Lamskoteletten met bessensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-bessensaus

... echtVleesHollands Ingrediënten 1 sinaasappel stukje (3 cm) verse gemberwortel, geraspt 2 eetlepels olijfolie 4 grote of 8 kleine lamskoteletten (ca. 600 g) 400 ml wildfond of vleesbouillon 200 ml bessensap 250 g blauwe bessen ½ borrelglas cognac Bereiden Boen de sinaasappel schoon, rasp de helft van de schil en snijd de rest van de schil in dunne reepjes. Voeg de sinaasappelrasp met de geraspte gember ...

Lamskoteletten gemarineerd in tomatentapenade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-gemarineerd-tomatentapenade

... nen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 11 waarderingen HoofdgerechtVleesItaliaans Ingrediënten 16 lamskoteletten olijfolie 1 potje tapenade van gedroogde tomaten 2 teentjes knoflook verse oregano paneermeel Bereiden Braad de lamskoteletjten even aan met olijfolie in een pan met antiaanbaklaag, zoda ...

Lamskoteletten met cannellinibonen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-cannellinibonen

... ie 2 theelepels verse tijmblaadjes of 1 theelepel gedroogde tijm 4 eetlepels slagroom plantaardige olie, voor het grilleren 300 g lamskoteletten 30 g geschaafde Parmezaanse kaas Bereiden Verhit de olie in een koekenpan op hoog vuur. Voeg de knoflook en pancetta toe en bak ze 2-3 minuten. Voeg de bonen toe en laat nog 2-3 minuten bakken. Voeg de kruiden, wat zout en peper en de slagroom toe en laat ca. 2 minuten doorwarmen.Verwarm intussen de grillpan tot middelheet voor. Bestrijk de grillpan licht met olie en verhit de olie. Leg er de lamskoteletten in en bak ze 3-4 minuten per kant voor medium. Neem de koteletten uit de pan en laat ...

Voorjaarssalade van spitskool met lamskoteletten - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/voorjaarssalade-spitskool-lam/

... Voorjaarssalade van spitskool met lamskoteletten Het is voorjaar! Ok, dat was het al een tijdje, maar nu lijkt het lekkere weer echt te zin doorgebroken. Hoe lekker is dat? Het is en blijft Nederland, dus natuurlijk weten we niet hoe lang het duurt. Het advies dus: geniet ervan! ...

Lamskoteletten met honing-notenkorst - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-honing-notenkorst

... n, tijm, marjolein, een beetje salie, grof gehakt 2 eetlepels kastanjehoning of tijmhoning 2 eetlepels extra vergine olijfolie 12 lamskoteletten olijfolie voor het bakken een goede balsamicoazijn om mee te besprenkelen salie of rozemarijn, ter garnering voor het pompoenmengsel 500 g geschilde pompoen, in blokjes 2 eetlepels extra vergine olijfolie 2-3 eetlepels kastanjehoning 1 takje rozemarijn, de naaldjes afgerist en fijngehakt of 1 eetlepel tijmblaadjes een beetje groentebouillon of water Bereiden Meng voor het korstlaagje de noten met ...

Gemarineerde lamskoteletten met citrusvruchten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-lamskoteletten-met-citrusvruchten

... Gemarineerde lamskoteletten met citrusvruchten - Pers de sinaasappel en de citroen. Rasp de schillen fijn en meng 1 eetlepel van elk met de komijn, het citroensap en de helft van het sinaasappelsap. Leg de lamskoteletten in een schotel, voeg de marinade toe en wentel het vlees ...

Lamskoteletten met rode wijn, rozemarijn en knoflookboter | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamskoteletten-met-rode-wijn-rozemarijn-en-knoflookboter

... lamskoteletten met rode wijn, rozemarijn en knoflookboter - Gemarineerde lamskoteletten. Mals en smakelijk. Haal het beste eruit met rozemarijn, rode wijn en knoflookboter. U herkent dit gerecht wellicht van chique restaurantmenu's, maar wees niet bang. Dit recept stemt iedere ...

Recept voor lamskoteletten met chutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/lamskoteletten-met-chutney

... voorbereiden: Meng alle ingrediënten voor de marinade. Bestrooi de lamskoteletten met peper en zout. Leg ze op een platte schaal en giet de marinade erover. Laat minimaal 4 uur marineren. Draai regelmatig om, om een gelijkmatige smaak te krijgen. Snijd de gedroogde abrikozen ...

Lamskoteletten met kruidenolie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-kruidenolie

... snipperde verse bieslook 1 teentje knoflook, gepeld 250 ml extra vergine olijfolie 1 teentje knoflook, gehalveerd 12 dun gesneden lamskoteletten van ca. 100 g per stuk en ca. 1 cm dik partjes citroen, voor het serveren Bereiden Maak de kruidenolie. Doe de salie, het laurierblad de peterselie, munt, basilicum, marjolein, oregano, rucola, bieslook en knoflook in een vijzel en stamp tot een dikke pasta. Giet er al stampend geleidelijk de olijfolie in een dun straaltje bij tot u een mooi heldergroene, geurige saus heeft verkregen. Breng de kruidenolie op smaak met zout en peper.Wrijf een grillpan, koekenpan of steengrill met de aangesneden kanten van een gehalveerde teen knoflook in. Verhit de pan op hoog vuur ...

Lamskoteletten met skordalia - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/lamskoteletten/lamskoteletten-skordalia

... ijfolie Voorbereiden Meng in een grote kom de gehakte tijm, citroenrasp, peper, olijfolie, het citroensap en de knoflook. Voeg de lamskoteletten toe en wentel ze goed door de marinade. Dek ze af en zet ze 3 uur of een hele nacht in de koelkast. Bereiden Maak de skordalia. Snijd het brood in vieren en week het 2 minuten in koud water. Knijp er zoveel mogelijk vocht uit. Meng in een keukenmachine het brood, de aardappelpuree, het citroensap en de knoflook tot een glad geheel. Schenk terwijl de motor draait de olie erbij en meng alles tot een gladde saus.Bak de koteletten in porties in een hete, met olie ingevette grillpan (of op de barbecue) tot ze naar wens zijn. Serveer de lamskoteletten en garneer ze met een dot skordalia en een takje tijm. Extra benodigd Keukenmachine, grillpan of barbecue KookboekHet recept 'Lamskotelett ...