Resultaten voor koud buffet vlees
Recept voor perfect day: kalevala hutsepot | njam!
http://www.njam.tv/recepten/perfect-day-kalevala-hutsepot
... bereiden: Bak het vlees mooi bruin in een grote steelpan. Doe dit in twee keer, zodat de pan niet te koud wordt en het vlees overal mooi bruin bakt. Doe het vlees daarna in een grote gietijzeren pot. Voeg de vleesbouillon, de demi-glacesaus en de peperbolletjes toe. ...
Hobbykok Pluis: Couscoussalade
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/05/couscoussalade.html
... 5 minuten laten wellen. Intussen in pan met weinig water en zout doperwten in ca. 5 minuten gaar koken, in vergiet afspoelen met koud water en laten uitlekken. Met vork couscous tot losse korrels roeren. Couscous laten afkoelen, regelmatig omscheppen. Paprika wassen, schoonmaken en in kleine stukjes snijden. Bosui in ringetjes snijden. Feta in blokjes snijden. Muntblaadjes fijnsnijden. Tweede citroen schoonboenen en in partjes snijden. Nabereiding: Erwten, bosui, deel van paprika, munt en feta door afgekoelde couscous roeren. Op smaak brengen met zout, peper en eventueel citroensap. Garneren met citroe ...
Gevulde paprika met tomaat en ansjovis uit de oven - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/gevulde-paprika/gevulde-paprika-tomaat-ansjovis-oven
... okend water. Zodra de velletjes beginnen los te laten, haal je de tomaten er een voor een met een schuimspaan uit. Leg ze even in koud water, trek het vel eraf en halveer ze.Houd de paprika's met een tang boven een gasvlam tot het vel zwartgeblakerd is, doe ze in een plastic zak en laat ze 5-10 minuten afkoelen. De stoom zal het vel losser maken, zodat je ze daarna eenvoudig kunt ontvellen. Halveer de paprika's, inclusief het steeltje dat eraan zit (voor het visuele effect). Verwijder zaad en zaadlijsten.Leg in elke paprikahelft 2 ansjovisfilets, wat gesnipperde knoflook en een beetje oregano. Leg er een halve tomaat bovenop. Sprenkel de olijfolie erover en bestrooi met peper en zout (kijk uit met het zout, want de ansjovis bevat al veel zout). Bak de gevulde pap ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cote-los
... Cote à l'os - Met ons recept geniet je van perfect gebakken côte à l'os. - Leg de cote à l’os op de snijplank en geef het kleine insnedes. Hierin stop stop je vervolgens wat rozemarijn. Zo dringt de smaak goed in het vlees.Strijk ...
Marokkaanse schapenragout met couscous | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/marokkaanse-schapenragout-met-couscous
... Marokkaanse schapenragout met couscous - Laat de amandelen 1 nacht weken in koud water. Laat de gedroogde abrikozen 1 uur weken in koud water. Giet af en snij in twee. Meng het vlees met de bloem en de cayennepeper. Doe de rest van de kruiden in een vijzel en stamp ...
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/grieks-hapje.html
... Grieks hapje Dit hapje staat op de foto van het verjaardagsbuffet.Ingrediënten:1 Stegeman Originele salami 1 stukje zachte geitenkaas Gekruide olijven (zonder pit) Verse bieslook Materialen: Cocktailprikkers Bereiding: Snijd de Stegeman Originele salami schuin in ...
Hobbykok Pluis: Witlofsalade met citrusfruit en honing-mosterddressing
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2011/01/witlofsalade-met-citrusfruit-en-honing.html
... Witlofsalade met citrusfruit en honing-mosterddressing Ingrediënten: 1 sinaasappel 1 gele grapefruit 1 rode grapefruit 3 struikjes witlof 75 g rucolasla 200 g gerookte kipfilet, in dunne plakjes 1 bakje verse honing-mosterddressing (100 g) 50 g pecannoten Bereiden: ...
Hobbykok Pluis: Tomaatjes gevuld met pittige makreelsalade
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/04/tomaatjes-gevuld-met-pittige.html
... Tomaatjes gevuld met pittige makreelsalade Ingrediënten:12 cherrytomaatjes 100 gram gerookte makreel 1 eetlepel mayonaise 1 eetlepel ketchup 2 eetlepels gehakte verse peterselie 1 theelepel sambal Bereiding: 1. Snijd het kapje van elk tomaatje en hol ze uit met ...
Hobbykok Pluis: Volkorensandwich met gerookte kip, mosterdmayonaise en spek
http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/10/volkorensandwich-met-gerookte-kip.html
... Volkorensandwich met gerookte kip, mosterdmayonaise en spek Ingrediënten:4 sneetjes Twents donker volkorenbrood mosterdmayonaise 4 plakjes uitgebakken ontbijtspek 1 gerookte kipfilet, in plakjes 2 grote tomaten, in plakjes 1 bakje tuinkers, losgeknipt Bereiden:Besmeer ...
Gestoomd varkenshaasje met groene asperges | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomd-varkenshaasje-met-groene-asperges
... an de porto die je gebruikte voor de morilles en de warme bouillon over het vlees. Stoom 2 minuten op 120 graden (als de bouillon koud is, 4 minuten). Voor goed gaar vlees laat je het geheel 2,5 minuten stomen. Serveer het gerecht in een diep bord en versier met basilicum. Ingrediënten 12 asperges (groene en witte) 1 varkenshaasje (750 gr) 250 gr morilles porto 1 el rundsbouillon 2½ dl water basilicum ...