Glutenvrij bij Delhaize

http://saskookt.blogspot.com/2014/05/glutenvrij-bij-delhaize.html

... aanbod van Delhaize, die een heel arsenaal aan producten aanbiedt nu. Gaande van brood, diverse koekjes en pasta in de rekken tot pistolets, bitterballen, fish sticks en cornetto's in de diepvriesafdeling. Echt een gigantische verbetering! Waar wij het meest blij mee zijn is het glutenvrije brood, dat zij aanbieden in 3 variëteiten (wit, grijs en meergranen) en dat echt heel lekker en bovendien niet duur is. Voor ons komt het zelfs goedkoper uit dan het brood dat we tot voor kort zelf bakten, dus ik denk niet dat ik mijn broodmachine nog veel zal bovenhalen... Ben je benieuwd naar hun aanbod: op hun website kan je het op je gemak eens bekijken.PS: Als iemand van Delhaize dit leest, glutenvrij bladerdeeg in de vriesafdeling zou echt f ...

Jeroen Meus - Salade van gerookte zalm en frittata met mozzarella en tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-gerookte-zalm-en-frittata-met-mozzarella-en-tomaat

... n verse pistolet met rundergehakt en pickles. De perfecte brunch voor op vakantie. - Frittata met mozzarella en tomaat Serveer de pistolets met boter en rundergehakt. Kruid met peper en zout en leg er een lepel pickles op. Klop de eieren los met een scheutje melk. Smelt een klontje boter in een pan en bak de aardappelen. Giet de eieren over de aardappelen. Halveer de kerstomaten en doe ze ook in de pan. Kruid met peper en zout. Scheur de mozzarella in ...

Broodje haringsalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/haring/broodje-haringsalade

... 1 appel, in kleine blokjes 1 sjalotje, gesnipperd 1 avocado, in blokjes 2 eetlepels citroensap 3 eetlepels olie mespunt mosterd 4 pistolets, baguettes of kleine stokbroodjes, aan de bovenzijde ingesneden 1 gekookte biet, in kleine blokjes 2 eetlepels verse peterselie, gehakt Bereiden Schep de haring, appel, sjalotje, verse gemalen peper en avocado door elkaar. Meng het citroensap met olie en mosterd en schep deze dressing door de haringsalade. Vul de broodjes met de salade, verdeel de blokjes rode biet erover en b ...

Ćevapčići op de barbecue met pesto van gegrilde courgette | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/cevapcici-op-de-barbecue-met-pesto-van-gegrilde-courgette

... je in met pesto. Leg er de sla en worstjes op. Werk af met een lepeltje braadjus. Ingrediënten 4 Turkse pide broodjes (of zachte pistolets) olijfolie voor de cevapcici 1 kg gemengd gehakt (rund/kalf) peper zout 2 el vegeta kruidenmix 2 tenen look voor de sla 1 bot cit ...

Jeroen Meus - Tomaten-rijstsoep met mosselen, tapijtschelpen en gamba's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tomaten-rijstsoep-met-mosselen-tapijtschelpen-en-gambas

... C.Pluk de schelpjes en de mosselen en pel de gamba’s. Verwijder vervolgens ook het darmkanaal van de gamba’s.Snijd de pistolets of het stokbrood in stukken, sprenkel er wat olijfolie over en rooster het brood onder de grill.Schep de gamba’s bij de soep en laat ze even garen. Voeg vervolgens de schelpjes en de mosselen eraan toe.Snipper de peterselie fijn.Schep een flinke lepel soep in het bord, werk af met fijngesneden peterselie en serveer met een stuk geroosterd brood. ...

Recept vis met lavendel | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-vis-met-lavendel/

... Recept vis met lavendel Lavendel is populair. Lavendel staat overal. Maar kun je er in de keuken wat mee? Het antwoord is ja. En dan bedoel ik de lavendel zelf, niet lavendelhoning waar noga mee wordt gemaakt in Sault en Séderon door twee neven of broers met ruzie ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nog data vrij in juni en juli 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/05/workshop-brood-bakken-nog-data-vrij-in.html

... isworkshop brood bakken 2 - € 65,- , inclusief lunch, 10.30 – 16.00/16.30 uur We bakken tijdens deze workshop harde broodjes (pistolets) en bolletjes/puntjes/knoop- en/of vlechtbroodjes. Je krijgt duidelijke uitleg hoe je knoop- en vlechtbroodjes vormt, inclusief f ...

