Balletjes van tijgergarnalen met gekruide mayonaise | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/balletjes-van-tijgergarnalen-met-gekruide-mayonaise

... Balletjes van tijgergarnalen met gekruide mayonaise - Maak de mayonaise. Doe de eieren samen met de soyasaus, wasabi, mosterd en rijst azijn in een maatbeker. Kruid met peper en zout. Voeg een beetje van de olie toe en mix op volle kracht. Laat de mixer op de bodem van ...

Mosselen ‘Duchesse Anne’ | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-duchesse-anne

... de grof gesneden ui blond in boter. Doe er 2 eetlepels kruidenboter bij. Blus met veel room (200 gram per persoon) en bind met de mosterd. Overgiet de mosselen met deze saus. Ingrediënten 4 kg mosselen 2 uien (1 gesnipperd en 1 grof gesneden) 1 bos peterselie, gesnipperd 1 bos bieslook 500 gr boter, op kamertemperatuur 4 el mosterd 800 gr room 1 el cognac 25 cl droge witte wijn peper en zout ...

Wraps met honing mosterd kip - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/wraps-met-honing-mosterd-kip/

... Wraps met honing mosterd kip Lekker, makkelijk en snel. Deze wraps zijn gevuld met een heerlijk frisse tomatensalsa, warme cheddarkaas, sla en natuurlijk de honing mosterd kip. Houd je niet van koriander? Vervang dan de koriander door platte peterselie! Instructies Snijd ...

Recepten - Visfilets in kruidenkorst

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilets_in_kruidenkorst

... Bereidingswijze De visfilets spoelen, droogdeppen, kruiden met peper en zout en aan alle kanten instrijken met mosterd. Het paneermeel mengen met de gehakte peterselie en kervel en de visfilet ermee paneren. De visfilets in een beboterde ovenschotel schikken en 10 minuten ...

Asperges in de stoomoven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/asperges-in-de-stoomoven

... Snij de onderkanten eraf en leg ze in de stoomovenschaal. Zet ze 4 min. in de stoomoven op 120°C (hoge druk) Doe de eierdooier, mosterd, azijn en water in een kom en roer met een garde. Giet de olie er beetje bij beetje en al roerend bij. Kruid met peper en zout. Voeg de kappertjes toe. Hak de sjalot, look en peterselie fijn en voeg toe. Haal de asperges uit de stoomoven. Schik ze op een bord en ...

Gebakken paling in room en ‘corne de gatte’ met kervel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-paling-in-room-en-corne-de-gatte-met-kervel

... ont boter. Voeg een takje tijm en een blaadje laurier toe. Kruid met peper en zout.  Blus met de witte wijn en voeg een eetlepel mosterd toe. Laat inkoken. Neem een zeer grote pan om de paling te bakken. Laat de pan erg warm worden. Smelt een klontje boter. Leg de stukjes paling in de pan.  Giet de room bij de saus. Kruid extra met peper en zout. Verwijder tijm en laurier.  Haal de paling uit de pan. Verwijder het vet. Doe de paling en de saus terug in de pan. Hou warm.  Verfris de aardappelen met ...

Recept voor gegrilde kip met limoen - gembersaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-kip-met-limoen-gembersaus

... bereiden: Verwarm de oven voor op 200°C. Meng de mosterd met de gember, bruine suiker en wat tabasco. Pers hier het sap van een halve limoen boven uit en roer alles goed door. Meng alle fijngesneden groenten samen met de knoflook in een ovenschaal en bestrooi ze met ...

Kabeljauw met mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus

... Kabeljauw met mosterdsaus - Kruid de visfilets met peper en zout. Haal de filets door de bloem en klop de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in een anti-kleefpan. Versnipper de ajuin en look en stoof ze even aan in de pan. Schuif ze langs de kant en leg de ...

Super stokbrood met pepersteak, rucola en halfgedroogde tomaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/super-stokbrood-met-pepersteak-rucola-en-halfgedroogde-tomaten

... het vlees in een beetje olie of boter tot de gewenste gaarheid. Laat het vlees 5min rusten. Meng ondertussen de mayonaise met de mosterd. Beleg de broodjes met tomaten en sneetjes vlees. Beleg verder met ruccola en wat saus. Snijd de broden in gepaste stukjes. Ingrediënten 2 kleine stokbroden (of ander lekker brood) 400 gr entrecote zwarte peper zout 4 el mayonaise 2 el Dijon mosterd rucola 150 gr uitgelekte kleine half gedroogde tomaten ...

Garnalencocktail met avocado en cocktailsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalencocktail/garnalencocktail-avocado-cocktailsaus

... in de lengte gehalveerd 1 Florida Grapefruit, in partjes voor de saus 10 eetlepels Florida Grapefruit sap 1 eidooier 1 theelepel mosterd 250 ml druivenpitolie 1 eetlepel ketchup scheutje cognac Bereiden Reduceer voor de saus het grapefruitsap in een steelpan op hoog vuur tot een derde. Laat afkoelen.Meng de eidooier met de mosterd, zout en peper. Voeg al roerend beetje bij beetje de olie toe. Voeg tenslotte de ketchup, cognac en het afgekoelde grapefruitsap toe en roer tot een gladde cocktailsaus.Leg in elk va ...