Jeroen Meus - Kalfsrollade met ovengedroogde tomaatjes en polenta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfsrollade-met-ovengedroogde-tomaatjes-en-polenta

... Kalfsrollade met ovengedroogde tomaatjes en polenta - Smaak primeert, maar we eten allemaal met onze ogen. Wat dat laatste betreft is dit gerecht al zeker een winnaar. De rolladen worden gemaakt met lapjes kalfsvlees die de geschenkverpakking worden van een smaakvolle ...

Kruimelige citroencake - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/cake/kruimelige-citroencake

... taliaans Ingrediënten 120 g boter, in stukjes 170 g bloem 120 g fijne kristalsuiker 120 g amandelmeel (natuurwinkel) 100 g fijne polenta of griesmeel geraspte schil van 2 onbespoten citroenen 2 eidooiers, losgeklopt Bereiden Verwarm de oven voor tot 180 °C.Kneed de boter, bloem en suiker tot je een mengsel hebt dat op fijne broodkruimels lijkt. Meng het amandelmeel en polenta erdoor. Voeg de ge ...

Jeroen Meus - Olijvenbrood met zongedroogde tomaat en pecorino - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/olijvenbrood-met-zongedroogde-tomaat-en-pecorino

... lft van de pecorino bij en laat het deeg minstens 10 minuten kneden.Vet ondertussen een ovenschaal in met olijfolie en verdeel de polenta over de bodem.Vet een propere mengkom in met olijfolie en leg er het deeg in. Laat zo’n 40 minuten rijzen onder een vochtige ke ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2013/03/vederlichte-citroen-polentacake.html

... Vederlichte citroen-polentacake Weten wat je eet. We lijken er steeds meer mee bezig te zijn. Ik lees altijd het etiket. Niet de calorieën, wél de ingrediënten. Ellenlange lijst? Te kunstmatig. Onuitspreekbare stofjes? Onbetrouwbaar. Ai, wat wordt er toch een hoop ...

Gestoofd rundvlees met amarone - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/rundvlees/gestoofd-rundvlees-amarone

... d 1 stengel bleekselderij, gehalveerd 1 ui, gehalveerd 1 eetlepel boter 750 ml amarone di valpolicella of andere rode wijn zachte polenta, om erbij te serveren Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C (gasstand 4).Bind het vlees met keukentouw op, zodat het zijn vorm behoudt terwijl het in de pan ligt. Verhit de olie in een vuurvaste braadpan, voeg het vlees toe en schroei het aan alle kanten goed dicht. Bestrooi met flink wat zout en peper. Voeg, wanneer het vlees bijna overal goed bruin ziet, de groenten en boter toe en bak de groenten tot z ...

4 glutenvrije pompoensoepen - 4 gluten free pumpkin soups

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/10/4-glutenvrije-pompoensoepen-4-gluten.html

... rengen.Eet met aandacht en smaak!thai geïnspireerde linzen pompoensoepzwarte bonen pompoensoepbutternut pompoensoep met appel en polenta madeleines met prei en kaaskruidige pompoensoep met peterselie dressin ...

Chocoladetaartjes en een Grog | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladetaartjes-en-een-grog

... de zeste bij de boter en suiker.  Roer drie volledige eitjes onder de boter. Spatel het rijstmeel, tapiocabloem, amandelpoeder, polenta en bakpoeder onder het beslag tot een homogeen beslag. Doe het beslag in een spuitzak. Tip: Het teveel aan beslag kan je bewaren in de diepvries of koelkast. Plaats de ringen op bakpapier op een bakplaat. Spuit een bodem van 2cm in elke ring. Zet opzij. Maak het chocoladebeslag. Smelt de chocolade au bain-marie. Laat een beetje afkoelen. Doe de harde kokosolie in een kom. Roer de gesmolten chocolade en rietsuiker onder de kokosolie met een garde. Roer er vervolgens de eieren, een snuifje zout en het amandelpoeder onder tot een homogeen beslag. Doe terug in een spuitzak. Spuit een laag van 2 centimeter in de ringen op het amandeldeeg. Giet de mirabellen af. Verwijder de pitjes. Verdeel over de taartjes. Versier met pijnboompitjes en grofgehakte pecannootjes. Bak 35 minuten in de voorverwarmde oven op 170 graden Celsius. Afwerking: haa ...

Sas Kookt!: Sinaasappelcakejes

http://saskookt.blogspot.be/2010/12/sinaasappelcakejes.html

... e honing3 el marmelade (of lemon curd)3 eieren100 g volkoren rijstemeel (ik gebruike wit rijstemeel)1 tl glutenvrij bakpoeder75 g polenta Haal de boter uit de koelkast en laat ze wat zachter worden.Klop de boter met de suiker tot een luchtige massa.Klop de schil en het sap van de sinaasappel, de honing, marmelade en eieren door elkaar en voeg dan al kloppend het botermengsel toe.Roer het rijstemeel, het bakpoeder en de polenta erdoor en meng goed.Verwarm de oven voor op 170°.Vet een bakblik van 20 x 20 cm in en bekleed het met bakpapier of doe papieren vormpjes in je muffinblik.Schep het beslag in de vorm(pjes) en bak 1 uur als je de grote vorm gebruikt of 20 minuten als je muffins wilt maken.Prik om te testen of ze gaar zijn, haal uit de oven en laat afkoelen op een rooster.Ik garneerde de muffins met wat licht opgeslagen room met bloemsuiker en wat geraspte chocolade, heerlijk!PS: Als iemand tips heeft om mijn foto's wat smakelijker te maken, altijd welkom! Vooral met de scherpte en de belichting heb ik nog wat moeite... Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: desserten en zoet gebak ...

Easy koolraappolenta met kruidige sinaasappelspruitjes en walnoten

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2015/03/easy-koolraappolenta-met-kruidige.html

... Easy koolraappolenta met kruidige sinaasappelspruitjes en walnoten Stiekem vind ik het best een uitdaging om steeds weer nieuwe recepten te verzinnen. Toen ik begon met Lepeltje Liefde, ruim 3 jaar geleden, vroeg ik me serieus af op de ideeën niet een keer 'op' zouden ...

Potato wedges & bladerdeegster met chorizo | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/potato-wedges-bladerdeegster-met-chorizo

... e snijden en dan elk stukje nog eens in drie) Leg in een kom water. Dep de wedges droog met een keukenhanddoek Meng de maïzena, polenta en cajun kruiden. Dit is je paneermengeling. Stop de paneermengeling in een plastieken zak, samen met de drooggedepte wedges. Draai de zak dicht (zorg dat er nog wat lucht aan kan) en schud goed zodat alle wedges goed gepaneerd zijn.  Neem een zeef met een kom eronder en schud het overtollige paneermengeling van de wedges Bak de wedges 10min in de frietpot op 170°. Laat even uitlekken op keukenpapier. Werk af met lookpoeder. Ingrediënten voor het bladerdeeghapje 2 vellen rond bladerdeeg een paar el mosterd 150 g chorizo (dun gesneden) 1 eidooier 1 scheutje melk voor de wedges 1 kg frietaardappelen 130 g maïzena 2 el cornmeal (polenta) 2 el cajun kruiden lookpoeder ...