Tompoes van gerookte vis en komkommer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tompoes-van-gerookte-vis-en-komkommer

... boter. Bak in +/- 10 minuten goudbruin en krokant in de oven. Hak enkele blaadjes verse dille en meng dit samen met wat geraspte mierikswortel en de zure room. Breng verder op smaak met peper en zout. Leg een plakje brickdeeg op elk bord en bedek dit met komkommerschijfjes. Leg hier een plakje zalm over. Bestrijk met de zure room en dek af met wat komkommerplakjes. Ga verder met een volgend plakje brickdeeg en wissel de zalm af met de heilbot. Garneer met de rest van de zure room, de zalmeitjes en een takje verse dille. Ingrediënten ...

Franse parelhoen opgevuld met waterkers | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/franse-parelhoen-opgevuld-met-waterkers

... vul ze met het gehakt. Rol in plasticfolie en stoom gedurende 22 minuten. Bewaar op een koele plaats. Klop de room op, voeg er de mierikswortel, een beetje citroensap en zout aan toe. Snijd de opgerolde parelhoen in sneetjes en spuit de room met behulp van een spuitzak op de borden. Leg vervolgens de garnalen op de room. Voeg de gezeefde tomatengelei, bereid met tomatensap en agar-agar, toe. Werk af met enkele blaadjes waterkers en het knapperige vel van de parelhoen. Ingrediënten 1 volledige Franse parelhoen 1 bosje waterkers 2 th lepel crème van mierikswortel 1 citroen 200 gr gepelde Hollandse grijze garnalen 15 cl room 1 ei 60 gr gelei van tomaat (bereid met tomatensap en agar-agar of een b ...

Zalmtartaar op toast - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/zalmtartaar/zalmtartaar-toast

... ereiden 0 min wachten waardering8.2obv 9 waarderingen HapjeVisHollands Ingrediënten 2 eetlepels citroensap 2 theelepels geraspte mierikswortel (potje) 1 eetlepel kappertjes, uitgelekt en fijngehakt 2 eetlepels fijngehakt vers bieslook 250 g zalm, fijngesneden 1 rode ui (100 g), fijngehakt 40 kleine vierkante toastjes 65 g crème ...

Lamskoteletten met tomatensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-tomatensaus

... raten Ingrediënten 6 tomaten, ontveld en ontpit 2 eetlepels sinaasappelsap 2 theelepels dragon, fijngehakt 4 theelepels geraspte mierikswortel (potje) 8 dubbele lamskoteletten 4 eetlepels olijfolie Voorbereiden Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Bereiden Pureer het vruchtvlees van de tomaten in de keukenmachine of wrijf het door een zeef. Meng er het sinaasappelsap, de dragon, de mierikswortel en zout en peper naar smaak door. Bestrijk de lamskoteletten met olie. Leg ...

Recept voor marinade met sojasaus / mirin / wasabi | njam!

http://www.njam.tv/recepten/marinade-met-sojasaus-mirin-wasabi

... ens een uur op een koele plaats. Ingrediënten 1 elsojasaus 1 elmirin 1 tlsesamolie 1 ...

Recept voor tortilla met wintergroenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tortilla-met-wintergroenten

... er ijskoud water schrikken en vervolgens uitlekken. Roer de melk door elkaar met de kaas en de eieren. Kruid met de kruiden en de mierikswortel. Snijd het spek in blokjes en bak het uit in een pan zonder vet. Voeg de groenten en de noten toe, vermeng even en leg alles in een ingevette vuurvaste schaal. Giet het eiermengsel eroverheen, verdeel dit over de vorm door een beetje te schudden en bak de tortilla in een voorverwarmde oven op 175°C gedurende ca. 50 min.   Ingrediënten voor 4 personen 150 gbacon in dunne sneden 800 gvastkokende aardappelen 150 gwortelpeterselie 150 gknolselderie 500 gbroccoli 1 kleine bloemkool 100 ggehakte hazelnoten 600 mlmelk 6 eieren 200 ggeraspte emmentale ...

Recept Aardappelsalade met gerookte zalm – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/721/aardappelsalade-met-gerookte-zalm/

... Aardappelsalade met gerookte zalm600 gr nieuwe aardappelen 400 gr gerookte zalm 1 x 3cm verse mierikswortel, of anders een snufje uit een potje 150 ml creme fraiche een handje dille Dressing 2 el kappertjes schil en sap van 1 citroen een scheut rode wijnazijn olijfolie zout ...

Recept voor vitello tonato | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vitello-tonato

... eetje bij beetje onder de zure room tot een smeuïge mayonaise. werk af: Bestrijk de borden rijkelijk met vinaigrette en geraspte mierikswortel. Verdeel hierover het kalfsgebraad en de mayonaise. Werk af met ansjovis, lenteui, kappertjes en fijngesneden kombu. Ingrediënten voor 2 personen 1 blad kombu (zeewier) 650 mlwater 2 flinke handen bonito (gedroogde tonijnschilfers) 2 elkappertjes 50 mlzachte rode wijnazijn 5 elsojasaus van goede kwaliteit 2 tlgarum (gefermenteerd ansjovissap) 2 elolijfolie 1 tlcitroensap 3 elzure room 120 gkalfsgebraad, flinterdun gesneden 1 jong lenteuitje, fijngesneden 1 stukje verse mierikswortel, geraspt 6 ansjovisjes op olijfolie, in reepjes ...

Sas Kookt!: Zalmpakketje met courgette en aardappel

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/zalmpakketje-met-courgette-en-aardappel.html

... te voor de deur staat. Voor 2 personen: 300 g aardappelen 1 courgette sap van een halve citroen olijfolie 300 g zalm 2 theelepels mierikswortel (uit een potje) verse dille of bieslook peper en zout Snij de aardappels in plakjes en kook ze gaar in zout water. Snij de courgette in lange linten, dit gaat perfect met een dunschiller. Neem twee grote stukken bakpapier en leg op elk stuk wat schijfjes aardappel en slierten courgette. Giet er wat citroensap en olijfolie over en kruid met peper en zout. Leg op elk een stuk zalm, bestrijk met mierikswortel en bestrooi met de dille of bieslook. Vouw het pakketje dicht en zet 20 minuten in een ov ...

Jeroen Meus - Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-van-rode-biet-mierikswortel-en-gerookte-makreel

... Salade van rode biet, mierikswortel en gerookte makreel - Rode bieten zitten vol nitraten die een boost geven aan je uithoudingsvermogen. Helaas houden sommige mensen niet zo van de typische grondsmaak. Een tip: als je bieten hebt die jong geoogst werden, smaken ze veel minder ...