Wraps met lamsvlees en guacamole | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/wraps-met-lamsvlees-en-guacamole

... e smaak en de dikte van het vlees). Kruid naar smaak en laat 2 minuten rusten. Warm intussen de wraps tussen twee borden op in de microgolfoven. Snij het vlees in fijne plakjes en dien onmiddellijk op. Dien alle ingrediënten apart op zodat iedereen zijn wrap kan samenstellen naar eigen smaak.   Ingrediënten 6600 g lamssteak (Europees Lam) 6 grote wraps 2 rijpe avocado 2 limoenen 1 rode ui 2 tomaten ½ komkommer 1 Romeinse sla 2 el verse koriander (fijngehakt) 3 el olijfolie 1 el chilipoeder 1 el gemalen komijn peper zout ...

Pure chocolademousse | VTM Koken

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/pure-chocolademousse

... ie. Dat is de beste manier om chocolade te smelten. Door hem op een andere manier te smelten, vb. rechtstreeks in de pan of in de microgolfoven, riskeer je dat de chocolade meteen aanbrandt. Hoe kleiner je de chocolade breekt, hoe sneller hij gesmolten is. Voeg er een beetje boter aan toe, zodat de chocolade mooi glanst. Schei ...

Lamsbrochettes, snelle auberginekaviaar en yoghurtsaus met munt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsbrochettes-snelle-auberginekaviaar-en-yoghurtsaus-met-munt

... ik ondertussen gaatjes in de aubergines en verwijder de steel, leg ze in een grote schotel, dek ze af en laat ze 12 minuten in de microgolfoven op 900 W koken (ze moeten goed zacht zijn). Laat ze afkoelen tot ze lauwwarm zijn, snijd ze in de lengte doormidden, haal het vruchtvlees eruit en mix het met de olie, het citroensap, de peterselie, zout en peper tot u een homogene puree krijgt. Kruid bij indien nodig. Meng de yoghurt, de mayonaise, de olie en de fijngehakte muntblaadjes. Kruid bij indien nodig.  Haal de pitjes ...

Recept voor Kruidige kerstboomcake | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kruidige-kerstboomcake/

... de gekristalliseerde gember, de gekonfijte sinaasappelschil en abrikozen.Smelt de chocolade en Solo samen au bain marie of in de microgolfoven.Meng de bloem, gist, cacaopoeder, piment en amandels. Breek de eieren in een andere grote kom. Voeg er de honing en suiker aan toe en klop ze met een elektrische mixer tot een luchtig geheel. Voeg er op het einde het gekonfijte fruit aan toe en roer een paar keer door het mengsel. Wrijf de kerstboomvorm in met een beetje Solo en giet het deeg erin. Bak het brood gedurende 1 uur onderaan in de oven. Steek een mes in het deeg om te kijken of het brood klaar is. Het mes zou er proper uit moeten komen. Laat het brood enkele minuten koelen vooraleer de vorm te verwijderen.Versier de cake met de steranijs en geglaceerde kersen. Strooi er gezeefd poedersuiker over. Geniet van Kruidige kerstboomcake ...

Sas Kookt!: Nutella-kaneelcakejes

http://saskookt.blogspot.be/2012/04/nutella-kaneelcakejes.html

... ot het licht en romig is.. Doe elk vormpje voor drie kwart vol met het deeg. Verwarm de Nutella heel even op een lage stand in de microgolfoven zodat hij wat lopender wordt. Schep in elk vormpje een theelepeltje Nutella. Ga met een lepeltje even door alle vormpjes zodat je een gemarmerd effect krijgt. Verdeel de rest van het deeg over de vormpjes. Zorg ervoor dat alle Nutella bedekt is zodat hij niet verbrandt. Verdeel de hazelnoten over de vormpjes en bak de cakejes zo'n 20 minuten in de warme oven. Check met een satéprikker of ze gaar zijn (er mag geen deeg aan blijven kleven). Neem de cakejes uit de oven en laat ze 10 minuten afkoelen in de vorm. Verwijder dan de vorm en laat helemaal afkoelen. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: desserten en zoet gebak ...

