Jeroen Meus - Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roodbaars-met-mosterdpuree-en-gestoofde-prei

... Roodbaars met mosterdpuree en gestoofde prei - Vis met mosterdsaus is een klassieker die iedereen wel lust. jeroen combineert dezelfde smaken in een visgerecht met gebakken roodbaars, een smeuïge mosterdpuree en zoete, gestoofde prei. - Schil de aardappelen en kook ze gaar ...

Jeroen Meus - Glühtail - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gluhtail

... Glühtail - jeroen doopte deze cocktail een ‘glühtail’ omdat hij gemaakt wordt met specerijen die je normaal in glühwein gebruikt. Je vult hem aan met ijs en tonic waardoor het een lekkere bitter wordt. - 0. Giet de Lilet in een kan en doe er de rozenbottel- ...

Jeroen Meus - Aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelpuree

... Aardappelpuree - Deze smeuïge puree kan je serveren bij heel wat gerechten. jeroen maakte deze puree klaar bij geroosterde lamsschouder. - 0. Schil de aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water. 1. Zet een pot op het vuur, giet er de melk in en breng ze aan de kook. ...

Jeroen Meus - Frietjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frietjes

... Frietjes - De Belgische topklassieker. jeroen geeft je de sleutel voor de perfecte goudgele friet. - 0. Schil de aardappelen en snij ze met de hand in gelijkvormige frieten. Ze hoeven niet te dun te zijn: een ideale Belgische friet is 13 mm dik. 1. Was de frieten niet, want ...

Pilav met kip en amandelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/pilav/pilav-kip-amandelen

... teurs'Hoofdgerechten' biedt een enorme variatie aan gerechten voor elke gelegenheid: van snelle dagelijkse maaltijden, makkelijke ovenschotels voor het week... lees verder© De Lantaarn. ...

De keuken van Johanna: Spaghetti met ansjovis en olijven

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2011/08/spaghetti-met-ansjovis-en-olijven.html

... ht. In dit boekwerk staan allerlei inspirerende recepten, van klassieke sauzen tot fantastische salades en van maaltijdsoepen tot ovenschotels. Soms voeg ik eigen ideeën toe, maar voor deze saus heb ik letterlijk het recept gevolgd. Spaghetti alla Siracusana Ingrediënten: 3 eetlepels olijfolie 1 grote rode paprika, ontpit en in stukjes gesneden 1 kleine aubergine, in stukjes gesneden 1 uit, fijn gesneden 8 rijpe pomodori, ontveld, ontpit en in stukjes gesneden 2 tenen knoflook, fijngehakt 129 milliliter droge witte wijn 120 milliliter water 1 handvol verse kruiden, basilicum, gladde peterselie en rozemarijn 300 gram gedroogde spaghetti 50 gram ansjovis uit blik, grof gehakt. Bewaar een paar hele voor de garnering 12 ontpitte zwarte olijven 2 eetlepels kappertjes Zout Zwarte peper, versgemalen Werkwijze: Verhit de olie in een steelpan en doe alle gehakte groenten en het knofloo ...

Jeroen Meus - Pannenkoeken met banketbakkersroom en warme chocoladesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pannenkoeken-met-banketbakkersroom-en-warme-chocoladesaus

... Pannenkoeken met banketbakkersroom en warme chocoladesaus - Een mikado is voor Jeroen een pannenkoek gevuld met crème patissière en afgewerkt met chocoladesaus. De versie met vanille-ijs, is de snelle oplossing en volgens Jeroen nèt iets minder lekker… - De ...

Recept kip uit de oven met zure room en kappertjesOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/kip-uit-de-oven-met-zure-room-en-kappertjes/

... voor hufterige woensdagavonden, als vaccin tegen depressies, meteorologisch of anderszins. Nou is me opgevallen dat u erg van ovenschotels houdt. Oven aan, een gevarieerd handeltje eetspullen in een schaal organiseren en dan lekker een poos op de bank gaan hangen. Terwijl ik juist zo’n fornuisleuner ben, die met het bewustzijn op de spaarstand rustig een half uur naast de pannen kan bivakkeren, een roer hier, een beetje bakken daar. Maar u vraagt… We maken een ovenschotel met kip en zetten er een rucolaslaatje naast. Koop vooral kipkarbonades of –bouten, nooit filet, want die houdt het geen drie kwartier in de oven uit. Zet de oven aan op 200 graden (hetelucht 180). Roer citroenrasp en sap, 6 eetlepels olie, knoflook, kappertjes, oregano en 10 gram zout door elkaar. Meng dat met de kip, ui en aardappels in een ovenschaal. Braad 45 minuten. Hussel tussentijds nog eens om. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een koekenpannetje. Blijf er voortdurend bij, want net als bij het koken van melk gaat het mis zodra je aandacht verslapt: dan verbranden ze. Verdeel over de rucola en besprenkel die met zout, balsamico en wat olijfolie. Roer de zure room los met wat zout en decoreer daar de schotel mee als hij uit de oven komt.   Kip uit de oven met kappertjes en zure room Voor 4 personen ...

Jeroen Meus - Groentebouillon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/groentebouillon

... Groentebouillon - Alle ingrediënten en stappen die je nodig hebt voor een smaakvol keteltje groentebouillon. jeroen verkiest een zoutloze versie. Zout kan je later naar smaak toevoegen, afhankelijk van het gerecht waarvoor je de bouillon gebruikt. - 0. Was alle groenten grondig ...

5x recepten met rijst | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/5x-recepten-met-rijst-2/

... Goedemorgen! Met rijst kun je zoveel verschillende en lekkere gerechten maken. We laten jullie vandaag vijf van onze favoriete rijstgerechten zien. Ben je benieuwd naar de recepten, kijk dan gauw verder. Broccoli-rijsttaartjes Varieer eens met rijst en maak deze lekkere ...