Resultaten voor pickles met spinaziepuree
Trio van hapjes: tartaar, preskop en uier (BUFF-Oostende) | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/trio-van-hapjes-tartaar-preskop-en-uier-buff-oostende
... kook. Zet een deksel op de pot. Laat zachtjes sudderen tot al het vocht ingekookt is. Bewaar in een gesteriliseerde pot. Mix de pickles fijn. Voeg eventueel een scheutje room toe voor de smeuïgheid. Steek met een uitsteekvorm een ringetje uit de preskop. Serveer met een koffielepel bereide mosterdzaadjes en met de crème van pickles. Ingrediënten voor de uier 1 uier 4 sneetjes pastrami 1 bot peterselie enkele wortelen 1 stengel selder 1 stengel prei 1 bot raapjes 2 pastinaken enkele ajuinen 4 lente-uitjes 1 klontje boter 2 tenen look 4 kruidnagels een scheutje olijfolie tijm peperbolletjes peper zout voor de tartaar 200 g biefstuk of filet pur 1 limoen 1 el rum 1 eidooier een paar blaadjes munt peper zout voor de preskop 1 dikke snee preskop enkele el pickles een scheutje room 100 g water 5 g suiker 25 g mosterdzaad 30 g azijn een snuifje zout ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/americain-met-frieten
... azijn peper en zout.Roer een beetje mayonaise door het vlees.Vermeng dan de rest van de mayonaise met de resterende eidooiers de pickles worcestersaus tabasco peper en zout.Werk de americain af met rode uiringen. Serveer de americain met frietjes sausje en een slaatje van rucola en basilicumblaadjes. ...
Gevuld varkenshaasje met koolgratin
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/190/gevuld-varkenshaasje-met-koolgratin
... zodat de kaas mooi goudbruin kan worden. (Controleer voor u de schaal uit de oven haalt of de aardappelen gaar zijn.) Vermeng de pickles met de mosterdzaadjes. Snij het vlees aan de bovenkant over de hele lengte in en verdeel er de pickles en de rozemarijn over. Bind het vlees met garen dicht. Kruid het royaal met peper en zout. Haal de gratin uit de oven en hou hem warm onder aluminiumfolie. Verlaag de oventemperatuur tot 175°C. Bak het vlees in een pan die in de oven kan in boter aan alle kanten aan. Zet in de oven en laat het in 10 minuten gaar worden. Kook de broccoli in gezouten water en laat uitlekken. Haal het vlees uit de oven en laat het 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Verwijder het kookgaren en snij het in plakjes . Roer de saus los met een scheutje water. Serveer het vlees met de gratin, broccoli en wat saus. ...
Jeroen Meus - Metworst met broccolistoemp - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/metworst-met-broccolistoemp
... te nootmuskaat, peper van de molen en een snuif zout. 13. Serveer de verse stoemp met metworst met een smakelijke lepel Belgische pickles. De zure pickles zorgen voor een hoofdgerecht met mooi uitgebalanceerde smaken en texturen. ...
Jeroen Meus - Ui gevuld met groentestoemp en picklessaus - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ui-gevuld-met-groentestoemp-en-picklessaus
... Ui gevuld met groentestoemp en picklessaus - Vegetarische koken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Deze verrassend lekkere uien met winterse groentestoemp en een saus op basis van pickles bewijzen dat je zonder veel moeite een bord stevige kost voor je neus hebt s ...
Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/stoemp-van-paddenstoelen-kabeljauw-en-blackwellsaus
... Stoemp van paddenstoelen, kabeljauw en Blackwellsaus - Stoom de aardappelen (of kook ze). Bak alle champignons goed af in de boter samen met de ui. Kruid goed met peper, zout en nootmuskaat. Voeg de room toe en laat even doorstoven. Plet de aardappelen en voeg deze toe ...
Ovenschotel met bolognaise, lamsvlees en mozzarellapuree en pickleschips | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/ovenschotel-met-bolognaise-lamsvlees-en-mozzarellapuree-en-pickleschips
... Ovenschotel met bolognaise, lamsvlees en mozzarellapuree en pickleschips - Bak het gehakt aan in een pan met olijfolie. Snijd de zoete ui fijn. Doe de ui bij het gehakt. Kruid met peper, zeezout, paprikapoeder, komijn en cayennepeper. Doe de tomatenstukjes en de toma ...
Recept voor varkenskroontje met picklesaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/varkenskroontje-met-picklesaus
... 45 minuten in de oven. Arroseer het vlees om de 10 minuten. Neem het vlees uit de pan en houd warm onder aluminiumfolie. maak de picklessaus: Giet het vet uit de vleespan af en blus met witte wijn. Laat even koken en bevochtig met bruine kalfsfond. Laat inkoken en voeg de pickles en room toe. Roer goed door en laat zachtjes inkoken tot de gewenste dikte. maak de gratin Dauphinois: Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de kazen onder elkaar. Zet een pan op het vuur en kook de room samen met de melk en een teentje knoflook. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Voeg 70 g kaas toe. Schil de aardappelen en snijd ze met de mandoline in schijven van 3 mm. Boter een ovenschaal in en wrijf ze in met een teentje knoflook. Schik de aardappelen dakpansgewijs in de schaal. Zeef het roommen ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Verrassingsbrood
... korst prikt. Haal het kruim uit het brood en snijd het in dunne sneetjes. Smeer alle sneetjes in met boter. Bedek er 3 met ham en pickles. Doe op 3 andere kaas en stroop. Nog eens drie andere krijgen een beleg van kruidenboter, plakjes komkommer, geitenkaas, peper en zout. Dek alles af met de resterende sneetjes brood en snijd er mooie driehoekjes uit. Schik alles terug in het brood en versier met takjes basilicum en kerstomaatjes. Recept: Geert Van Der Bruggen ...
Hobbykok Pluis: Romige spinaziesoep
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/romige-spinaziesoep.html
... Romige spinaziesoep Ingrediënten: 500 g verse spinazie, gewassen en fijngehakt of 450 g diepvriesspinazie 2-3 eetl. milde olijfolie (Mediterrane) 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 1 eetl. gedroogde majoraan of oregano 3 eetl. bloem ca. 1/2 l bouillon ...