Mokka semifreddo met Baileys, speculaas en gekaramelliseerde pecannoten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokka-semifreddo-met-baileys-speculaas-en-gekaramelliseerde-pecannoten

... Mokka semifreddo met Baileys, speculaas en gekaramelliseerde pecannoten - Wil je indruk maken met een dessertje? Probeer dan dit Italiaans gerecht. Een semifreddo is een half bevroren mousse. Perfect als vervanger voor wie geen ijsmachine heeft.  Laat de suiker tot ...

Chocoladebiscuit met mascarponemousse en aardbeien | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocoladebiscuit-met-mascarponemousse-en-aardbeien

... Chocoladebiscuit met mascarponemousse en aardbeien - De week afsluiten doen Sofie en Laura met een heerlijke taart in Goed Weekend met Laura Tesoro. Perfect om die verse aardbeien in te verwerken. Diameter taartring: 23 à 25 cm // 4 à 5cm hoog Voor de biscuit: Meng ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/08/perzikentijd.html

... Gisteren vroeg m'n schoonzus of ik wat perziken uit haar tuin wilde. Uiteraard! Ik kreeg een doos vol perziken en ging er vandaag meteen mee aan de slag.Ik maakte perzikentaart met lavendel, een succesrecept dat al met abrikozen op mijn blog stond. Daarnaast maakte ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/08/perzikentijd.html

... Gisteren vroeg m'n schoonzus of ik wat perziken uit haar tuin wilde. Uiteraard! Ik kreeg een doos vol perziken en ging er vandaag meteen mee aan de slag.Ik maakte perzikentaart met lavendel, een succesrecept dat al met abrikozen op mijn blog stond. Daarnaast maakte ...

Uit de keuken van Levine: oktober 2010

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010_10_01_archive.html

... Pain de Dieppe (wit brood) Van de week kwam ik via de rubriek Yeast Spotting op het weblog Wild Yeast terecht op het weblog Mis recetas favoritas. Daar vond ik een recept voor een prachtig brood: Pain de Dieppe.Ik spreek bijna geen woord Spaans, ik kan twee biertjes ...

Linzensoep met stukjes kruidkoek met paté - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/linzensoep/linzensoep-stukjes-kruidkoek-pate

... Linzensoep met stukjes kruidkoek met paté 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 15 waarderingen VoorgerechtGevogelteHollands Ingrediënten 2 kruidnagels 1 ui, in grove stukken 1 bouquet garni 400 g groene linzen, afgespoeld ...

Recept Normandische kip | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-normandische-kip/

... nterslaap. Varkensvlees, dat wil ik, en dan niet een keurig haasje, maar schouders, speklappen, het smeltende vet in een goede paté. Zuurkool die urenlang in eendenvet is gesmoord, gepofte kastanjes, chocolade in stukken, mousses en taart, bonenschotels met worst en kool. Paddestoelen in room, linzen met room, geeft niet wat met room. Boter is ook goed. En dan de drank. Beginnen we met een oude port of een uiterst belegen olorososherry, en dan iets zwaars en rijps bij het eten, Barolo of zo. Koffie mag alleen zonder cafeïne, anders lukt het achturige win ...

Jeroen Meus - Chocoladeparfait met peren - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladeparfait-met-peren

... Chocoladeparfait met peren - Een 'parfait' is een ijsbereiding die iedereen kan maken. Een ijsmachine heb je niet nodig. Jeroen serveert de chocoladeparfait in glazen, met mascarpone, gepocheerde peren en een krokante toets er bovenop.De hoeveelheden van dit ...

Spijshuis De Dis in Delft | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/spijshuis-de-dis-in-delft/

... it drie soorten zalm!) en dat waren drie dezelfde hele dunne plakjes voor het niet geringe bedrag van 10,50. Het kleine schaaltje paté erbij was lekker. Als hoofdgerecht een Lams kroon. Die was niet spectaculair maar ook niet slecht en de Delftsblauwe saus was er niet. Andere hoofdgerecht was een heleboel vissoorten in filodeeg. Bij filodeeg denk je aan krokant maar het was om de vis heen gevouwen en verder was er weinig mee gedaan. Veel vis. Zalm, garnalen en jacobsschelpen. Maar als de kwaliteit er niet is maak je met hoeveelheden geen indruk. Als garnituur bij beide gerechten hetzelfde. En rode kool smaak wel bij lamsvlees maar niet bij vis. Het glas rosé vooraf was goed gevuld. Toen we echter onze verbazing uitspraken over het feit dat er geen rosé op de wijnkaart stond zei de serveerster: “Zeker vergeten.” Afijn, een mooi glas witte wijn bij het hoofdgerecht en dat bleek ineens maar ...

Kalfsniertjes met oude sherry | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kalfsniertjes-met-oude-sherry-2/

... dingen niet. Geen vlees met botten, geen vlees met een randje vet, geen rood vlees, geen vlees met adertjes, geen lever, geen paté, geen vlees van kleine beestjes met veren of vacht, geen vis met graten, geen vis met een kop, geen kaas met een randje of korstje. Is vegetariër zijn dan niet gemakkelijker, zou je zeggen? Als ze niet ook de pest had aan fastfood zou je dit dieet macdonaldisch kunnen noemen. Met hamburgers omzeil je alle bovengenoemde klippen zonder enig probleem. Vriend Bernard en ik zijn nu juist in de Bourgogne om onze testosteron culinair ui ...