Nigella Lawson: chocoladepudding - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/pudding/nigella-lawson-chocoladepudding

... ker 175 g zachte boter 60 ml naturel yogurt 3 eieren 2 theelepels bakpoeder ½ theelepel dubbelkoolzure soda voor de saus 125 g melkchocolade, gehakt 125 g pure chocolade, gehakt 250 ml slagroom 75 g golden syrup 4 theelepels vanille-extract Bereiden Kwast je hittebestendige kunststof puddingvorm in met boter (vergeet ook de binnenkant van het deksel niet). Zorg dat je voldoende kokend water in een pan (of stoompan) klaar hebt staan om de chocoladepudding te stomen.Doe bloem en cacao in een keukenmachine en druk eve ...

Jeroen Meus - Bananentaart - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bananentaart

... stukjes banaan nadien in met een laagje van dat fruitig glazuur. 16. Spatel de slagroom bovenop de taart. 17. Rasp tenslotte wat melkchocolade bovenop de hagelwitte slagroom. ...

Soepje van aardpeer met gegrilde scheermesjes en chocoladebuche | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/soepje-van-aardpeer-met-gegrilde-scheermesjes-en-chocoladebuche

... ijngesneden peterselie 1 citroen voor de chocolade buche 200 ml halfopgeklopte slagroom 150 g donkere chocolade (gesmolten) 150 g melkchocolade (gesmolten) speculaas (of andere koekjes) cacaopoeder chocoladeschilfers een paar blaadjes huls ...

Délice noisette taart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/delice-noisette-taart

... met chocolade 400 gr ongeraffineerde fijne suiker 15 eierdooiers 1 vanillestokje, de zaadjes eruit geschraapt 500 ml melk 600 gr melkchocolade 1,2 kg ongezouten boter, zacht gemaakt fruitgarnering 250 gr gesmolten pure chocolade 250 gr gesmolten witte chocolade 400 gr aardbeien 400 gr frambozen chocoladewaaiers siliconenvorm voor chocoladewaaiers witte kneedchocolade poedersuiker 50 gr pure gesmolten chocolade Afwerking 50 gr pure gesmolten chocolade chocoladesigaren ...

Jeroen Meus - Karameltaart met noten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/karameltaart-met-noten

... ken. 14. Knijp de gelatineblaadjes uit en los ze op in de hete karamelroom. Roer en ze zijn meteen verdwenen… 15. Breek de melkchocolade in stukjes en verzamel ze in een (hittebestendige) mengschaal. 16. Schenk de hete romige karamel bovenop de chocolade en roer tot de karamel erin is weggesmolten. Voeg er een snuifje fleur de sel aan toe. Karamel en zout zijn twee hele goeie maten. 17. Breek een kleine hoeveelheid chocolade en smelt ze in een apart pannetje op een zeer zacht vuur of au bain-marie. 18. Strijk de voorgebakken taartbodem en een deeltje van de binnenste taartrand in met de gesmolten chocolade. Gebruik hiervoor een keukenpenseel. De dunne laag chocolade maakt het gebakken kruimeldeeg ‘waterdicht’. 19. Giet het karamelmengsel in de taartbodem en plaats de taart in de koelkast. Intussen kan je noten voor de topping karameliseren. 20. Verwarm de oven opnieuw tot 180°C. 21. Leg een vel bakpapier of een bakmatje op de ovenschaal. Strooi er de notenmengeling op en knijp er wat honing over. Meng de noten totdat er een dun laagje honing rond kleeft. 22. Karameliseer de notenmengeling in de oven van 180°C. Reken hiervoor zo’n 10 minuten. Hou de zaak in de gaten zodat de noten niet verbranden. 23. Neem de kale taart uit de koelkast en schep de warme glanzende noten er meteen bovenop en verdeel ze gelijkmatig. Kijk uit voor het gloeiend hete honinglaagje. 24. Laat de karameltaart rustig afkoelen. ...

Zelf vanille pudding maken (met chocoladesaus) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/vanille-pudding-maken/

... chocoladesaus De chocoladesaus maakte ik met pure chocolade, maar kies vooral de chocolade die je zelf lekker vindt! Bijvoorbeeld melkchocolade. Verder heb je voor de saus alleen melk nodig. Het is een eenvoudig dessert dat in slechts enkele minuten kan worden bereid. Vervolgens doet de koelkast de rest van het werk om op te stijven. Dit maakt het de perfecte afsluiting van een heerlijke maaltijd. En ik hoef je niet te vertellen dat dit zoveel lekkerder is dan de kant en klare variant! Met echte vanille Voor deze pudding gebruikte ik echte vanillestokjes. Die zijn prijzig, maar maken wel echt het verschil qua smaak. Ze zijn subtiel en heerlijk geurend. Een van de redenen dat je echt maar een paar ingrediënten nodig hebt. Kun je niet aan vanillepeulen komen of vind je ze te duur? Gebruik dan vanille-extract. Dat heeft de voorkeur boven vanille-aroma, want met vanille-aroma wordt de smaak van de pudding wat kunstmatig en dat is zonde! Tips voor de perfecte vanillepudding: Gebruik verse volle melk, de romigheid ga je echt proeven! Meng de maizena altijd heel goed in de koude melk zodat je g ...

De keuken van Johanna: Millionairs Shortbread

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010/09/millionairs-shortbread.html

... len voordat je de chocola erover gaat gieten, anders mengen de lagen. Bereiding van de chocoladelaag:Smelt de pure chocola met de melkchocolade au bain marie in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water. Verspreid over de afgekoelde karamel. Zorg dat de hele bovenkant bedekt is.Smelt de witte chocola en verdeel met een theelepel in strepen over de bovenkant. Doe dit terwijl de bruine chocoladelaag nog zacht is, dan krijg je een mooi marmereffect. Gebruik een satéprikker en maak een golvende beweging door de witte chocola.Laat de koek enigszins afkoelen en snijdt in stukken. Bewaar de koek in de koelkast. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 14:07 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Koeken en Koekjes ...

De keuken van Johanna: september 2010

http://dekeukenvanjohanna.blogspot.be/2010_09_01_archive.html

... len voordat je de chocola erover gaat gieten, anders mengen de lagen. Bereiding van de chocoladelaag:Smelt de pure chocola met de melkchocolade au bain marie in een hittebestendige kom boven een pan met kokend water. Verspreid over de afgekoelde karamel. Zorg dat de hele bovenkant bedekt is.Smelt de witte chocola en verdeel met een theelepel in strepen over de bovenkant. Doe dit terwijl de bruine chocoladelaag nog zacht is, dan krijg je een mooi marmereffect. Gebruik een satéprikker en maak een golvende beweging door de witte chocola.Laat de koek enigszins afkoelen en snijdt in stukken. Bewaar de koek in de koelkast. Smullen maar! Geplaatst door Johanna op 14:07 4 opmerkingen: Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: Koeken en Koekjes ...