Adelasia Cortese Piemonte | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/adelasia-cortese-piemonte/

... Adelasia Cortese Piemonte Geflambeerde paddestoelen met ham, zalm met zuurkool en wittewijnsaus en een doorzichtige druivenpudding, dat is wat Loethe Olthuis bij elkaar bracht in het Volkskrant Weekendmenu van deze week. Bij de zalm koos ik een witte wijn uit de ...

Andes Peaks Sauvignon Blanc 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/andes-peaks-sauvignon-blanc-2008/

... Andes Peaks Sauvignon Blanc 2008 Dit keer een lekker voordelige wijn in het zonnetje, als begeleider van het Volkskrant Weekendmenu. Hij past het best bij het voorgerecht, een parade van koude groenten met verschillende bijzondere smaken, maar wie wil kan hem bij ...

Citroencake met blauwe bessen » Kokerellen Snel en gemakkelijk!

https://www.kokerellen.be/citroencake-met-blauwe-bessen/

... Ohjaa, deze citroencake schreeuwt zomer! Dus als de zon een dagje niet moest schijnen, maak dan deze cake en je zal je in de zevende hemel bevinden. And let’s step up our cake baking game, want de frosting zorgt er voor dat deze citroencake er niet alleen fantastisch ...

Wit als een zeewind: een droge ‘Sauternes’ | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/briesende-steigerende-witte-uit-de-bordeaux/

... Wit als een zeewind: een droge ‘Sauternes’   Sauternes, het is een droom, een wondertje, zingend zoet met een schandelijk geraffineerd olala-aroma. Dat is ook logisch als je weet hoe hij gemaakt wordt, geperst uit verrotte, verdroogde druifjes, korrelig ...

Kabeljauw met groene kruiden

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/219/kabeljauw-met-groene-kruiden

... Kabeljauw met groene kruiden - Lekker licht en gezond - Hak een flinke hoeveelheid groene kruiden grof (bijvoorbeeld peterselie, koriander, dille, munt, marjolein...). Pers 1 citroen. Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel ze over de kruiden over de kabeljauwfilets. ...

Polenta met look en kruiden | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/polenta-met-look-en-kruiden

... Polenta met look en kruiden - Giet de polenta langzaam in het kokend gezouten water. Kook al roerend gedurende 5 minuten gaar en werk af met een klontje boter. Snijd de kruiden en de look fijn en meng ze onder de polenta. Nappeer de olijfolie en strooi er wat Parmezaanse ...

Jean Bousquet Chardonnay 2008 | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/jean-bousquet-chardonnay-2008/

... Jean Bousquet Chardonnay 2008 Het Volkskrant Weekendmenu van deze keer bestaat uit mijn eigen tomaatjes met een vulling van Italiaanse salsa verde, gevolgd door een tompouce met geroosterde groenten van Loethe Olthuis, en een honingmousse met gepocheerde vruchten ...

Fris zomerwit van de Hema | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/fris-zomerwit-van-de-hema/

... Fris zomerwit van de Hema ‘Deze wijn moet jong gedronken worden.’ Tja, dat kun je twee manieren opvatten, nietwaar? De ene uitleg mag hier te lande niet in praktijk gebracht worden, voor zover je jong vertaalt met jonger dan zestien. Nu zijn kinderen ook zelden ...

Aspergewijn! | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/aspergewijn/

... Aspergewijn! Twee wijnen vandaag. Twee, omdat er ook wel weer eens een voordeliger fles bij mag. De laatste tijd klepperde ik flink met de virtuele geldbuidel, maar ja, dat was omdat er de wijnen die ik besprak zo ongemeen heerlijk waren en de leveranciers ervan ...

Geitenkaasballetjes met kruiden

http://saskookt.blogspot.be/2015/06/geitenkaasballetjes-met-kruiden.html

... Geitenkaasballetjes met kruiden Een makkelijk maar feestelijk hapje. Varieer gerust met de toppings!Dit heb je nodig:1 bakje verse geitenkaaskruiden en specerijen naar keuze (ik gebruikte gesnipperde bieslook, paprikapoeder, gestampte roze peperkorrels en grofgemalen ...