Afogato recept - Affogato à la Daatje - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/meer-toetjes/affogato-daatje

... r 8 eetlepels Kahlua (koffielikeur) 200 ml vanilleroomijs 4 versgezette kopjes espresso 1 eetlepel cacaopoeder 4 mooie Italiaanse lange vingers Bereiden Klop in een kom de slagroom met de suiker stijf met de mixer of een garde.Verdeel de likeur over de kopjes en schep een bolletje roomijs in ieder kopje.Schenk de warme espresso over het ijs en strooi er snel wat cacaopoeder over.Haal de lange vingers door de slagroom en leg deze op het schoteltje naast de af ...

Brochette van witte worst | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/brochette-van-witte-worst

... 4 blaadjes herfstsla 1 el pickels zonder groenten 2 dikke schijven breydelspek 8 el mosterdvinaigrette PH Honing-mosterdkruiden 4 lange plakjes Reblochon ...

Recepten - Witloofsla met pindasaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Witloofsla_met_pindasaus

... Bereidingswijze Was het witloof, verwijder de harde kern en snijd in lange smalle reepjes. Houd enkele hele witloofblaadjes afzonderlijk. Blancheer de stronkjes witloof in kokend gezouten water en snijd nadien in reepjes. Snijd de ui, rode peper en het teentje knoflook ...

Tiramisu | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tiramisu

... het serveren rijkelijk met cacao. Ingrediënten 6 el amaretto 4 eiwitten suiker sterke koffie 500 gr mascarpone echte cacao 1 pak lange vingers 5 eigelen ...

Broodstengels met kaasfondue

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/broodstengels-met-kaasfondue

... pel er een beetje olijfolie over en bak de kaas 15 min. in een voorverwarmde oven van 180°C.Rooster het brood en snijd het in lange repen.Serveer de kaas met de broodstengels en groenten om te dippen. ...

Gegrilde gemarineerde groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-gemarineerde-groenten

... Gegrilde gemarineerde groenten - Snijd de groenten in lange schijven, kruid ze goed en gril ze vervolgens. Leg ze daarna in een ovenschotel, overgiet ze met olijfolie, azijn en look en besprenkel ze ten slotte met citroensap en italiaanse kruiden. Laat ze een nacht ...

Aardappelgalletje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelgalletje

... - Versnipper het sjalotje heel fijn. Snijd de hesp en champignons in fijne reepjes. Schil de aardappelen. Rasp de aardappelen in lange slierten met de mandoline. Meng alles even door elkaar in een kom. Zet een antikleefpan op een hoog vuur met een beetje olijfolie. Wanneer de olie ...

Jeroen Meus - Pasta met zeewolf en groentesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-zeewolf-en-groentesaus

... in een ruime (hoge) pan. Stoof daarin de stukjes ui en look op een zacht vuur, zonder ze te kleuren. 4. Snij de selderstengels in lange repen en vervolgens in zeer fijne stukjes. 5. Schil de wortelen, snij ze in lange dunne plakjes, en tenslotte in kleine blokjes. 6. Stoof de stukjes selder en wortel in de pan met ui. 7. Ontvel de tomaten door ze even onder te dompelen in heet water. De precieze techniek om te ‘emonderen’ ontdek je hier. 8. Snij de gepelde tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Die gebruiken we niet. Het vruchtvlees snij je in kubusjes, en die gaan vervolgens de pan in. 9. Snij de ansjovisfilets en de (ontpitte) olijven in stukjes. Doe ze samen met de kappertjes in de pan. Strooi er ook de (verse) erwten in. Meng de saus voorzichtig. 10. Proef de groentesaus en kruid ze met een beetje peper. Vermoedelijk zal er geen extra zout ...

Recept voor Tartaar van zeebaars, pompernikkel, zwarte radijs en balsamicoroom | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/tartaar-van-zeebaars-pompernikkel-zwarte-radijs-en-balsamicoroom/

... radijs of rammenas Toevoegen 2 sneetjes pompernikkel Toevoegen 2 el fijngesneden platte peterselie Toevoegen 1 lange sjalot fijngesnipperd Toevoegen 1,5 dl balsamicoazijn Toevoegen 1 el vloeibare honing Toevoegen 10 cl Solo Delifine room Toevoegen 1 el xeresazijn Toevoegen sap van 1/2 citroen Toevoegen 3 el extra vierge olijfolie Toevoegen peper van de molen Toevoegen zeezout Toevoegen rucola ...

Loempia met tofu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/loempia-met-tofu

... Loempia met tofu - Week de velletjes tussen een natte handdoek. Snij de tofu in lange repen en kruid met gember, koriander, sesamzaad, peper en zout. Wikkel ze in de rijstvelletjes. Bak ze 2 minuten aan beide kanten in arachideolie en serveer met de sojasaus waar je ...