Recepten - Visfilet met witloof en appel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilet_met_witloof_en_appel

... ijven van 1/2 cm dikte snijden. De rest van de appel tot blokjes of bolletjes vormen (met scherp mes of bolletjeslepel). Het bier opwarmen. Daarin de stukken appel pocheren, uithalen en warm houden onder aluminiumfolie.  Het bier laten inkoken met de gesnipperde sjalot. Room toevoegen, nog even doorkoken, zeven en er 50 g boter stukje bij stukje doorkloppen. De saus op smaak brengen met peper en zout. De visfilets in ...

Aan tafel met Tanja: Saffraanroom

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2008/12/saffraanroom.html

... daar nooit zo op). Zeef vervolgens de room et voilà! Dit kun je gewoon een dag van te voren klaarmaken en de volgende dag even opwarmen. op 24.12.08 Geplaatst door Aan tafel met Tanja Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Sauzen en Dressings, Tanja Kookt ...

Recept voor Javanais van geitenkaas met belottaham en rode wijnazijn | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/javanais-van-geitenkaas-en-maple-syrup-met-belottaham-en-reductie-van-rode-wijnazijn/

... eklopte room onderspatelen, direct uitstrijken tot ongeveer 1 cm dik en laten opstijven. De maple syrup aanlengen met 1 dl water, opwarmen en 3 blaadjes gelatine toevoegen. Stort dit uit over de geitenkaasbavarois. Wanneer alles koel is, snijd je rechthoekjes, evenals uit het vijgenbrood met dezelfde rechthoekige vorm. Stapel alles opeen en werk af met ham.De azijn met de suiker tot stroop reduceren en een streepje naast de javanais trekken als afwerking . Geniet van Javanais van geitenkaas met belottaham en rode wijnazijn ...

Recept voor Zalm met romige Pesto en chilisaus | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zalm-met-romige-pesto-en-chilisaus/

... sto en de room erdoor, breng op smaak met peper en zout. Verdeel de visfilets in partjes en laat ze gedurende 1 à 2 minuten goed opwarmen in de saus op een niet te hoog vuur. Roer de zalm met pestosaus door de linguine en dien meteen op. Geniet van Zalm met romige Pesto en chilisaus ...

Exotisch paprikasoepje met paddestoelen

http://www.omasrecepten.com/recepten/Soepen/Exotisch%20paprikasoepje%20met%20paddestoelen.html

... p smaak met cayennepeper,sojasaus en kokos melk(eerst een beetje kokosmelk,je kan nog altijd wat bijvoegen).Wilt je de soep later opwarmen,laat ze dan niet meer koken. Smakelijk! Deel dit recept met vrienden ...

Salsa van spruitjes met salie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/salsa-van-spruitjes-met-salie/

... n kommetjes mie offeren voor onze voorouders. Maar tijdens een lezing bromde een luisteraar afkeurend toen ik het had over het opwarmen van groenten. “Dan is het niet meer vers,†vond ze. Probeer je de mensen te helpen, ze een stressloze kerst te geven door ze net zo handig hun eten te laten opwarmen als koks dat doen (want dat doen ze), krijg je dit. Vers, wat is nou weer vers? Volgens mij ging het hier over iets als ‘levenskracht’. Terwijl vers voor mij betekent: kortgeleden geoogst. Deze mevrouw begon, zonder dat ze het wist, op een raw-foody te lijken, zo eentje die geen verhitte etenswaren blieft. Doe niet zo mal, zeg. Groenten zijn zeer belangrijk in ons dieet, maar je kunt er z ...

Varkensreepjes met krokante groenten en balsamico

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkensreepjes-met-krokante-groenten-en-balsamico

... een sauteerpan met wat olijfolie op het vuur. Bak er de Finettes in gedurende 2 minuten. Voeg dan de groenten toe. Laat 3 minuten opwarmen.Giet de aceto balsamico bij de groenten en vlees. Laat nog even doorkoken en serveer. ...

Pasta kip-pesto saus | Snel klaar, in 20 minuten! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pasta-kip-pesto-saus/

... aliaanse kruiden, cherrytomaatjes en knoflook toe. Na circa 2 minuten voeg je de pesto en creme fraiche toe en laat je het geheel opwarmen. Serveer de pasta kip-pesto met rucola en eventueel wat geraspte Parmezaanse kaas. Ook super lekker met geroosterde pijnboompitten. 200 gr pasta, 2 kipfilets, 100 gr pesto, 3 el creme fraiche, 1 ui, halve rode peper, 1 teen knoflook, 50 gr rucola, 150 gr cherrytomaatjes, 1 tl Italiaanse kruiden, evt. champignons, paprika, courgette, geraspte kaas, zout en peper ...

Recepten - Chocoladeflan met granité van melkschuim

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Chocoladeflan_met_granite_van_melkschuim

... uiker. Roer even door en stort het mengsel op de eierdooiers. Klop goed door en giet alles terug in de kookpan. Laat alles rustig opwarmen tot ongeveer 80°C. Blijf roeren tot de dooiers binden. Als het wat begint te roken heb je bijna de gewenste temperatuur bereikt. Vermijd dat het gaat koken, want dan zullen de eieren schiften. Giet het mengsel door een zeef en vervolgens in een kant-en-klare taartvorm. Bak de flan 40 minuten op 140°C. Doe de melk en de room in de slagroomfles en draai er 2 gaspatronen op. Schud goed en zet nog even in de koelkast. Snijd de flan en schik op de borden. Schraap het koffie-ijs en doe het in een glaasje. Spuit er he ...

Zalig frangipanetaartje met vijgen en frambozen.

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/07/zalig-frangipanetaartje-met-vijgen-en.html

... deeg. Zet de taart opnieuw 30-35 minuten in de oven. Plet 2/3 van de frambozen met een vork en doe in een steelpannetje. Laat wat opwarmen en voeg er de rest van de cointreau aan toe. Besprenkel hiermee de taart en versier met de rest van de frambozen. Klop de room op (evt. met 1 el bloemsuiker) tot mayonaisedikte. Serveer bij de taart. Smakelijk en ciao! Ann ...