Jeroen Meus - Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/stamppot-met-boerenkool-spek-en-een-gepocheerd-ei

... Stamppot met boerenkool, spek en een gepocheerd ei - boerenkool (of krulkool) is bij onze Noorderburen een populaire groente. Boerenkoolstamppot met rookworst is wellicht de Hollandse versie van onze stoverij met friet. Vreemd genoeg is de wintergroente bij ons relatief ...

Vijgen met jonge pecorino & honing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vijgen-met-jonge-pecorino-honing

... ingdressing over de ingrediënten en maal er wat zwarte peper over. Ingrediënten 2 el lekkere honing 3 el olijfolie 600 gr rijpe paarse of groene vijgen 300 gr jonge pecorino (of een soortgelijke kaas) 80 gr rucola, liefst raketsla 10 gr basilicumblaadjes grof zeezout en zwarte peper ...

Spring rolls met gerookte zalm en avocado - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/spring-rolls-zalm/

... s met zalm. Gerookte (wilde) zalm. En dat is een geweldig goede combi met de avocado en komkommer. De cress die ik gebruikte zijn paarse radijskiemen en die zorgen voor een lekker pittige smaak én een prachtige paarse touch. Ziet er lekker kleurrijk uit toch? Om in te dippen kun je de dipsaus maken die ik maakte, of je kunt kiezen voor bijvoorbeeld chilisaus. Niet-gefrituurd Kende jij deze niet-gefrituurde Vietnamese loempia's al? En wat is jouw favoriete spring roll vulling? Ik ben benieuwd! Ook als je deze spring rolls zelf gaat maken, vind ik het superleuk om dat te horen! Instructies Maak de saus door de sesamolie, sojasaus, limoensap en gember te mengen. Snijd de komkommer en bospeen in lange, dunne reepjes. Snijd de bosui ook door de lengte, in lange dunne reepjes. Evenals de avocado. Leg een rijstvel in het water. Draai het rond en haal meteen weer ui het water. Leg het op een bord en leg wat kiemen op ...

Mystery box challenge: mango makreelmousse met koekje van Parmezaan - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/mystery-box-challenge-makreelmousse/

... Mystery box challenge: mango makreelmousse met koekje van Parmezaan De mystery box challenge, wellicht ken je hem van Masterchef. Je krijgt een doos met gekke ingrediënten, je mag gebruikmaken van de 'pantry' en binnen een uur iets lekkers verzinnen om met je ingrediënten ...

Pasta met cannellini bonen en rozemarijn pesto - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-cannellini-rozemarijn-pesto/

... Pasta met cannellini bonen en rozemarijn pesto Orecchiette (ook wel 'oortjespasta') is zo mooi om te zien. Daar moest ik wel iets mee doen! Deze pastasoort komt van oorsprong uit Puglia, Italië. Er zijn verschillende traditionele orecchiette recepten te vinden, maar ...

Soba noodles met groenten en zalm - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/soba-noodles-met-groenten-en-zalm/

... Soba noodles met groenten en zalm De perks van het zijn van een foodblogger, soms krijg je hele leuke dingen opgestuurd. Zo kreeg ik vorige week een mooi glutenvrij pakket met o.a. de glutenvrije soba noodles van King Soba. Het leuke is dat ik ze in maar liefst 5 smaken ...

Boerenkoolstamppot onder de loep | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/boerenkoolstamppot-onder-de-loep/

... Boerenkoolstamppot onder de loep De grondige beschrijving van tomatensaus van vorige week beviel, zo te zien. Ik kreeg tenminste flink reacties. Dus wat kan ik nog meer verzinnen dat duidelijkheid brengt? Weet je wat, we nemen boerenkoolstamppot. Zondag mocht ik ...

Jeroen Meus - Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boerenworst-met-gestoofde-groenten-spek-en-broodcroutons

... Boerenworst met gestoofde groenten, spek en broodcroutons - Lang leve de lekkere boerenworst. Grof gemalen vlees, perfect gekruid en verpakt in een stevige verse braadworst. Bij zo’n stuk eerlijk vlees serveert Jeroen een pan boordevol gezonde seizoensgroenten ...

Kookblog Lepeltje Liefde

http://lepeltjeliefde.blogspot.be/2012/10/boerenkoolfrittata-met-saffraan-en.html

... Boerenkoolfrittata met saffraan en sinaasappelricotta Saffraan. Sinaasappel. Combineer die twee in een gerecht en je krijgt mijn smaakpapillen aan het dansen. Op Sardinië leerde ik dit duo kennen door een typisch Sardijnse zoetigheid: pardulas. Ze laveren tussen een ...

Regenboog latkes (Chanoeka aardappelpannenkoekjes) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/regenboog-latkes-chanoeka/

... ere aardappels maakt, besloten we om dit keer eens een 'regenboogvariant' te maken. Met oranje zoete aardappels en wortels en ook paarse wortels. Daarnaast zorgt de bosui voor een beetje groen. Het leuke is, dat je de smaken van de verschillende groenten ook echt proeft! Je zou ook in plaats van het te mixen ze in 1 kleur kunnen maken. Dus 1 batch paarse latkes, een batch oranje en wat gele. Aardappels raspen Ik zou je aanraden om iets als een opzetstuk voor je keukenmachine te gebruiken. Zelf heb ik een raspopzetstuk voor de Kitchen Aid en hiermee ben je zo klaar. Anders sta je namelijk wel even te raspen ;-). Een spirelli o.i.d. zou ook een alternatief kunnen zijn. Snijd ze daarna dan nog wel even fijn. Zo eet je latkes De latkes eet je als borrelhapje, als snack, als lunch of bij de avondmaaltijd. Wij aten ze voor diner met twee lekkere salades erbij. Vaak wordt ze gegeten met creme fraiche en gerookte zalm. Een gepocheerd ei is er ook erg lekker bij! In New York aten we heerlijke latkes bij 'Jacks Wife Freda' (net rond Chanoeka), met wilde gerookte zalm en gepocheerd ei. Yum! Instructies Was en snijd de bosui in dunne ring ...