Resultaten voor peperkoek maken
Haas van de bomma met chocolade en appelmoes | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/haas-van-de-bomma
... e bloem en blus met de wijn en voeg 1 el groentenbouillon toe. Laat het geheel opkoken en roer het aanbaksel goed los. Besmeer de peperkoek met mosterd en laat dit samen met de chocolade mee sudderen gedurende 3 uur tot alles gaar is. Serveer de haas met appelmoes en versier met peterselie. Ingrediënten 1 haas, in stukken gesneden 2 uien 4 el spekreepjes 1 schijfjes peperkoek 40 g chocolade 3 el bloem 1 el mosterd boter 1 el groentenbouillon 2 flessen rode wijn ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/millefeuille-van-peperkoek-chocolademousse-van-sinaasappel-en-karamel-van-mokatines
... Millefeuille van peperkoek, chocolademousse van sinaasappel en karamel van mokatines - Iedereen kent de klassieke millefeuille wel: laagjes bladerdeeg met daartussen banketbakkersroom of slagroom. In deze versie blijft enkel nog de opbouw en de vorm overeind. Jeroen gebruikt ...
Jeroen Meus - Broodpudding - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding
... Broodpudding - Broodpudding maken is de ideale manier om een oud brood een tweede leven te bezorgen. De peperkoek en witte chocolade veranderen je oud brood in een goddelijk dessert of vieruurtje voor jong en oud. - 0. Verwarm de oven voor op 170°C. 1. Doe de rozijnen ...
Hartige croque monsieur met kip en pesto of zoete croque met peperkoek en mandarijn | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/hartige-croque-monsieur-met-kip-en-pesto-zoete-croque-met-peperkoek-en
... Bereiding Voor de zoete croque monsieur: beleg het brood met schijfjes banaan, reepjes peperkoek en een paar stukjes chocolade. Bak de boterhammen in een croquemonsieurmachine. Pel het mandarijntje en serveer als garnituur op de croque. Voor de hartige croque monsieur: ...
Witloof met eend en mandarijn | VTM Koken
https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/witloof-met-eend-en-mandarijn
... it de oven en laat nog even rusten onder aluminium folie. Deglaceer de pan met het vocht van het witloof. Maak een crumble van de peperkoek door deze te bakken, te laten drogen en dan grof te malen met een vijzel. Serveer de eendenborst met de gedroogde mandarijnen, ma ...
Stoofpot van wild en wintergroenten | Jeroen Meus
https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/stoofpot-van-wild-en-wintergroenten
... en laat het even koken op een zacht vuur. Voeg de fond toe. Voeg de tijm en laurier toe. Voeg de veenbessenconfituur toe. Snij de peperkoek in stukjes en voeg ze toe. Besmeer de boterham met mosterd en leg die bovenop de stoverij. Laat het geheel een uurtje rustig sudderen. Voeg de groenten toe en laat ze nog even kort verder garen. Kruid het af met peper en zout. Ingrediënten 1 ui 1 teentje look 400 gr stoofvlees (van wild) 250 gr wortel 10 spruitjes 4 raapjes 2 veenbessenconfituur 2 laurierblaadjes 2 tijmtakjes ½ dl rode wijn ½ dl bruine fond 1 plakje peperkoek 1 boterham met mosterd ...
Jeroen Meus - Varkenswangen met kriekbier en peperkoek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenswangen-met-kriekbier-en-peperkoek
... Varkenswangen met kriekbier en peperkoek - Liefhebbers van klassieke stoverij moeten deze stoofpot eens uitproberen. Na lang garen veranderen de varkenswangen in stukjes botermals en smakelijk vlees. Het is varkensvlees om ‘u’ tegen te zeggen. De o-zo-belangrijke ...
Stoverij van haas | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoverij-van-haas
... t de rode wijn of bier. Voeg water toe tot alles volledig onderstaat, samen met de wildbouillon. Als het kookt, voeg dan 2 sneden peperkoek toe. Laat gedurende 1,5 tot 2u zachtjes sudderen, zònder deksel. Voeg op het einde een reep zwarte chocolade toe en roer alles goed door. Ingrediënten 3 el bloem laurier tijm 3 dl rode wijn of 7,5 dl zoet bruin bier (bijv. trappist) 2 sneden peperkoek 1 el wildbouillon 2 ajuinen 1 verse haas boter 1 reep zwarte chocolade water ...
Jeroen Meus - Yoghurt met karamel van druiven en crumble met peperkoek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/yoghurt-met-karamel-van-druiven-en-crumble-met-peperkoek
... Yoghurt met karamel van druiven en crumble met peperkoek - Een druif is op zich al een perfect stukje fruit. Puur natuur smaakt ze altijd en overal. Bovendien worden in ons land de allerbeste exemplaren geteeld. Je kan uiteraard ook met druiven aan de slag om een origineel ...
Jeroen Meus - Koffiemoussetaart met croutons van peperkoek - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koffiemoussetaart-met-croutons-van-peperkoek
... Koffiemoussetaart met croutons van peperkoek - Een heerlijke klassieke koffiemousse in de vorm van een taart met een krokante koekjesbodem. Een twist op de tijdloze klassieker die bij de koffieliefhebbers gegarandeerd in de smaak zal vallen! - Verwarm de oven ...