Sas Kookt!: Penne met kip en pesto

http://saskookt.blogspot.be/2010/11/penne-met-kip-en-pesto.html

... tenvrije) penneeen restje gebraden kip Kook de pasta gaar in zout water.Scheur de kip in stukjes en warm ze een minuutje op in de microgolfoven.Giet de pasta af en meng de pesto eronder.Meng de stukjes kip eronder en serveer.Ook ideaal voor 1 persoon te maken als je restjes moet opgebruiken. Kan ook met een rest gebakken of gegrilde kip(filet) volgens mij. Als je nog wat kerstomaatjes toevoegt, heb je ook snel een volledige maaltijd als je niet veel tijd heb. En natuurlijk kan je ook pesto uit een potje gebruiken, maar neem dan wel een potje uit de verstoog/het groentenvak van de supermarkt, die is veel beter als die uit bokaaltjes. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: pasta en risotto, soep en voorgerechten, vlees ...

Recept voor luxueuze tartelette | njam!

http://www.njam.tv/recepten/luxueuze-tartelette

... tukjes gesmolten zijn. Snijd de 35 g boter in kleine stukjes en roer deze door de chocoladecrème. Smelt de witte chocolade in de microgolfoven op de laagste stand. Smeer met een borsteltje een dun laagje van de witte chocolade aan de binnenkant van de taartjes. Dat doen we om de koekjes langer krokant te houden. Laat de witte chocolade even opstijven. werk af: Vul de taartjes tot aan de rand met de chocolade-passievruchtenvulling. Laat deze even opstijven. Ingrediënten voor 45 stuks 150 gpoedersuiker 200 ggezouten boter 1/2 vanillestokje 20 gwitte chocolade 2 eierdooiers 1 ei 400 gpatisseriebloem 10 clroom (40%) 35 gboter 125 gpassievruchtenpuree (diepvries of vers, maar dan zonder pitjes) 135 gfondantchocolade, in kleine stukjes extra: droge erwtjes of bonen voor het 'blind bakken' - taartvormpjes ...

Recept voor soesjes met chocolade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/soesjes-met-chocolade

... r. Breng over in een spuitzak en laat minstens 1 uur afkoelen in de koelkast. Maak de decoratie: Laat de chocolade smelten in de microgolfoven, breng over in de spuitzak en spuit op het droge ijs. Afwerking: Maak een inkeping in de soesjes en vul ze met de gekoelde bank ...

Hartige volkoren pannenkoeken met appel, ham en geitenkaas | De Keuken van Sofie

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/hartige-volkoren-pannenkoeken-met-appel-ham-en-geitenkaas

... rucola. Verdeel de garnituren naar wens over de pannenkoek. Heb je hem op voorhand gebakken? Warm dan even de pannenkoek op in de microgolfoven. Werk af met rucola, spinazie, peper, zout en wat olijfolie. Ingrediënten voor het deeg 160 g roggemeel 4 eieren 400 ml melk 2 el rietsuiker 1 snuifje zout boter of olie 3 appelen bv. Jonagold voor de garnituur verse geitenkaas in bieslook 6 sneetjes serranoham 1 handvol rucola 1 handvol jonge spinazie 1 snee Emmentaler 4 el zure uitjes 4 el zure augurkjes 1 kipfilet (al gebakken) een paar blaadjes basilicum een paar takjes dille 1 peer ...

Recept voor gemarmerde vanillecake met chocoladestaafjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gemarmerde-vanillecake-met-chocoladestaafjes

... rwarm de oven voor op 160 °C. Boter een cakevorm in met zachte boter en bestuif met bloem. Kook de melk in een pannetje of in de microgolfoven. Voeg er de vanille en de vanillestokjes aan toe. Dek de pan af met plasticfolie en laat 30 minuten trekken. Meng in de keukenrobot met een pla ...