Recept voor meloensoepje met witte wijn en rivierkreeftjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/meloensoepje-met-witte-wijn-en-rivierkreeftjes

... bereiden: Schil de meloen, verwijder de zaden en snijd in stukken. Doe alle ingrediënten uitgezonderd de rivierkreeftjes in een blender en mix fijn. Laat 2 uur rusten in de koelkast. serveer: Schep de soep in kommetjes en werk af met de rivierkreeftjes. Ingrediënten ...

Terre di Giuamara Inzolia 2008, Sicilië | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/terre-di-giuamara-inzolia-2008-sicilie/

... Terre di Giuamara Inzolia 2008, Sicilië Een opmerkelijke witte wijn, apart, anders, reuze lekker, die naadloos op de risotto van gisteren aansluit. Die smaakt romig en vol, maar de rauwe aspergetoppen geven een fris tegenwicht. De wijn moet dus zo’n ...

Vis met groene curry | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vis-met-groene-curry

... Vis met groene curry - Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de spinazie, en dep ze goed terug droog. Doe een scheutje olie in een pot, en doe daarbij de spinazie. Leg de vis in een ovenschaal, en bestrijk met de groene currypasta. Kruid met peper en zout. Schik de ...

Witte chocoladesorbet | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/witte-chocoladesorbet

... witte chocoladesorbet - giet het water met de suiker in een kookpot en zet op een vuur week de gelatine in koud water laat het suikerwater even opkoken en haal van het vuur doe de chocolade erbij en roer door met een garde wring de gelatine uit en voeg toe voeg de ...

Risotto van quinoa | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-van-quinoa

... Risotto van quinoa - Stoof de sjalot en de look aan in wat boter. Voeg de quinoa erbij en laat 5’ stoven op een licht vuurtje. Blus met de witte wijn en 1 dl water. Voeg er de PH Groentebouillon bij en om de 5’ nog wat water. Voeg er na 10’ de brunoise van aardappel ...

Saltimboca van zalm | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/saltimboca-van-zalm

... Saltimboca van zalm - Kook de wijn met het water en de PH Visbouillon tot de helft in samen met de fijngehakte sjalot. Snijd de mozzarella in schijfjes. Kruid de zalm en beleg met de ham, de mozzarella, de basilicumblaadjes en de look. Bak ze kort aan in een beetje ...

Stoofpeertjes recept in witte wijn (met vanille en kardemom) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/stoofpeertjes-recept-witte-wijn/

... Stoofpeertjes recept in witte wijn (met vanille en kardemom) Voor een stoofpeertjes recept zijn er veel varianten: je kunt klassieke stoofpeertjes maken in rode wijn of sap. Je kunt er voor kiezen om de peren te stoven in bessenlikeur. Of je kiest ervoor om de peren ...

Geitenkaas met lavendel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/geitenkaas-met-lavendel

... Geitenkaas met lavendel - Plaats de geitenkaas in een schotel. Meng de witte wijn met de suiker en voeg er de lavendel en de gehakte basilicum aan toe. Ook de versneden perziken met wat peper toevoegen. Giet dit over de geitenkaasjes en laat zeker een half uur marineren. ...

Mosselen met Japanse dressing - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-japanse-dressing

... Mosselen met Japanse dressing By: Gepubliceerd: 24 October 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: mosselen : 2 kg droge witte wijn : scheut jonge spinazieblaadjes : 200 gr peper zout geroosterd sesamzaad : 1 el shiso purper (mosterdcress) : ...

Gratin van sabayon met citrusvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gratin-van-sabayon-met-citrusvruchten

... Gratin van sabayon met citrusvruchten - De sinaasappel en pompelmoes pelé à vif snijden = gelijke partjes zonder de vliezen. En deze dan schikken in een diep bord. Voor de sabayon de eidooiers, witte porto, witte wijn, suiker en vanillesuiker samen met het sap van ...