Uit de keuken van Levine: Wit brood met een knapperige korst

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/04/wit-brood-met-een-knapperige-korst.html

... voor het witte brood met een knapperige korst. Met dit deeg kun je alle kanten uit. Je kunt er vloerbrood, busbrood, stokbrood en pistolets van maken. 1 vloerbrood van ± 870 gram 1 busbrood van ± 870 gram 2 vloerbroden van ± 430 gram 3 stokbroden van ± 290 gram 9 pistolets van ± 95 gram deeg Het vochtgehalte van dit deeg is 70% en dat is hoger dan gemiddeld. Het deeg voelt daarom plakkeriger aan. Op zich is dat niet erg, er is niets mis met plakkerig deeg. Water is de beste natuurlijke broodverbeteraar. Meer vocht in deeg betekent een luchtiger brood en het blijft ook langer vers. Voor nog niet zo ervaren thuisbakkers kan die 70% water echter wat te hoog gegrepen zijn. Voeg dan niet de extra 25 gram water toe tijdens het kneden. Het deeg blijft dan meer handelbaar en plakt nog maar een beetje. Tip: vet je handen in met een klein beetje olie of gebruik een klein beetje bloem en ga niet te veel freubelen met het deeg. Raak het kort en met snelle bewegingen aan en gebruik een deegsteker om het deeg op te tillen en te verplaatsen. In de werkwijze hieronder ga ik uit van een rond vloerbrood (boule), dat je laat rijzen in een rijsmandje. In plaats van een rijsmandje kan je ook een broodmandje met daar ...

Uit de keuken van Levine: Wit brood met een knapperige korst

https://uitdekeukenvanarden.blogspot.com/2020/04/wit-brood-met-een-knapperige-korst.html

... voor het witte brood met een knapperige korst. Met dit deeg kun je alle kanten uit. Je kunt er vloerbrood, busbrood, stokbrood en pistolets van maken. 1 vloerbrood van ± 870 gram 1 busbrood van ± 870 gram 2 vloerbroden van ± 430 gram 3 stokbroden van ± 290 gram 9 pistolets van ± 95 gram deeg Het vochtgehalte van dit deeg is 70% en dat is hoger dan gemiddeld. Het deeg voelt daarom plakkeriger aan. Op zich is dat niet erg, er is niets mis met plakkerig deeg. Water is de beste natuurlijke broodverbeteraar. Meer vocht in deeg betekent een luchtiger brood en het blijft ook langer vers. Voor nog niet zo ervaren thuisbakkers kan die 70% water echter wat te hoog gegrepen zijn. Voeg dan niet de extra 25 gram water toe tijdens het kneden. Het deeg blijft dan meer handelbaar en plakt nog maar een beetje. Tip: vet je handen in met een klein beetje olie of gebruik een klein beetje bloem en ga niet te veel freubelen met het deeg. Raak het kort en met snelle bewegingen aan en gebruik een deegsteker om het deeg op te tillen en te verplaatsen. In de werkwijze hieronder ga ik uit van een rond vloerbrood (boule), dat je laat rijzen in een rijsmandje. In plaats van een rijsmandje kan je ook een broodmandje met daar ...

Jeroen Meus - Pistolet met rosbief en lentesla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pistolet-met-rosbief-en-lentesla

... r en een scheutje (dragon)azijn. 13. Snijd de rosbief in flinterdunne plakken. Gebruik bij voorkeur een snijmachine. 14. Beleg de pistolets met boter en plakjes rosbief. Strooi er een snuifje grof zout en wat versgemalen peper over en doe er een lepeltje mierikswortel op. Schep er de lentesla op en serveer. ...