Barbecuetip: heerlijk gemarineerde entrecôte | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/barbecuetip-heerlijk-gemarineerde-entrecote

... . Marineer daarom zelf je biefstuk of entrecôte? Wedden dat je zeker indruk maakt? Snij of pers de look fijn. Meng alles voor de marinade. Doe een paar lepels in een plastiek (diepvries)zakje. Doe er het vlees in. Sluit af en laat 30 minuten tot 2 uur marineren. Rest van de marinade kan je nog een paar dagen bewaren in de koelkast. Haal het vlees uit het zakje. Verwarm de barbecue, grill of gourmet en bak het vlees. Ver ...

Chinese eend | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/chinese-eend

... Chinese eend - Doe alle ingrediënten voor de marinade in een pan en breng ze zachtjes aan de kook. Voeg de eendenborst toe en kook deze 6 minuutjes zachtjes aan elke kant. Haal de pan van het vuur dek hem af en laat de inhoud afkoelen. Frituur ondertussen de wonton-blaadjes ...

Recept voor stoofpotje van everzwijn met bosbessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-van-everzwijn-met-bosbessen

... bereiden: Meng de ingrediënten voor de marinade en overgiet er de stukjes everzwijnfilet mee. Laat dit afgedekt, op een gekoelde plaats 1 dag marineren. Schep de stukjes everzwijnfilet uit de marinade, dep ze goed droog met een keukenpapiertje en bewaar de marinade. ...

Carpaccio van hertenfilet, rucola en gebakken appel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/carpaccio/carpaccio/carpaccio-hertenfilet-rucola-gebakken-appel

... Carpaccio van hertenfilet, rucola en gebakken appel 4 personen 5 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 7 waarderingen VoorgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 400 g hertenfilet 25 g pistachenoten, gehakt voor de vinaigrette 1 eetlepel aceto balsamico ...

Gegrilde Ananas met pistachenoten recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-ananas-met-pistachenoten/

... 200 graden. Snijd de top en de bodem van de ananas eraf en snijd het in repen en verwijder het middenstuk van de ananas. Maak de marinade door sinaasappel, honing en kristalsuiker in een kom samen te voegen en mix tot de suiker is opgenomen. Voeg de ananas toe en marineer de ananas 10 minuten in de marinade. Rooster vervolgens de ananas op een met bakpapier bakplaat. De overgebleven marinade bewaren wij om over de ananas heen te borstelen. Rooster de ananas 15 minuten in de oven en draai de ananas vervolgens om. Smeer de ananas in met de marinade. Rooster de ananas vervolgens nog 10-20 minuten tot de ananas goudbruin en gaar is. Laat de ananas vervolgens even afkoelen. Verdeel de ananas over de bordjes en voeg hierbij de slagroom, munt, pistachenoten en de overblijfselen v ...

Hertenbiefstuk met saus van chocolade en aceto balsamico - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/hertenbiefstuk-saus-chocolade-aceto-balsamico

... Hertenbiefstuk met saus van chocolade en aceto balsamico 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesOverige keukens Ingrediënten 4 hertenbiefstukjes, van ca. 150 g elk, op kamertemperatuur 40 g boter ...

Warm gerookte wilde eend met gegrilde citrusvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/warm-gerookte-wilde-eend-met-gegrilde-citrusvruchten

... Warm gerookte wilde eend met gegrilde citrusvruchten - Maak een marinade van gesmolten honing, olie, kruidnagel, kaneel ,steranijs en lavendelbloesem. Schil de cirtusvruchten en snij die in schijven van 1 cm, leg die in de marinade voor +- 2 uur. Kruid de eendenborst met ...

Aan tafel met Tanja: Hotel Sonnevanck: lunch

http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/11/hotel-sonnevanck-lunch.html

... Hotel Sonnevanck: lunch Een van de aardigste stranden, althans dat vind ik, is het strand bij Wijk aan Zee. Wijk aan Zee is klein, kneuterig en heel mooi gelegen in een kom. Geen vastgoedcowboys die de kustlijn definitief verpest hebben met megalomane hotelaccomodaties. ...

USA chickenwings - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip/usa-chickenwings

... min bereiden 30 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HapjeGevogelteAmerikaans Ingrediënten 1 kg kippenvleugeltjes voor de marinade 100 ml cola sap en geraspte schil van 1 limoen 3 sjalotjes, in fijne schijfjes 300 ml tomatenketchup 10 g tandooripasta (sambal voor de pikante versie) blaadjes koriander Voorbereiden ...

Gegrilde kippenspiesjes in yoghurt met quinoa-salade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrilde-kippenspiesjes-in-yoghurt-met-quinoa-salade

... het kippenvlees in stukjes van ongeveer 2 5 cm. Steek ze op spiesjes. Kruid met peper en zout.Meng alle ingrediënten voor de marinade. Houd de helft van de marinade apart voor de saus.Strijk de spiesjes in met de rest en laat ze even in de marinade rusten.Kook de quinoa gaar in kippenbouillon zoals aangegeven op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Schil de paprika me ...