Resultaten voor mooie meid
Pladijs, geroosterd in de pan, broccoli, yoghurt met bruine boter | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/pladijs-geroosterd-in-de-pan-broccoli-yoghurt-met-bruine-boter
... uisen tot ‘beurre noisette’ (notenboter). Laat deze boter afkoelen tot kamertemperatuur en vermeng dan met de yoghurt tot een mooie, smeuïge, gladde massa. Snij de buitenste kant van de broccoliroosjes af en verdeel de stengel in vier mooie stukken. Blancheer de steel kort (1 minuut) en grill daarna tot een mooi geroosterd patroon ontstaat. Kruid af met peper, zout en olijfolie. Vermaal de roosjes tot grof kruim in een keukenrobot en bak ze heel kort in olijfolie. Kruid met peper en zout. Schik wat kruim van brocolli op het bord, leg de vis erop en lepel de yoghurt-botersaus ernaast. Le ...
Recept voor dame blanche van vers gedraaid ijs | njam!
http://www.njam.tv/recepten/dame-blanche-van-vers-gedraaid-ijs
... oer even door en giet terug bij de rest van het warme melkmengsel. Zet terug op een zacht vuur en klop het mengsel los tot je een mooie binding krijgt. Zet 24u in de koelkast zodat alle smaken goed met elkaar kunnen vermengen. draai het ijs af: Draai het ijs 15 minuten af in de ijsmachine. maak de chocoladesaus: Breng de room samen met de suiker en de melk aan de kook. Giet het warme mengsel over de chocolade en roer los tot een mooie saus. klop de slagroom: Klop de slagroom met de suiker ...
Buikspek met appel | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/buikspek-met-appel
... Buikspek met appel - Steek de aardappelen uit in mooie cilinders en doe ze in een kookpot. Voeg er de goede boter bij, wat grof zout, peperkorrels en het sap van een halve citroen. Druk met het blad van het mes het citroengras plat zodat het open gaat, en voeg toe. ...
Zeeduivel met crème van wortel en stoemp van spinazie | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/zeeduivel-met-creme-van-wortel-en-stoemp-van-spinazie
... snij ze in plakjes. Kook ze gaar in gezouten water en giet af. Voeg de room bij de wortelen en mix ze met de staaf mixer tot een mooie massa. Kruid af met peper en zout en duw door een fijne zeef. Breng gezouten water aan de kook. Doe er de spinazie in en laat opnieuw aan de kook komen. Laat de spinazie 1 min koken giet af en leg in ijswater. ...
Lotte met prei en pommes duchesse | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lotte-met-prei-en-pommes-duchesse
... an de pure toe en meng goed. Doe de puree in een spuitzak met gekarteld spuitmondje. Vet een ovenschaal in met wat boter en spuit mooie torentjes aardappelpuree. Zet de vis en de pommes duchesse 8 minuten in een oven van 180°C. Smelt de boter in een pannetje tot ze een mooie lichtbruine kleur heeft (hazelnootboter). Doe de room bij de prei, en kruid met peper en zout. Serveer de prei in een serveerring, en leg daarbij de vis en de pommes duchesse. Werk af met hazelnootboter. Ingrediënten 4 moten lotte 5 stengels prei 4 grote sneden parmaham 800 g pureeaardappelen 100 g boter 1 ei 2 dl plantaardige room bv. Alpro Soya Cuisine peper en zout nootmuskaat ...
Bloemkoolsoep - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/bloemkoolsoep/bloemkoolsoep
... n toe. Breng het geheel aan de kook en kook de bloemkool in ca. 10 minuten zachtjes gaar. Pureer alles met een staafmixer tot een mooie gladde soep. Klop in een kom de eidooier los met de slagroom en roer er enkele lepels hete soep door. Voeg dit mengsel al roerende aan de soep toe en warm de soep nog heel even door tot de soep nog iets dikker wordt, maar laat de soep niet meer koken. Voeg zout, peper en wat nootmuskaat naar smaak toe. Schep de soep in mooie kommen en strooi de kaas en peterselie erin. Het recept 'Bloemkoolsoep' wordt je aangeboden door okoko recepten. ...
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Griekse_salade_1
... Bereidingswijze Snijd de groenten in niet te fijne reepjes. Voeg alles samen in een mooie schaal, en kruid royaal naar smaak met olijfolie, zeezout, peper en provencekruiden. Leg bovenop de blokjes feta en meng voorzichtig. Heb je nog verse kruiden in de buurt? Snipper ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gravad-lax
... Gravad lax - Neem een zalmfilet en leg hem op een schotel met het vel naar onder. Maak een mooie mengeling van alle kruiden die je wenst. Gebruik voornamelijk veel dille en snij de kruiden mooi fijn. Bedek de zalm volledig met de fijngesneden kruiden. De kruidenlaag ...
http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/10/chocoladetaart-met-speculoos.html
... er iets zoals een tiramisu. Je kan het dus niet snijden of uit de vorm halen, hou daar dus rekening mee. Eigenlijk kan dit ook in mooie potjes geserveerd worden. Het is maar waar je zin in hebt! Fin, doe je schort maar aan, we beginnen eraan! Olé!Wat heb je n ...
Faux Gras voor Kerst | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-voor-kerst
... ijd ze daarna in blokjes. Stoof samen met de ui aan in de margarine. Doe er de rietsuiker bij en blus met de azijn. Stoof tot een mooie confituur. Breng de melk aan de kook en werk af met de speculoos. Kook kort door tot u een mooie gel bekomt. Laat afkoelen en doe in een spuitzakje. Snijd de Faux Gras de GAIA in gewenste vorm. Presentatie: Presenteer alle ingrediënten op een moderne manier. Werk af met de Faux Gras de GAIA. Ingrediënten 1 spitskool (of witte kool) 1 peer rode biet 1 dl witte wijnazijn 4 dl water 4 sneetjes peperkoek 400 gr Faux Gras de GAIA (ui ...