Vietnamese 'nems' met varkensvlees | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vietnamese-nems-met-varkensvlees

... Vietnamese 'nems' met varkensvlees - Maal het vlees in de keukenmachine of snij fijn. Was de paddenstoelen en leg ze een uurtje te weken in lauw water. Week het engelenhaar 10 minuten in heet water. Hak de ui, de wortel en de champignons heel fijn, of maal ze in de ke ...

Barbecuetip: heerlijk gemarineerde entrecôte | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/barbecuetip-heerlijk-gemarineerde-entrecote

... . Marineer daarom zelf je biefstuk of entrecôte? Wedden dat je zeker indruk maakt? Snij of pers de look fijn. Meng alles voor de marinade. Doe een paar lepels in een plastiek (diepvries)zakje. Doe er het vlees in. Sluit af en laat 30 minuten tot 2 uur marineren. Rest van de marinade kan je nog een paar dagen bewaren in de koelkast. Haal het vlees uit het zakje. Verwarm de barbecue, grill of gourmet en bak het vlees. Ver ...

Geroosterde saté van varkensvlees met pindasaus (saté babi) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/varkensvlees/geroosterde-sate-varkensvlees-pindasaus-sate-babi

... Geroosterde saté van varkensvlees met pindasaus (saté babi) 4 personen 5 min voorbereiden 20 min bereiden 1 uur wachten waardering7.5obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesIndonesisch Ingrediënten 500 g speklapjes 3 eetlepels ketjap manis 4 teentjes knoflook, geperst ...

Chinese eend | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/chinese-eend

... Chinese eend - Doe alle ingrediënten voor de marinade in een pan en breng ze zachtjes aan de kook. Voeg de eendenborst toe en kook deze 6 minuutjes zachtjes aan elke kant. Haal de pan van het vuur dek hem af en laat de inhoud afkoelen. Frituur ondertussen de wonton-blaadjes ...

Recept voor stoofpotje van everzwijn met bosbessen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofpotje-van-everzwijn-met-bosbessen

... bereiden: Meng de ingrediënten voor de marinade en overgiet er de stukjes everzwijnfilet mee. Laat dit afgedekt, op een gekoelde plaats 1 dag marineren. Schep de stukjes everzwijnfilet uit de marinade, dep ze goed droog met een keukenpapiertje en bewaar de marinade. ...

Dubbel gegaarde varkensribbetjes

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/dubbel-gegaarde-varkensribbetjes

... arkensribbetjes zijn knapperig vanbuiten en botermals vanbinnen, én ze hebben een heerlijke zoet-kruidige smaak dankzij de marinade. - Snijd alle groenten in grove stukken.Kruid de ribben met peper en zout.Stoof ze met de groenten aan in boter.Doe er de kruiden en specerijen bij en blus met water en wijn.Laat onder g ...

Gegrilde Ananas met pistachenoten recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/gegrilde-ananas-met-pistachenoten/

... 200 graden. Snijd de top en de bodem van de ananas eraf en snijd het in repen en verwijder het middenstuk van de ananas. Maak de marinade door sinaasappel, honing en kristalsuiker in een kom samen te voegen en mix tot de suiker is opgenomen. Voeg de ananas toe en marineer de ananas 10 minuten in de marinade. Rooster vervolgens de ananas op een met bakpapier bakplaat. De overgebleven marinade bewaren wij om over de ananas heen te borstelen. Rooster de ananas 15 minuten in de oven en draai de ananas vervolgens om. Smeer de ananas in met de marinade. Rooster de ananas vervolgens nog 10-20 minuten tot de ananas goudbruin en gaar is. Laat de ananas vervolgens even afkoelen. Verdeel de ananas over de bordjes en voeg hierbij de slagroom, munt, pistachenoten en de overblijfselen v ...

Recept voor zoete reepjes varkensvlees met rode paprika en lente-uitjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/zoete-reepjes-varkensvlees-met-rode-paprika-en-lente-uitjes

... verse gember, knoflook en chilipeper door. Meng dit met de varkensreepjes en laat ze ca. 15 minuten marineren. Giet de reepjes en marinade in de pan en laat dit op zeer hoog vuur ca. 4 minuten bakken zonder te roeren. Voeg dan de paprika en 2/3 van de lente-uitjes toe. Roer dit goed door en laat nogmaals 4 minuten bakken, tot de saus ingedikt is en vastkleeft aan ...

Recept voor thaïse lepeltjes met ananas | njam!

http://www.njam.tv/recepten/thaise-lepeltjes-met-ananas

... bereiden: Roerbak afzonderlijk het fijngehakte varkensvlees, kipfilet en garnalen met een weinig zout en olie en laat afkoelen. Stamp in een vijzel de ingrediënten voor de pasta fijn. Doe in een pan of wok de arachideolie en fruit de pasta tot alle aroma’s vrijgekomen ...

Warm gerookte wilde eend met gegrilde citrusvruchten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/warm-gerookte-wilde-eend-met-gegrilde-citrusvruchten

... Warm gerookte wilde eend met gegrilde citrusvruchten - Maak een marinade van gesmolten honing, olie, kruidnagel, kaneel ,steranijs en lavendelbloesem. Schil de cirtusvruchten en snij die in schijven van 1 cm, leg die in de marinade voor +- 2 uur. Kruid de eendenborst met ...