Recepten - Oliebollen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Oliebollen_1

... Bereidingswijze Doe de bloem in een kom en klop er de melk en het water onder. Los de gist samen met de suiker op in een weinig melk en voeg dit toe. Klop het eiwit stijf met de vanillesuiker en voeg het met de eierdooiers toe aan het mengsel. Meng het geheel tot een glad ...

Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/hertensteak-met-mango-vijgen-en-frambozenconfituur

... Hertensteak met mango, vijgen en frambozenconfituur - Snijd de mango en vijgen in blokjes en stoof ze aan in een beetje Alpro soya bakken en Braden. Hak de rozemarijn fijn en voeg dit eraan toe. Voeg de frambozenconfituur en frambozenazijn eraan toe. Bak het vlees 3 minuten ...

Asperges met spiegelei en truffel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-spiegelei-en-truffel

... Asperges met spiegelei en truffel - Schil de asperges en kook (in licht gezouten water) of stoom ze gedurende 8’ à 10’ gaar. Koel de asperges af. Warm de Alpro bakken en Braden op in de pan en bak een spiegelei. Warm de asperges op in wat gesmolten Alpro bakken en Braden, ...

Vis met choronsaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vis-met-choronsaus

... Vis met choronsaus - Bak de kabeljauwhaasjes in een beetje Alpro soya bakken & Braden. Klop de eierdooiers samen met het water en de azijn op een laag vuurtje tot een schuimende vaste massa en zet het daarna op een hoger vuur. Smelt de Alpro soya bakken & Braden. Ontvel ...

Jeroen Meus - Het Nationale kerstmenu - Kersthapjes en aperitief - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-kersthapjes-en-aperitief

... er. Roer ze vlak voor het serveren door de dipsaus. 22. Maak dan de pladijs en de oesters. Verwarm de friteuse. 23. Snijd de pladijsfilet in reepjes.  24. Doe de bloem in een diep bord. Klop het ei los in een tweede bord. Doe het paneermeel in een derde bord. 25. Haal de reepjes eerst door de bloem, dan door het ei en ten slotte door het paneermeel. 26. Frituur de reepjes goudbruin. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Strooi er wat zout over. 27. Open de oesters. Leg ze op schilferijs. 28. Verwarm de ovengrill. 29. Open de oesters. Vang het vocht op. Houd het vlees apart. 30. Neem wat aluminiumfolie en verfrommel het op de bodem van een ovenschaal. Leg er de oesterschelpen op. de folie zorgt ervoor dat de schelpen recht blijven staan. 31. Doe een scheut witte wijn bij het oestervocht. 32. Splits de eieren. Doe de eierdooiers bij het oestervocht met de wijn. Klop de eierdooiers los in een steelpan met een garde. Zet de pan op het vuur en blijf kloppen tot het een schuimige massa wordt. 33. Snijd de koude boter in blokjes. Klop ze van het vuur door de ‘sabayon’. Kruid met peper, zout en cayennepeper. Knijp er een partje citroen bij uit. 34. Breng water aan de kook. 35. Doe de zeekraal in een pan of kom en giet er kokend water over. Laat de zeekraal kort garen in het water. 36. Smelt een klontje boter in een pan. 37. Bak de oesters kort in de boter. Kruid met peper. 38. Giet de zeekraal af en laat uitlekken in een vergiet. 39. Doe wat zeekraal in de oesterschelpen. Leg er een gebakken oester op en verdeel er de saus over. 40. Gratineer de oesters onder de ovengrill. ...

Gepofte trostomaatjes in de oven | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gepofte-trostomaatjes-in-de-oven

... Gepofte trostomaatjes in de oven - Leg de trostomaatjes met steel in een ovenschaal.  Verdeel de basilicum, tijm, knoflook, zout en peper over de groentjes en overgiet met 2 el Vandemoortele olie Stoven & Bakken. Zet de schaal 15-20 minuten in de oven op 220 °C. Ing ...

Luchtige pannenkoeken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/luchtige-pannenkoeken

... Luchtige pannenkoeken - Als je geen gemalen vlaszaad hebt, mix het vlaszaad dan in een blender. Meng het vlaszaad met het water en laat zeker 5 minuten rusten tot het een gel wordt. Roer af en toe door. Doe ondertussen de melk in een kom en voeg de azijn toe. Laat enkele minuten ...

Vanillemuffin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vanillemuffin

... Vanillemuffin - Doe de Alpro bakken en braden in een kom. Voeg de suiker en de bloem toe en kneed door elkaar tot je een zanderig mengsel hebt. Voeg de zure room en de vanillesuiker toe. Schraap de binnenkant van het vanillestokje erbij. Voeg er de 3 eieren al roerend bij. ...

Koekjes bakken: Peanut Butter Cookies | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/koekjes-bakken-peanut-butter-cookies

... Koekjes bakken: Peanut Butter Cookies - Verwarm de oven voor op 180 graden. Hak de noten fijn. Meng alles voor het deeg. Meng met de noten Laat opstijven in de frigo onder folie. Schep bolletjes op bakpapier. Duw plat. Strooi er wat brokjes chocolade over. Bak 12 à 15 minuten ...

Roergebakken bloemkool met aardappelpuree en Fruitfilet - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/roergebakken-bloemkool-aardappelpuree-fruitfilet

... Roergebakken bloemkool met aardappelpuree en Fruitfilet 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.3obv 6 waarderingen HoofdgerechtVegetarischOverige keukens Ingrediënten 6 aardappelen 1 bloemkool, in roosjes Alpro soya bakken & Braden 2 ...