Hobbykok Pluis: Spaghetti Carbonara

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/12/spaghetti-carbonara.html

... eieren, de helft van de Parmenzaan en de helft van de Pecorino door de spaghetti. Roer goed, de eieren moeten zich hechten aan de pasta. Roer er de rest van de kaas door en dien het gerecht op.Bron:De Zilveren Lepel pasta Ik heb bovenstaand recept als uitgangspunt gebruikt. Omdat ik vandaag alleen at heb ik de hoeveelheden op gevoel aangepast. Ik heb geen boter gebruikt om de spek te bakken, want spek is van zichzelf al vet genoeg. De knoflook heb ik er niet direct bij gedaan, pas toen de spek al een beetje uitgebakken was. Ik het er ook niet weer uitgehaald zoals in het recept staat aangegeven (maar dus ook niet helemaal bruin laten worden). Verder heb ik alleen Parmenzaanse kaas gebruikt en geen Pecorino.Tips ...

Recept voor Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/pastasalade-met-paprikacoulis-erwten-en-scampis/

... e blender of mix ze met een staafmixer tot een gladde coulis (een dikke saus).Breng de bouillon opnieuw aan de kook en gaar er de pasta in volgens de kooktijd op de verpakking. Voeg er een minuut voor de pasta gaar is de erwten aan toe.Snipper de bieslook fijn. Giet de pasta en de erwten af en spoel ze onder koud stromend water. Laat even uitlekken en roer er de paprikacoulis en de gesnipperde bieslook door. Verhit een eetlepel Solo vloeibaar in een antikleefpan. Kruid de scampi’s met peper en zout en bak ze kort aan beide zijden. Laat ze even afkoelen.Verdeel de pastasalade over vier schaaltjes of afsluitbare potjes en voeg aan elke portie drie gebakken scampi’s toe. Tip: Geen macaroni in huis? Geen probleem: vervang hem gerust door een andere korte pastasoort, zoals penne of spirelli. Geniet van Pastasalade met paprikacoulis, erwten en scampis ...

ALDI België - Capellini carbonara met spekreepjes, Parmezaanse kaas en ei

http://nl.aldi.be/aldi_capellini_carbonara_met_spekreepjes_parmezaanse_kaas_en_ei_602.html

... SOYPRO® 5 eieren 150 g geraspte Grana Padano 1 teentje look, geperst tuinkruiden PICANTO® zwarte peper Bereidingswijze Kook de pasta gaar in gezouten water. Bak ondertussen de spekreepjes krokant in de boter. Laat even uitlekken op een vel keukenpapier. Klop de eieren los met een vork en voeg er 100 g geraspte kaas en de geperste look bij. Giet de ...

Recept voor Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zeetong-met-emulsie-van-erwten-en-groene-harissa/

... ili (zonder zaadjes), de knoflook, de koriander, peterselie, komijn en het limoensap en de olijfolie tot het een dikke, vloeibare pasta wordt.Bestrijk de velkant van de zeetongfilets met de groene harissa en rol ze mooi op. Steek er een tandenstoker door en stoom ze gaar.Verdeel de warme erwtenemulsie over de borden en schik er de tongrolletjes op. Werk alles af met wat takjes groen en enkele erwtjes. Geniet van Zeetong met emulsie van erwten en groene harissa ...

Pasta in avocadosaus met coquilles - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-avocadosaus/

... pasta in avocadosaus met coquilles pasta tijd! Er staan al flink wat pasta recepten hier op de blog. Van een pasta carbonara tot een pasta alla Norma en van een papardelle al ragù tot pasta al forno. Dit keer ging ik voor een hele verrassende pasta. Ik combineerde ...

Jeroen Meus - Orecchiette met erwten, pancetta en pecorino - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/orecchiette-met-erwten-pancetta-en-pecorino

... Orecchiette met erwten, pancetta en pecorino - Een stevige pan pasta smaakt altijd! In deze overheerlijke pot spelen slechts een paar ingrediënten een hoofdrol: pastaschelpjes met erwten, krokant gebakken pancetta en de volle smaak van pecorino. Dit moet je gewoon ...

Farfalle alla carbonara met funghi porcini - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/farfalle/farfalle-alla-carbonara-funghi-porcini

... iels SchavemakerIn deze cadeaubox vind je een kookboek met 24 makkelijk te maken gerechten. Van spaghetti bolognese of een frisse pastasalade met mozzarella tot tagliatelle... lees verder© Mo'Media. ...

Instant pomodore en groentensoep | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/instant-pomodore-en-groentensoep

... courgette in sneetjes. Haal door de olijfolie, kruid met peper en zout en grill in een hete pan. Snij ze in twee of vier. Kook de pasta gaar in een grote pot vol gezouten water. Giet af. Spoel goed onder koud water. Snij de trostomaatjes in vier. Snij de selder fijn. Snij basilicum fijn. Pers een teen look fijn. Doe de tomaatjes in een kom. Meng met tomatenconcentraat. Kruid met peper, oregano, cayennepeper, paprikapoeder e ...

Spaghetti carbonara met roomkaas - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/spaghetti-carbonara/spaghetti-carbonara-roomkaas

... Spaghetti carbonara met roomkaas 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 300 g spaghetti 1 eetlepel olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngesneden 250 g magere spekreepjes 25 ...

Uit de keuken van Levine: Pasta met ei-speksaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/pasta-met-ei-speksaus.html

... kaartjes. Op een aantal kaartjes staat een 'krulletje', wat betekent dat ik ze al eens met succes gemaakt heb. Zo ook onderstaand pastagerecht (weliswaar met enkele wijzigingen).Dit pastagerecht is een hele vrije variatie op Spaghetti Carbonara. Ik heb 'De Dikke van Dam' er even op nageslagen: in de echte Spaghetti carbonara wordt uiteraard spaghetti gebruikt en absoluut géén room, champignons en basilicum. De saus ontstaat door de hete spaghetti te vermengen met uitgebakken spekjes met knoflook, wat ...