Resultaten voor luchtige chocomousse zonder room
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mousse-van-blauwe-bessen
... Mousse van blauwe bessen - Blauwe bessen zijn lekker uit het vuistje maar ook in luchtige mousse. Met dit recept maak je een mousse van blauwe bessen waar je niet genoeg van krijgt. - Week de gelatineblaadjes in koud water. Kook de crème de cassis en het citroensap ...
Luchtige Franse brioche - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/luchtige-franse-brioche/
... luchtige Franse brioche Als je in Frankrijk bent geweest, dan ken je die heerlijk luchtige, lichtzoete brioches wel. Heerlijk met gewoon wat roomboter erop. En wist je dat je de restjes ook heel goed kunt gebruiken voor bijvoorbeeld wentelteefjes? Met brioche worden ze ...
Gratin van sabayon met citrusvruchten | VTM Koken
https://koken.vtm.be/masterchef/recept/gratin-van-sabayon-met-citrusvruchten
... Gratin van sabayon met citrusvruchten - De sinaasappel en pompelmoes pelé à vif snijden = gelijke partjes zonder de vliezen. En deze dan schikken in een diep bord. Voor de sabayon de eidooiers, witte porto, witte wijn, suiker en vanillesuiker samen met het sap van de ...
Chocolade-espressotaart | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolade-espressotaart
... klaar. Haal de taart uit de oven. Laat afkoelen en ontvorm Meng zure room met rietsuiker en een mespunt kaneel. Klop op tot een luchtige massa. Wrijf de opgeklopte zure room over de chocoladetaart. Werk af met blaadjes citroenverbena. Ingrediënten Voor de chocola ...
Luchtige pannenkoeken | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/luchtige-pannenkoeken
... luchtige pannenkoeken - Als je geen gemalen vlaszaad hebt, mix het vlaszaad dan in een blender. Meng het vlaszaad met het water en laat zeker 5 minuten rusten tot het een gel wordt. Roer af en toe door. Doe ondertussen de melk in een kom en voeg de azijn toe. Laat enkele ...
Jeroen Meus - Frambozenparfait - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frambozenparfait
... en los met de garde, zodat er alvast wat lucht onder het mengsel zit. 2. Zet de pan op een zacht vuur en blijf kloppen tot je een luchtige sabayon krijgt. Klop in een 8-vorm of draai je pan van links naar rechts tijdens het klopwerk. Dit vraagt flink wat inspanning... 3. Werk tijdens het kloppen vanuit de pols. Hou het vuur onder controle zodat de eigelen niet in een omelet veranderen. Blijf doorgaan tot je een schuimige massa krijgt waarin de garde sporen achterlaat. Proef het resultaat. 4. Schep de luchtige eiermousse in de mengkom van de keukenmachine. Plaats de klopper in het toestel en laat de machine draaien tot de mousse afgekoeld is. Tegelijkertijd wordt het schuim extra luchtig. Geef de machine hiervoor de nodige tijd. 5. G ...
Italian cuisine: citroencake met ricotta - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/citroencake-met-ricotta/
... Italian cuisine: citroencake met ricotta Al heel lang wilde ik een lekkere citroencake maken. Zo'n lekker frisse, luchtige en zachte cake. Met deze citroencake is dat vrij aardig gelukt! Voor het recept gebruik je geen boter en melk, maar ricotta. Zo krijg je een heerlijk ...
Mango trifle met witte chocolade en bitterkoekjes - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/mango-trifle-met-witte-chocolade-en-bitterkoekjes/
... l dik en romig. Meng nu de Griekse yoghurt hier doorheen, gevolgd door het witte chocolade mengsel. Klop niet te lang. Je wilt de luchtige structuur van de slagroom behouden. Verdeel over 2 glazen 6 bitterkoekjes (3 per glas dus). Houd de rest apart. Verdeel nu de helft van het mango mengsel over de glazen en houd de rest apart. Schep nu een laagje room op de glazen en ga weer verder met een laagje mango. Tot slot weer een laagje room en decoreer met de overgebleven bitterkoekjes. ...
Jeroen Meus - Sneeuwster biscuit - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sneeuwster-biscuit
... Sneeuwster biscuit - Een eenvoudige maar fantastische taart die er ook nog eens prachtig uitziet. Het begint met een luchtige biscuit die verder wordt gepimpt met advocaat, slagroom en witte chocolade. Het resultaat is een rijkelijk gevulde en poederwitte sneeuwster taart. ...
Jeroen Meus - Gemakkelijke kerstbûche - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gemakkelijke-kerstbuche
... , later in de koelkast.Klop het koude chocolademengsel op in de keukenmachine. Laat het toestel met de klopper draaien tot je een luchtige mousse krijgt. De stronk bereiden Breek de eieren in de mengkom van de keukenmachine. Gebruik een klopper als hulpstuk. Giet de juiste hoeveelheid suiker erbij en laat de machine een paar minuten draaien tot je een schuimige en egale bleke massa krijgt. Weeg de bloem en schud ze door een zeef, zodat er geen klontertjes in het beslag terecht komen. Giet de bloem bij het schuimig eiermengsel en voeg ook het cacoapoeder toe. Laat de machine draaien tot je een egaal beslag krijgt. Roer er nog even in met een pannenlikker.Verwarm de oven voor op 210°C.Bedek de vlakke ovenschaal met een vel bakpapier. Let erop dat ook de lage opstaande randen van de schaal mee bedekt zijn. Strijk het vel papier goed vlak.Spatel het beslag in de ovenschaal en verdeel het gelijkmatig met een kleine spatel. Zet de schaal in de hete oven van 210 °C gedurende 7 tot 8 minuten.Verwijder heel voorzi ...