Jeroen Meus - Salade van asperges met rillettes van gerookte forel en gekonfijte aardappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-asperges-met-rillettes-van-gerookte-forel-en-gekonfijte-aardappel

... Salade van asperges met rillettes van gerookte forel en gekonfijte aardappel - Zo puur en eenvoudig! Een voorgerechtje met rillettes van gerookte forel, mimosa van ei, gekonfijte patatjes en een frisse kruidensalade. - Pel de sjalot, snijd in ringen en sprenkel er wat ...

Forel met paprika uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/forel/forel-paprika-oven

... forel met paprika uit de oven 6 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 9 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 7 eetlepels olijfolie 2 rode paprika's, in dunne reepjes 2 gele paprika's, in dunne reepjes 2 groene paprika's, ...

Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/stoemp-met-hervekaas-rozemarijn-en-gerookte-forel

... Stoemp met Hervekaas, rozemarijn en gerookte forel - Laat de forelfilets een nacht in melk weken. Meng de kaas met de room en breng op smaak met de rozemarijn. Voeg het kaasmengsel toe aan de warme aardappelpuree. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Laat ...

Jeroen Meus - Gravad forel met aardappelsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gravad-forel-met-aardappelsalade

... Gravad forel met aardappelsalade - Gravad betekent ‘begraven’. Het is een oude Scandinavische bewaartechniek waarbij je de vis ‘begraaft’ in suiker en zout. Normaal doe je het met zalm, maar het kan ook met forel. - De gravad forel Haal met een pincet de graatjes ...

Pappardelle met gerookte forel en tomaten van Gordon Ramsay - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/gordon-ramsay/gordon-ramsay-pappardelle-gerookte-forel

... Gordon Ramsay: pappardelle met gerookte forel 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.1obv 13 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 6 trospruimtomaten 15 gedroogde tomaten in olie (ca. 85 g) 2 teentjes knoflook, grof gehakt ...

Recept voor Forel met gebakken witloof, amandel, spek en rozemarijn 2 | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/forel-met-gebakken-witloof-amandel-spek-en-rozemarijn-2/

... Menugang: Hoofdgerecht Bereidingstijd: 45 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen 4 mooie forellen Toevoegen 8 stronken grondwitloof Toevoegen 60 g ongepelde amandelen fijngehakt ...

Recepten - Varkenskroontje met lenteragout

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_lenteragout_1

... t af. Smelt een klontje verse boter en bak hierin de nieuwe aardappelen. Kruid af met peper en zout. Werk af met wat fijngesneden peterselie.   Recept: peter goossens ...

Uit de keuken van Levine: juli 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_07_01_archive.html

... Woensdag = bakdag (3) Vandaag heb ik me weer eens gewaagd aan het bakken van zuurdesembrood. Ik heb er zelfs 3 verschillende gemaakt (en dan van ieder 2). De desem heb ik gemaakt volgens de beproefde werkwijze van peter Reinhart: The Pineapple juice Solution.Pain au ...

Recepten - Varkenskroontje met tomatensalsa en ratatouille

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_tomatensalsa_en_ratatouille_1

... Bereidingswijze Varkenskroontje:Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten aan in wat boter. Leg de ui en de wortel in de braadslee. Nu mogen ook de tijm, de laurier en het teentje look erbij. Zet gedurende ...

Jeroen Meus - Vichyssoise van asperges met gerookte forel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/vichyssoise-van-asperges-met-gerookte-forel

... en snijd in stukken. Laat mee aanstoven met de ui. Pel en kneus de knoflook. Voeg ook deze toe bij de groenten. Bind de peterseliestengels, tijm en laurier tot een bouquet garni en leg bij de groenten. Schil de aardappelen. Snijd in grove stukken en voeg toe in de pot. Haal de pot met gare asperges van het vuur. Lepel de bouillon bij de groenten. Gebruik hierbij een zeef. Zo komen de schillen niet mee in de soep en vermijd je een bittere smaak. Leg de gare asperges apart. Laat alles even inkoken. Breek de gerookte forel in relatief grote stukken. Kruid de soep af met een snuifje zout en witte peper. Snijd de asperges in stukjes. Bewaar deze samen met de vis in de koelkast. Haal de kruidentuil uit de soep en voeg een scheutje room toe. Mix de soep met een staafmixer. Laat ze afkoelen in de koelkast. Als de soep is afgekoeld, is het tijd om te serveren. Werk af met enkele stukjes asperge, gerookte forel en wat kervel. ...