Rundscarpaccio met een fris slaatje en broodkorstjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/rundscarpaccio-met-een-fris-slaatje-en-broodkorstjes

... Rundscarpaccio met een fris slaatje en broodkorstjes By: Jeroen Meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: parmezaanschilfers olijfolie rundscarpaccio : 4 mooie stukjes balsamico rucola zongedroogde tomaat : 2 bieslook ...

Recept Aardbeien en balsamico salade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/842/aardbeien-en-balsamico-salade/

... Aardbeien en balsamico saladeaardbeien 2 a 3 el balsamicoazijn verse basilicum 50 gr feta Snijd de aardbeien en doe ze in een slakommetje. Besprenkel met balsamicoazijn en roer zodat alle aardbeien bedekt zijn. Hak de basilicum fijn en strooi eroverheen. Doe hetzelfde met ...

Duif, langzaam gegaard, erwtjes en toast van foie gras | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/duif-langzaam-gegaard-erwtjes-en-toast-van-foie-gras

... en. Kleur aan in boter. Giet wat bouillon van duif in vacuümzak. Gaar in vacuümzak gedurende 45 minuten met stoom op 55°. Laat portosaus met vadouvan gedurende een half uurtje trekken. Passeer door een zeef duwen en werk af met een scheutje room. Kruid. Kook de erwtjes kort in gezouten water. Laat afkoelen in ijswater. Gaar de ui in gezouten water en snijd in fijne partjes. Doe hetzelfde met de lente- ...

Portosaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/portosaus

... portosaus - Neem een goede braadpan (geen pan met antiaanbaklaag), zodat je mooi bruin aanbaksel krijgt. Smelt de boter lichtbruin. Zorg ervoor dat die niet te bruin wordt voor je begint te bakken, want dan eindig je met zwarte boter. Kruid de kip met peper, zout en PH ...

Boeuf Milanaise | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/boeuf-milanaise

... Boeuf Milanaise - Snijd de rosbief fijn. Besprenkel met wat citroensap, basilicumolie en olijfolie. Overstrooi met de kaas en PH pestokruiden. Versier met basilicum en een beetje balsamico. Ingrediënten 4 el gemalen Parmesan 8 el olijfolie rosbief sap van halve citroen ...

Geroosterde balsamico-aardappelen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/geroosterde-aardappelen-met-balsamico

... Geroosterde aardappelen met balsamico - Bereid je voor om je zintuigen te betoveren met dit eenvoudige, maar verrukkelijke recept van geroosterde aardappelen met balsamico. Een ware traktatie voor je smaakpapillen die je keer op keer wilt blijven serveren. Geniet ervan! ...

Tomaten plaattaart met burrata | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tomaten-plaattaart-met-burrata/

... Tomaten plaattaart met burrata Een lekkere plaattaart met tomaat, burrata en balsamico. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol hier het bladerdeeg over uit. Smeer de pesto over het bladerdeeg. Halveer de tomaatjes. Leg de tomaatjes ...

Varkensreepjes met krokante groenten en balsamico

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensreepjes-met-krokante-groenten-en-balsamico

... Varkensreepjes met krokante groenten en balsamico - Varkensreepjes met krokante groenten en balsamico - Snijd de courgette 2 maal middendoor. Snijd met een scherp mesje het pittige hart weg uit de courgette. Versnijd de courgette in fijne staafjes. Dompel deze 4 minuten ...

Kalfslever met balsamico, uitjes en asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfslever-met-balsamico-uitjes-en-asperges

... Kalfslever met balsamico, uitjes en asperges - Snij de uien in flinterdunne ringen. Schil de asperges en kook ze ‘al dente’ in gezouten water. Haal de lever door de bloem, en kruid met zout en peper. Bak de uiringen in een eetlepel boter, strooi er de suiker over en ...

Toast avocado caprese » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/toast-avocado-caprese/

... Caprese (de klassieke combinatie van tomaat, mozzarella en basilicum) doet me dromen van de zomer, dus hoog tijd om één van mijn favoriete boterhambelegjes met jullie te delen! Dat de smaken van de caprese goed samen gaan met de zachte en smeuïge avocado komt waarschijnlijk ...