Jeroen Meus - Cake met mokkavulling en zoete walnoten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cake-met-mokkavulling-en-zoete-walnoten

... cake met mokkavulling en zoete walnoten - Iedereen kan bakken! Op basis van een klassiek cakebeslag bakt Jeroen een taart met een simpele mokkavulling. Het ronde gebak werkt hij af met gekarameliseerde walnoten. Heel rustiek, zonder poespas en geweldig lekker bij de ...

Uit de keuken van Levine: Cake met verse vijgen / Fig Cake

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/cake-met-verse-vijgen-fig-cake.html

... g. This time hosted by Ivonne from Cream Puffs in Venice Fig cake For de figs and sauce:¾ cup ruby port½ cup honey2 thin slices lemon10 big fresh figs, halved For the cake:1 ½ cups all-purpose flour½ cup yellow cornmeal2 teaspoons baking powder¼ teaspoon salt (I used fleur de sel)¼ cup sugargrated zest of ½ lemon1 ½ sticks (12 tbsp) unsalted butter, at room temperature3 large eggs, at room termperature½ cup honey1 teaspoon pure vanilla extractconfectioners' sugar for dusting The figs and sauce Stir the port and the honey together in a small saucepan. Toss in the lemon slices and bring to a boil. Lower the heat, add the figs, cover the pan and cook for 4 - 6 minutes until de figs are soft but not falling apart. Using a slotted spoon, transfer the figs to a bowl.Raise the heat just a little and cook de poaching liquid for another 10 - 15 minutes until slightly thickened. Remove the pan from the heat and set the sauce aside.The cake Preaheat the oven to 350 degrees F. Butter a 9-inch springform pan. Line the bottem with parchment paper, butter the paper and dust the inside of the pan with flour, tapping out the excess. Put the pan on a baking sheet lined with parchment or silicone mat.Whisk together the flour, cornmeal, baking powder and the salt. Put de sugar and grated zest in the bowl of a stand mixer of another large bowl, and rub them togehter with your fingertips. Toss in the butter. With the paddle or with a handmixer , beat the butter and sugar together on medium speed until creamy, about 3 minutes. Add the eggs one by one, beating for 1 minute after each addition. Pour in the honey, add the vanilla extract and beat for another 2 minutes. The mixture may look curdled and not so pretty - keep mixing, it will get better soon. Reduce the mixer speed to low and add the dry ingredients, mixing only until they are incorporated.Scape the batter into the prepared springform pan and jiggle the pan from side to side a few times to even the batter. Scatter de poached figs over the top.Bake for approximately 50 minutes until de cake is puffed and golden brown and a toothpick inserted into the center comes out clean.Transfer the cake to a rack and cool for 10 minutes before running a blunt knife around the edges and releasing the sides of the pan.Cool the cake to slightly warm or to room temperature before servering. Dust with some confectioner's sugar and serve with the sauce.Enjoy! Geplaatst door Levine op 18:57 Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: cake en muffins ...

Eetplezier: Lemon Meringue Fool

http://eetplezier.blogspot.be/2011/09/lemon-meringue-fool.html

... e, zeker niet. But who cares?Deze lemon Meringue Fool zag ik eerder op Caroline’s blog. Dank, Caroline!Ingrediënten: - 150 g lemoncurd - 3 el limoncello - 125 ml crème fraîche - 250 g mascarpone - een grote of twee kleine meringue(s) - (biologische) citr ...

Wentelteefjes taartjes met blauwe bessen en lemon curd - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/wentelteefjes-taartjes-lemon-curd/

... Wentelteefjes taartjes met blauwe bessen en lemon curd Wentelteefjes zijn wat mij betreft een ultiem verwenontbijt. Echt zo'n ontbijt voor een lazy Sunday. Of voor het paasweekend ;-). Wist je dat wentelteefjes van oudsher juist bedoeld zijn om oude brood op te maken? ...

Meringue nestjes met lemon curd voor Pasen - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/paas-meringue-nestjes-met-lemon-curd/

... Meringue nestjes met lemon curd voor Pasen Hoe leuk zijn deze meringue nestjes met lemon curd voor op je paastafel dit jaar? Een echte eyecatcher en bovendien heel lekker. Je versiert de meringue nestjes met je favoriete paassnoepjes of bijvoorbeeld met een verse, ...

Cake

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cake

... cake - Op zoek naar een onfeilbaar cake recept? Gevonden! Met dit basisrecept maak je een klassieke cake die mals en luchtig is, dus waar wacht je nog op? Ga maar snel die cake bakken. Laat het smaken! - Verwarm de oven op 180°C.Klop de boter romig met de suiker ...

Recept voor lemon curd met gember | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lemon-curd-met-gember

... bereiden: Meng alle ingrediënten in een grote kom. Plaats de kom boven een pot met kokend water. Roer tot het mengsel dik genoeg is en blijft kleven aan de achterkant van je lepel. Giet het mengsel in warme gesteriliseerde potten en sluit af. bewaren: Bewaar de potten ...

Citroen maanzaad muffins (lemon poppy seed muffins) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/citroen-maanzaad-muffins-lemon-poppy-seed-muffins/

... Citroen maanzaad muffins (lemon poppy seed muffins) In Anglosaksische landen wordt de lemon poppy seed muffin, oftewel citroen maanzaad muffin veel gegeten. Ik moet zeggen dat dit ook mijn favoriete muffin smaak is. (Ok, misschien op een gedeelde eerste plaats met chocolade ...

Lemon Meringue Eclairs recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/lemon-meringue-eclairs/

... pping60 milliliter Water 230 gram Fijne Kristalsuiker 3 stuk Eiwitten  Dit recept is geschreven voor 14 porties. Heerlijk, lemon meringue! Deze klassieke combinatie ben je vast wel vaker tegenkomen. De citroensmaak met het Italiaanse schuim passen zo goed bij elkaar, dat ze in vele soorten gebakjes en zoete gerechten gebruikt worden. Zo ook in onze overheerlijke lemon meringue eclairs. Super leuk om te maken en nog leuker om uit te delen. Ze zien er namelijk prachtig uit! Perfect voor een high tea, ...

Uit de keuken van Levine: Cake met cranberry's

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/03/cake-met-cranberrys.html

... cake met cranberry's Iedere keer bevalt het goed: cake bakken met daarin roomkaas (Mon Chou). Ook deze cake met gedroogde cranberry's smaakte ons prima.Edit 21 maart: helaas heb ik het recept moeten verwijderen. Ik had netjes aan Taste.com, de site waar ik het recept ...