Resultaten voor piet eendeborstfilet met appelsien
Appelsienmousse met vanille roomijs en caramel salé | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/appelsienmousse-met-vanille-roomijs-en-caramel-sale
... Bereiding Voor de mousse: laat het sinaasappelsap inkoken. Week de gelatine in koud water. Pers de gelatine uit en smelt in het warme sap. Voeg zeste van een appelsien en appelsienlikeur toe. Meng het geheel onder de yoghurt. Roer met een klopper onder elkaar. Klop ...
Provençaalse vogels zonder kop | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/provencaalse-vogels-zonder-kop
... Provençaalse vogels zonder kop - Hak de look en de peterselie fijn. Snij het spek in kleine stukjes en meng met de look en de peterselie en een beetje olijfolie en meng in de cutter. Leg de escalopes open, kruid ze met PH peper en zout en verdeel er een beetje van ...
Eenvoudig maar toch heel bijzonder.
http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/eenvoudig-maar-toch-heel-bijzonder.html
... Eenvoudig maar toch heel bijzonder.Je hebt het al gelezen, ik ben in Abruzzo met mijn gat in de boter gevallen. Niet alleen qua omgeving, weer, sfeer maar ook qua food. Want Catherine is namelijk een professional en dat heb ik geweten. Amai, heb ik daar lekker gegeten ...
Recept voor panna cotta met gekarameliseerde sinaasappel | njam!
http://www.njam.tv/recepten/panna-cotta-met-gekarameliseerde-sinaasappel
... bereiden: maak de panna cotta: Meng de suiker met de room en doe de geraspte sinaasappelschil en het vanillemerg erbij. Breng aan de kook en laat eventjes koken zodat de room mooi bindt. Los de gelatine op in de room en verdeel over twee glazen. Laat de panna cotta ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/eierkoeken
... Eierkoeken - Klop de eieren met de suiker wit. Voeg de bloem toe en doe er een afgestreken eetlepel bicarbonaat bij. Meng goed. Giet rondjes deeg op een bakplaat met bakpapier. Bak 10 à 12 minuten in een oven van 220 graden. Ingrediënten 1 el bicarbonaat 2 eieren ...
Normandische pannenkoeken | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/normandische-pannenkoeken
... Normandische pannenkoeken - Doe de bloem en de eieren in een kom en voeg de suiker, het sap van de appelsien en de melk eraan toe. Meng het geheel met de garde en laat een nachtje in de koelkast staan. Voeg net voor het bakken het zakje vanillesuiker en de olie eraan ...
Kerstomaatjes met pesto | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kerstomaatjes-met-pesto
... Kerstomaatjes met pesto - Snij het kontje en het hoedje van de tomaatjes. Haal de pitjes eruit met een pomme parisienne lepeltje. Vul het tomaatje met de pesto en sluit met het hoedje. Variatie: gebruik verschillende kleuren kerstomaatjes en vul met garnaalsalade, ...
Ceviche van scampi's met nacho's en zure room | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/ceviche-van-scampis-met-nachos-en-zure-room
... Bereiding Begin met de scampi. Haal het darmkanaal uit. Pel de scampi en hou de karkassen bij. Maak de court-bouillon. Neem een grote kookpot. Vul met water en doe er de karkassen bij. Breng op smaak met laurier, venkelzaad, wijn, peperbollen, rietsuiker, appelsiensap, ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/marsepein
... Marsepein - Het amandelpoeder en de bloemsuiker samen in een kom doen en al eens goed doorroeren. Eiwitten bijdoen (één voor één). Het geheel goed met de handen kneden tot een bol. De marsepein 2 uur in de koelkast laten rusten. Ingrediënten 2 eiwitten 300 gr ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/suikerspin
... Suikerspin - Laat de suikerspinmachine 5 min. opwarmen. Zet de machine af, neem de suiker en schep deze in het midden van de machine. Zet de machine aan en wacht tot er suikerdraden loskomen. Neem de stokjes en draai ze door de suikerspinnen tot je een mooie vorm krijgt. ...