Resultaten voor licht verteerbaar hoofdgerecht
Knolselderij steaks met salsa verde - My Food Blog
https://myfoodblog.nl/recipe/knolselderij-steaks-met-salsa-verde/
... Knolselderij steaks met salsa verde Heb je weleens knolselderij 'steaks' gegeten? Het si echt life changing! De meeste mensen (waaronder ikzelf voorheen), komen bij knolselderij niet heel veel verder dan snert. Move over snert, want dit is het allerlekkerste wat je ...
http://www.solo.be/nl/recepten/gelakte-kalkoen-met-luikse-siroop-en-romeinse-sla-gemarineerd-in-balsamicoazijn/
... koelkast.Trek de bladeren van de Romeinse sla los, verwijder de harde nerven en spoel ze kort onder koud water. Breng een pan met licht gezouten water aan de kook en blancheer er de bladeren van de Romeinse sla gedurende een minuut in. Giet af en laat ze goed uitlekken. Kruid ze met peper en zout en besprenkel ze met de balsamico-azijn. Rooster de kalkoenfilets in 5 minuten aan elke kant gaar op de barbecue en bestrijk ze regelmatig met de overgebleven marinade, zodat er zich een mooi 'gelakt' laagje vormt. Dresseer een bedje van Romeinse sla op elk bord. Snijd elke kalkoenfilet in schuine schijfjes en schik ze bovenop de sla. Tip: Je kan de kalkoen in dit recept uiteraard ook vervangen door (hoeve)kipfilet. Geniet van Gelakte kalkoen met Luikse siroop en Romeinse sla gemarineerd in balsamicoazijn ...
Recepten - Aardappeltaart met spruitjes en spinazie
http://www.lekkervanbijons.be/recept/aardappeltaart-met-spruitjes-en-spinazie
... Bereidingswijze Kook de geschilde aardappelen in licht gezouten water. Was ondertussen de spruitjes en de spinazie en blancheer ze in licht gezouten water kokend water. Koel de groenten af met koud water. Smelt voor de saus de boter op een matig vuur in een steelpan ...
Recept voor Brochette van kip met kerstomaatjes | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/brochette-van-kip-met-kerstomaatjes/
... mals en krijgt hij meer smaak.Voeg 1 volle koffielepel sumak toe als je dit vindt. Het is een heerlijke oosterse specerij met een licht zuur parfum. Geniet van Brochette van kip met kerstomaatjes ...
Cambridge recepten: Gegrilde kipkebabs...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/gegrilde-kipkababs.html
... Gegrilde kipkebabs... Nodig: * Een eetlepel olijfolie * 250 gr kip filet * 1/2 courgette in stukjes gesneden * 1/2 rood paprika * 1 eetlepel grillkruiden Bereiding: * Doe de olie, kip en groenten en kruiden in een kom en meng totdat alles is bedekt. * Met houten stokjes ...
https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/95/geroosterde-pompoen-1
... Geroosterde pompoen - Serveer eens iets anders bij je hoofdgerecht - Spoel de pompoen, maar laat de schil eraan. Snij hem doormidden en verwijder de pitten. Snij hem verder in parten. Verwarm de oven voor op 200° C. Besprenkel de pompoenparten met olijfolie, ...
Aan tafel met Tanja: Restaurant De Kas
http://aantafelmettanja.blogspot.be/2010/11/restaurant-de-kas.html
... mee. We kregen als aperitief een schaaltje olijven en ingelegde courgettes. Die courgettes vond ik erg smakelijk. Sneller dan het licht kregen we een trio van voorgerechten: een licht gebonden aardappelpreisoep waarin een oester verborgen lag, een schaaltje met ingelegde zalm en smakelijke slasoorten en tot slot lof met daarop een flink stuk smeltende blauwaderkaas afgedekt met een bladerdeegdakje. Onverwacht erg smakelijk en totaal niet machtig door het deeg. Alle gerechten werden opgemaakt met flink veel verse kruiden. Ik vond het wel een erg makkelijk trio van voorgerechten. Het hoofdgerecht was tarbot, die net iets korter had gemogen, op een bedje van spruitjes, knolselderijpuree en gnocchi die ik echt heel erg flauw en melig vond. Hier en daar wat kruiden, Indische kers en truffel (jus en schaafsel, het truffelschaafsel had weinig smaak). Erbij dronken we een Italiaanse huiswijn die gewoon goed was. Na afloop kreeg ik nog een korte rondleiding door de kassen en dat is toch wel heel erg leuk. Een deel van de grond werd net bouwrijp gemaakt om lof in tunneltjes op te kweken. Ik kreeg nog een appeltje van eigen oogst mee en stapte de d ...
Mascarpone-aardappelpuree met lamskoteletjes
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/mascarpone-aardappelpuree-met-lamskoteletjes
... kost. Til je gerecht naar een hoger niveau met lamskoteletjes en mascarponepuree. - Schil de aardappelen en kook ze gaar in licht gezouten water. Pureer ze en meng er de mascarponekaas de fijngehakte salie en de boter onder. Kruid met peper en zout.Blancheer de boontjes in licht gezouten water en spoel af onder koud stromend water.Hak de peterselie en do ...
Recept voor Kip met broccolisalade en geroosterde amandelen | Solo Open Kitchen
http://www.solo.be/nl/recepten/kip-met-broccolisalade-en-geroosterde-amandelen/
... Toevoegen Solo Vloeibaar Toevoegen 2 dubbele kipfilets Toevoegen Bereidingswijze Rooster de amandelschilfers lichtbruin in een droge koekenpan.Breng in een kookpot 2 liter licht gezouten water aan de kook. Was de broccoli, verdeel hem in roosjes en blancheer hem 2 minuten in hetkokende water. Giet de broccoli af en verfris hem meteen onder koud stromend water.Maak de vinaigrette. Snipper de sjalot en het citroengras fijn. Snijd de chilipeper doormidden, verwijder de zaadlijsten en snijd hem in grove stukken. Doe dan de gembersiroop, de sojasaus, de knoflook, de sjalot, het sap van limoen, de chilipeper en het citroengras in de blender en mix alles tot ee ...
Cambridge recepten: Boerenkool met shoarma...
http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/05/boerenkool-met-shoarma.html
... Boerenkool met shoarma... Nodig: * 400 gram boerenkool * 250 gram kipfilet * Shoarmakruiden, klik hier * Olijfolie of wokolie Bereiding: * Kook de boerenkool in ca. 45 minuten gaar. * Bak intussen het shoarmavlees in wat olijfolie goudbruin. * Indien nodig nog wat extra ...