Panna cotta, verbenamousse en -meringue en citroengranité | Hobbykok van Vlaanderen

https://koken.vtm.be/de-beste-hobbykok-van-vlaanderen/recept/panna-cotta-verbenamousse-en-meringue-en-citroengranite

... 0 g suiker opkoken. Laat ondertussen de gelatineblaadjes in koud water weken. Verdeel de room in twee gelijke delen. Voeg voor de panna cotta van oranjebloesem in het ene deel het oranjebloesemwater naar smaak toe en laat er driekwart van een uitgeknepen gelatineblaadje in oplossen. Giet de panna cotta in vormpjes en zet deze in de vriezer. Laat in de andere 200 ml room de gedroogde citroenblaadjes gedurende een kwartiertje trekken. Zeef alles en verwarm opnieuw lichtjes op. Haal van het vuur en laat er het andere uitgeknepen gelatineblaadje in oplossen. Doe dit in een spuitzak en zet in de koelkast. Voor de verbenacrème meng je 200 g verbenasuiker grondig met de mascarpone. Doe de verbenacrème in een spuitzak en zet deze ook in de koelkast. Snij vlak voor het dresseren de aardbeien. Voor het dresseren begin je met een basis te leggen met de oranjebloesemcrème. Leg er een pannacotta-ring op, spuit een aantal toefjes verbenamousse, dresseer de aardbeien op het bord, samen met de meringues en eindig met een quenelle van de citroengranité dat je besprenkelt met wat limoncello. Ingrediënten 575 gr suiker 2 handenvol citroenverbena-bladeren 100 gr eiwit 2 vanillestokjes druivenpitolie 400 ml room 1,75 gelatinebladeren 2 th lepel oranjebloesemwater handvol gedroogde citroenblaadjes 175 gr mascarpone 10 ananas-aardbeien Limoncello ...

Chocolade panna cotta met 2 soorten chocolade - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/chocolade-panna-cotta/

... Chocolade panna cotta met 2 soorten chocolade Met de feestdagen in het vooruitzicht, is het altijd leuk om een indrukwekkend dessert op tafel te zetten. een perfecte keuze voor het kerstseizoen is deze verrukkelijke chocolade panna cotta met 2 soorten chocolade. Dit ...

Carolines blog: Witte chocolade panna cotta met lemoncurd

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2013/02/witte-chocolade-panna-cotta-met.html

... Witte chocolade panna cotta met lemoncurd Ingrediënten: - 250 ml volle melk - 250 ml slagroom - 20 g suiker - 1 vanillepeul - 1 citroen - 3 g agar agar of 2 g gelatine (ca.1½ blaadje) - 150 g witte chocolade Voor de lemoncurdsiroop: - 1 oranje paprika - 100 g lemoncurd ...

Jeroen Meus - Mousse met frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mousse-met-frambozen-platte-kaas-zandkoekjes-en-meringue

... Mousse met frambozen, platte kaas, zandkoekjes en meringue - Dit dessert ziet er fantastisch uit, het smaakt geweldig én het is heel gemakkelijk om te maken. Zelfs mensen die niet echt van nagerechten houden, zullen er dol op zijn. - Mousse met frambozen, plattekaas, ...

Aan tafel met Tanja: Pompoen (2): mislukt experiment

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/11/pompoen-2-mislukt-experiment.html

... Pompoen (2): mislukt experiment Gisterenavond, tussen de bedrijven door, me aan een experiment gewaagd. Ik schreef al dat ik bar weinig met pompoen doe en dus is het volgende wel heel gewaagd voor mijn doen. panna cotta met pompoen. een toet, of chique gezegd een dessert. ...

Frambozen dessert - Frambozen met chocoladeroom - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/frambozen-chocoladeroom

... frambozen met chocoladeroom 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.4obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischHollands bevat per portie330 kcal 3 g eiwit 23 g vet 29 g koolhydraten Ingrediënten 500 g frambozen 150 ml slagroom 2 eetlepels ...

Trifle met vanillepudding en frambozen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/trifle-met-vanillepudding-en-frambozen

... Trifle met vanillepudding en frambozen - Vanillepudding is een oerklassieker onder de desserts. Voeg frambozen, mascarpone en plakjes cake toe, stapel de ingrediënten en je hebt een leuk en modern nagerecht.    - Plet 2/3 van de frambozen met de ...

Water met frambozen en vanille

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/water-met-frambozen-en-vanille

... Water met frambozen en vanille - Verfrissend drankje van frambozen. Voeg er vanillestokjes aan toe voor extra smaak.  - Spoel de framboosjes schoon.Neem een grote kan of fles en voeg de frambozen vanillestokjes en de rozen toe. Doe er ook enkele ijsblokjes bij.Vul ...

Bier met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/bier-met-frambozen

... Bier met frambozen - Doe de frambozen in een hoog glas en plet ze met een lepel. Doe er een scheut wodka, wat frambozencoulis en limonade bij, roer. Vul het glas met ijs en giet het bier erop. Ingrediënten scheut wodka 2 dl frambozencoulis 2 dl citroenlimonade 2 pinten ...

Bavarois van plattekaas met aardbeien en framboos | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kaasbavarois-met-aardbeien

... Bavarois van plattekaas met aardbeien en framboos - Doe wat frambozencoulis in een glaasje. Zet 15 minuten in de diepvries. Doe de eiwitten in een diepe pan. Voeg de suiker toe. Verwarm en klop goed schuimig.  Blijf roeren zodat het niet aanbrandt. Zet de pan van vuur ...