Cappuccino van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cappuccino-van-asperges

... Cappuccino van asperges - Schil de asperges en snijd ze in stukken van 2 cm. Bak de asperges, de look en de oesterzwammen aan in wat olijfolie. Blus met zuiver water tot ze net onder staan. Voeg de groentebouillon toe en laat even opkoken. Voeg op het laatst gehakte basilicum ...

Recepten - Papillot van pladijs met oesterzwammen

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Papillot_van_pladijs_met_oesterzwammen

... ast met een houten prikker. Kruid ze met zeezout en versgemalen peper. Neem een vel zilverpapier en leg hierop wat van de prei en oesterzwammen. Leg hierop de vis en voeg een geutje olijfolie toe. Bestrooi het geheel met de bladpeterselie en plooi het zilverpapier toe. Doe dit per pladijsfilet. Gaar deze papillot op de barbecue. Reken hiervoor ongeveer 7 tot 12 minuten, afhankelijk van de barbecue. ...

Quinoa met gebakken groentjes en oesterzwammen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/quinoa-met-gebakken-groentjes-en-oesterzwammen

... . Rooster de macadamianoten in droge pan. Zorg dat ze niet verbranden. Pel en snij de look zeer fijn. Snij lente-ui fijn. Pluk de oesterzwammen fijn met je handen. Wanneer je ze snijdt met een mes, worden ze bitter. Snij ook de ui fijn. Snij de babymaïs overlangs en nog eens in twee. Snij de broccoli in kleine roosjes. Verhit olijfolie in een pan. Fruit de look en ajuin aan. Voeg de broccoli en babymaïs toe. Bak kort aan. Voeg de oesterzwammen toe. ...

Uit de keuken van Levine: Kalkoenfilet met cranberry portsaus

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2006/12/kalkoenfilet-met-cranberry-portsaus.html

... gerecht. Zo lekker, dat ik het misschien wel met Kerst weer ga maken.Kalkoenfilet met cranberry portsaus ± 50 gram boter150 gram oesterzwammen, in reepjes100 gram shitake, in reepjes4 kleine kalkoenfiletszout, peper1 dl rode port4 eetlepels cranberrycompote (pot)125 ml room culinair (pakje) of crème fraiche Verhit 25 gram boter en bak de oesterzwammen en shitake in 5 minuten lichtbruin. Uit de pan nemen en in schaaltje apart zetten.In de rest van de boter de kalkoenfilet snel bruinbakken, met zout en peper bestrooien en in ongeveer 15 minuten gaar bakken. Uit de pan nemen en warmhouden in aluminiumfolie.De port en cranberrycompote in de pan sch ...

Supersappig varkensgebraadje uit de oven | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/supersappig-varkensgebraadje-uit-de-oven

... Supersappig varkensgebraadje uit de oven - Snij de groenten grof (look, ui, champignons, oesterzwammen zonder steel). Ontvouw het maggi braadzakje. Doe het varkensgebraad in de braadzak, overstrooi met de bijgevoegde kruiden. Doe er de overige groenten en het spek bij en sluit ...

Jeroen Meus - Pasta met kippenoester, spekjes en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-kippenoester-spekjes-en-spinazie

... t. Bak ze mee in de pan met het spek.Kook de pasta gaar in lichtgezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.Scheur de oesterzwammen in grove stukken.Schep het spek en de kippenoesters uit de pan en hou even opzij. Bak de oesterzwammen in dezelfde pan.Pel de ui en snijd in grove stukken. Kneus en pel de knoflook. Snipper de teen en plet met een mes. Doe de ui en de knoflookpulp bij de paddenstoelen.Snijd de chilipeper in fijne reepjes en doe ze mee in de pan. Roer goed.Giet de pasta af maar hou nog wat kookvocht over.Blus de oesterzwammen met een scheutje witte wijn. Kruid met fijngesnipperde tijm en rozemarijn. Strooi er wat gedroogde oregano over.Leg het vlees terug in de pan. Doe ook de spinazie in de pan en laat even garen.Doe de gegaarde pasta bij het vlees en de oesterzwammen. Schep er een pollepel kookvocht bij.Kruid met peper van de molen en zout.S ...

Tagliatelle met prei en paddenstoelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/tagliatelle/tagliatelle-prei-paddenstoelen

... nten 4 eetlepels olijfolie 1 preiwit, in ringen 125 ml room 1 koffielepel gemalen salie ½ bakje champignons, in plakjes enkele oesterzwammen, in reepjes 200 g tagliatelle Bereiden Doe 2 eetlepels olijfolie in een pan en zet op een matig vuur. Doe de preiringen in de pan en bak ze 5 minuten tot ze zacht zijn. Doe de room en de salie erbij. Kruid met peper en zout.Doe 2 eetlepels olijfolie in een pan en zet op een matig vuur. Doe de champign ...

Recept voor asperges in de wok met primeurgroenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/asperges-de-wok-met-primeurgroenten

... bereiden: Was de groenten en snijd ze in stukken. Verhit de olie in de wok en bak de look eventjes. Doe alle groenten behalve de oesterzwammen in de wok en roerbak 5 minuten. Voeg de oester- en vissaus toe en doe de oesterzwammen erbij. Roer goed om, draai het vuur een beetje ...

Jeroen Meus - Cannelloni van parelhoen met oesterzwammen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cannelloni-van-parelhoen-met-oesterzwammen

... Cannelloni van parelhoen met oesterzwammen - Cannelloni zijn die handige brede pastabuisjes die je naar believen kan opvullen. Jeroen maakt een fijne vulling van het vlees van parelhoenbouten en verse kippenlevertjes. Na een korte bakbeurt van de oesterzwammen en de bereiding ...

Peking pannenkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/alpro-soya/peking-pannenkoekjes

... raan het recept) 2 eetlepels bloem of fijne polenta 1 theelepel vijfkruidenpoeder 2 pakjes Alpro soya Reepjes licht gekruid 250 g oesterzwammen olijfolie 1 potje pruimenchutney 1 komkommer, in fijne reepjes (julienne) 1 bosje lente-uitjes, in fijne reepjes (julienne) Bereiden Stoom de Chinese pannenkoekjes 20 minuten in een stoompan.Maak een mengsel van de bloem en het vijfkruidenpoeder en meng dit met de licht gekruide Alpro soya Reepjes en de oesterzwammen.Doe een ruime scheut olie in een ...