Resultaten voor peter goossens fazant
Fazant 'brabançonne' met aardappelkroketten
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/fazant-brabanconne-met-aardappelkroketten
... llon laat inkoken tot een lichte jus.Versnijd de fazanten van de karkas. Serveer op warme borden schik er witloof langs strooi er peterselie over en nappeer met de jus. Bak intussen de aardappelkroketten en serveer deze afzonderlijk. ...
Schorsenerensoep met fazant | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/schorsenerensoep-met-fazant
... l 1 ui ½ prei 1 el PH Groentebouillon citroensap 1 el truffelpuree 4 el geklopte room 100 gr cantharellen 1 dl room boter platte peterselie ...
Fazant met mosterdsaus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-mosterdsaus
... fazant met mosterdsaus - Snijd de aardappel en de knolselder in blokjes en bak ze samen met de look aan in boter tot ze gaar zijn. Strooi er de rozemarijn over. Bak de fazantenborsten mooi bruin 4-5 minuten langs de velkant en laat ze 2-3 minuten op de andere kant liggen. ...
Fazant met roomzuurkool en appel-calvadossaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/fazant/fazant-roomzuurkool-appel-calvadossaus
... fazant met roomzuurkool en appel-calvadossaus 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 7 waarderingen HoofdgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 1 rookworst van 250 g 2 eetlepels olijfolie 4 mooie fazantenborsten, met vel en pootje ...
Fazant met gebakken witloof, cognac-crèmesaus en cornes de gattes-aardappelen | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fazant-met-gebakken-witloof-cognac-cremesaus-en-cornes-de-gattes
... de bruine fond, en laat tot de helft inkoken. Kruid met peper. Giet er een flinke scheut room en een scheutje Cognac bij. Snij de peterselie fijn. Snij de aardappelen overlangs in twee, en bestrijk met wat boter, en strooi er wat gehakte peterselie over. Plaats het witloof en de aardappelen samen op een grote schaal, en leg hierop de fazant. Serveer samen met de saus. Ingrediënten 1 fazant 8 stronken witloof peper en zout muskaatnoot 1 dl plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine een scheutje Cognac 5 dl Bruine fond 600 gr aardappelen (corne de Gatte) gehakte peterselie plantaardige vetstof bv. Alpro Bakken en Braden 6 plakjes spek ...
Fazant met raapjes en saffraan | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-raapjes-en-saffraan
... fazant met raapjes en saffraan - Schil de zilveruitjes, raapjes en aardappeltjes. Haal uit de raapjes en de aardappelen gelijke bolletjes met een parisiennelepeltje. Smelt de boter in een lage kookpot en fruit hierin het komijnzaad. Voeg hierbij de zilveruitjes, raapjes ...
Fazant Brabançonne | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/fazant-brabanconne
... fazant Brabançonne - Brand alle pluimen van de fazant weg met een bunsenbrander. Bind de fazant dicht met de draad en leg er een dubbele knoop in. Leg vervolgens 4 fijne spekreepjes en 2 druivenbladeren over de borst ter bescherming. Bind opnieuw een extra touw over ...
Fazant met pompoen | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/fazant-met-pompoen
... n en enkele komijnzaadjes overheen. Serveer de fazant in sneetjes met de pompoenfrieten, de saus en werk af met een beetje platte peterselie. Ingrediënten 4 fazantenborsten pompoen 2 dl water 2 dl room 1 dl porto 1 el wildbouillon honing-mosterdkruiden platte peterselie 1 el honing 3 el balsamicoazijn komijmzaadjes boter ...
Fazant met witlof, rollade van fazant met savooikool | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/fazant-met-witlof-rollade-van-fazant-met-savooikool
... fazant met witlof, rollade van fazant met savooikool - Bereiding van de fazant: Klop twee ontbeende fazantenbillen plat. Kruid ze met peper en zout. Leg ze op vier geblancheerde koolbladen en vervolgens op een ingeboterde aluminiumfolie. Vorm een rollade van de folie. ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/130/fazant-met-madera
... fazant met madera - Een heerlijk stukje wild op je bord - Snij de ham in reepjes. Halveer de witloofstronkjes in de lengte. Schil en snij de wortelen in blokjes. Verwarm de oven op 175°C. Braad de fazanthennen rondom aan in flink wat hete boter. Neem ze uit ...