad pudding) Jerôme is weer lekker aan de slag geweest voor jullie. Of nouja, eigenlijk voor onszelf haha. Maar zijn dessertje was zo goed gelukt, dat ik het wel met jullie móet delen! Chiazaad maakte een paar jaar geleden zijn opwachting ...

Jeroen Meus - Taart met Bretoens zanddeeg, citroenpudding en frambozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/taart-met-bretoens-zanddeeg-citroenpudding-en-frambozen

... Taart met Bretoens zanddeeg, citroenpudding en frambozen - Met deze taart staat er een echte toptaart op het menu! Een krokante bodem van Bretoens zanddeeg met citroenpudding, afgewerkt met een hoop verse frambozen. Een knaller van formaat om zeker eens uit te proberen! ...

Aardbeientaart op kruimeldeeg | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeientaart-op-kruimeldeeg

... de melk al roerend bij het eimengsel. Giet alles terug in het kookpotje, zet op een hoog vuur en laat al roerend opkoken. Haal de pudding van het vuur en laat hem goed afkoelen. Haal het deeg uit de oven en laat afkoelen. Smelt de chocolade in een kookpot op een laag vuur. Smeer een laag gesmolten chocolade op het deeg en laat opstijven en afkoelen. Verdeel de afgekoelde pudding hierover. Snij de aardbeien doormidden en schik ze in cirkels op de pudding. Versier met poedersuiker. Ingrediënten 6 dl melk vanillestokje 100 gr kristalsuiker 5 eierdooiers bloemsuiker 4 el gesmolten pure chocolade 50 gr maïszetmeel 1 bakje aardbeien kruimeldeeg ...

Zuppa inglese | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zuppa-inglese

... e en leg er een laagje cake in. Besprenkel met amaretto Leg schijfjes aardbei tegen de kant, niet op de cake en doe er een beetje pudding op. Terug een laagje cake, amaretto, aardbei en een laagje pudding. Klop de eiwitten met 50 g suiker op en smeer bovenop de pudding. Zet vlak voor serveren even onder de grill. Ingrediënten amaretto aardbeien 3,5 dl melk 4 eieren 20 gr bloem 100 gr suiker ...

Jeroen Meus - Vanillepudding met petit-beurrekoekjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vanillepudding-met-petit-beurrekoekjes

... Vanillepudding met petit-beurrekoekjes - Als er grote haast mee gemoeid is, doet een pakje kant-en-klaar poeder met melk wonderen. Maar wie een klein beetje meer tijd heeft moet de pudding eens vers maken. de bereiding is bijzonder eenvoudig en er zit altijd een happy ...

Jeroen Meus - Lange rozijnenkoeken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lange-rozijnenkoeken

... t vind je ze niet, en de voldoening is zo groot. Voor Jeroen is het ook een fijne terugblik naar zijn tijd op het internaat. - de pudding Begin met de pudding. Splits de eieren en doe de eierdooiers in de kom van de keukenmachine. Vries de eiwitten eventueel in voor later gebruik.Doe de suiker bij de eierdooiers en klop tot ruban met de keukenmachine.Verwarm de melk in een steelpannetje.Snijd de vanil ...

Jeroen Meus - Gevulde soezen met pudding 'rum raisin' - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-soezen-met-pudding-rum-raisin

... Gevulde soezen met pudding 'rum raisin' - Dit dessert vergt wat moeite, maar het resultaat is verbluffend! Overheerlijke soezen gevuld met een zalige pudding met rum en rozijnen, afgewerkt met een lichte karamelsaus op basis van Caramella Mokatine snoepjes. ...