Maïsbrood met gefrituurde kruidige kip | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/antikater-maisbrood-met-gefrituurde-kruidige-kip

... Maïsbrood met gefrituurde kruidige kip - Maak eerst het cornbread: Snij de ajuin fijn. Doe daarna de olijfolie in een pot en stoof de uien aan. Voeg ook de maïs toe en laat alles even aanstoven.  Doe het maïsmeel in een kom, vervolgens mag ook de melk, de eieren, ...

5 eenvoudige hapjes voor oudjaar | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/assortiment-warme-en-koude-hapjes

... 5 eenvoudige hapjes voor oudjaar - Voor de oregano-parmezaantuiles: zet de serveerringen op het bakmatje en strooi er de parmezaanse kaas in. Besprenkel met gedroogde oregano. Haal de serveerringen weg en leg satéstokjes in de koekjes, zoals bij een lolly. Zet 8 minuten ...

Filet pur 'Brazil' met farofa en avocadosalade | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/filet-pur-brazil-met-farofa-en-avocadosalade

... Filet pur 'Brazil' met farofa en avocadosalade - Op reis met Pieter Timmers. Sofie brengt Pieter al helemaal in Braziliaanse sferen met dit pittig gemarineerd stukje vlees. Heerlijk die marinade. Voor extra groenten zorgt de maïs-avocadosalade en als klap op de vuurpijl ...

Popcorn met kruiden | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/popcorn-met-kruiden

... Popcorn met kruiden - Warm de arachideolie zeer heet. Pof de maïs onder deksel. Als ze allemaal gepoft zijn, haal je de pan van het vuur en strooi je de gehakte kruiden en het zout erover. Serveer met Pita Looksaus. Ingrediënten 100 gr pofmaïs 1 dl arachideolie ...

Jeroen Meus - Gegrilde kip met Mexicaanse salade en gebakken aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-kip-met-mexicaanse-salade-en-gebakken-aardappelen

... e Pel de rode ui, snipper het fijn, doe het in een kom en giet er een flinke scheut rode wijnazijn over.Giet de mais en de boontjes door een zeef en spoel ze even. Snijd de ijsbergsla fijn en meng hem onder de mais en de boontjes. Snijd de komkommer overlangs in twee, snijd de zaadlijsten eruit en snijd de komkommer fijn.Schil de paprika, snijd hem in blokjes en voeg het toe aan de salade. Kruid de salade met peper en zout en voeg er een scheut olijfolie aan toe. Meng alles goed onder elkaar.Afwerking Schep wat van de gegrilde kip op een bord, lepel er wat gebakken aardappelen bij en serveer de Mexicaanse sla erbij. ...

Popcorn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/popcorn

... Popcorn - Warm de olie in een pan met het deksel er op. Voeg er de maïs aan toe en laat poffen. Af en toe eens schudden. Maak intussen een karamel met suiker en water. Smelt de chocolade met de suikersiroop en de solo. Meng de ene helft van de popcorn met de suikersiroop ...

Jeroen Meus - Chowder van asperges, prei, mais en gerookte makreel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chowder-van-asperges-prei-mais-en-gerookte-makreel

... Chowder van asperges, prei, mais en gerookte makreel - Een fluweelzachte soep met prei, asperges en gerookte makreel in de hoofdrol. Naar goede gewoonte werkt Jeroen deze chowder af met wat room en snippers bieslook.  - Spoel de prei onder koud water.Schil ...

De keuken van Johanna: Maissoep met kip

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/11/maissoep-met-kip.html

... tjes knoflook, geperst 2 kleine blikjes tomatenpuree 2 grote tomaten, in blokjes gesneden 1 potje krachtige kipbouillon 2 blikjes mais 300 gram gaar kippenvlees Attributen: Pan met dikke bodem Knoflookpers Werkwijze: Verhit de olie in de soeppan (met dikke bodem) en bak de gesnipperde ui, de wortel en de kruiden op een middelhoog vuur. Voeg zodra de ui zacht en glazig is de tomatenpuree en de knoflook toe. Bak het geheel minimaal 5 minuten en voeg dan de tomaten toe. Laat dit mengsel nog 5 minuten pruttelen totdat ook de tomaten zacht zijn. Voeg de bouillon, de mais, het kippenvlees en 750 milliliter water toe. Warm het geheel op en breng de soep op smaak met peper en zout. De soep is het lekkerste als deze een dag eerder gemaakt is. Serveer de soep met tortilla chip met geraspte kaas uit de oven. Smullen maar! ...

De keuken van Johanna: Maissoep met kip

https://dekeukenvanjohanna.blogspot.com/2017/11/maissoep-met-kip.html

... tjes knoflook, geperst 2 kleine blikjes tomatenpuree 2 grote tomaten, in blokjes gesneden 1 potje krachtige kipbouillon 2 blikjes mais 300 gram gaar kippenvlees Attributen: Pan met dikke bodem Knoflookpers Werkwijze: Verhit de olie in de soeppan (met dikke bodem) en bak de gesnipperde ui, de wortel en de kruiden op een middelhoog vuur. Voeg zodra de ui zacht en glazig is de tomatenpuree en de knoflook toe. Bak het geheel minimaal 5 minuten en voeg dan de tomaten toe. Laat dit mengsel nog 5 minuten pruttelen totdat ook de tomaten zacht zijn. Voeg de bouillon, de mais, het kippenvlees en 750 milliliter water toe. Warm het geheel op en breng de soep op smaak met peper en zout. De soep is het lekkerste als deze een dag eerder gemaakt is. Serveer de soep met tortilla chip met geraspte kaas uit de oven. Smullen maar! ...

Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hartige-panna-cotta-van-roquefort-luikse-siroop-avocado-en-chili-popcorn

... Hartige panna cotta van Roquefort, luikse siroop, avocado en chili popcorn - Een panna cotta van blauwe kaas of Roquefort, mousse van avocado en zelfgemaakte chili popcorn, lekker en helemaal niet moeilijk!TIp: te zwaar? Serveer het dan in een kleinere portie als ...