Adelasia Cortese Piemonte | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/adelasia-cortese-piemonte/

... Adelasia Cortese Piemonte Geflambeerde paddestoelen met ham, zalm met zuurkool en wittewijnsaus en een doorzichtige druivenpudding, dat is wat Loethe Olthuis bij elkaar bracht in het Volkskrant Weekendmenu van deze week. Bij de zalm koos ik een witte wijn uit ...

Uit de keuken van Levine: Clafoutis met kersen en frambozen

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2012/07/clafoutis-met-kersen-en-frambozen.html

... n, dat doet hij ook zeer regelmatig, maar meestal met boodschappenbriefje ?). Terwijl de kapucijners en de aardappelen stonden te koken, maakte ik snel met een deel van de kersen en de frambozen deze heerlijke clafoutis. Het recept is van Nigel Slater.Clafoutis met kersen en frambozen Recept printen1 bakje frambozen ± 200 gram kersen, ontpit 80 gram suiker 2 eieren 90 gram patentbloem 150 ml (volle) melk 1 theelepel vanille extract 30 gram roomboter, gesmolten bakblik (rond of vierkant) van 20 cm (géén springvorm) zachte roomboter om vorm mee in te vetten ± 2 eetlepels suiker poedersuiker Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet het bakblik licht in met roomboter, bestrooi met suiker ...

Garnalen met knoflook en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/garnalen/garnalen-knoflook-peterselie

... Garnalen met knoflook en peterselie 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 10 waarderingen HapjeVisSpaans Ingrediënten 24 grote, verse ongepelde garnalen, ca. 750 g totaalgewicht olijfolie, voor het besprenkelen 4 teentjes knoflook, ...

Pinot Blanc Eva Liebe, Alsace | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/pinot-blanc-eva-liebe-alsace/

... Pinot Blanc Eva Liebe, Alsace Deze week een betaalbare Pinot Blanc uit de Elzas in het zonnetje, bij mijn Volkskrant Weekendmenu, bestaande uit een lasagnette van Hollandse asperges met doperwtjessaus, gamba’s met een kamille-beurre blanc en Sylvia Wittemans ...

Kipsaté met pindasaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kipsate-met-pindasaus/

... de pindakaas, ketjap, laos en tamarinde toe. Voeg na enkele minuten de kokosmelk en water toe en laat enkele minuten op laag vuur koken. Rijg de saté op de stokjes. Draai het vuur uit en zet de grill- of koekenpan op hoog vuur. Giet olie in de pan en leg de satéstokjes er één voor één in. Laat ze aan één kant goed bruinen en draai ze vervolgens om. Driaa daarna het vuur wat zachter en laat ze nog even garen totdat ze van binnen ook helemaal gaar zijn. Serveer de saté met pindasaus en nasi! ...

Wit als een zeewind: een droge ‘Sauternes’ | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/briesende-steigerende-witte-uit-de-bordeaux/

... Wit als een zeewind: een droge ‘Sauternes’   Sauternes, het is een droom, een wondertje, zingend zoet met een schandelijk geraffineerd olala-aroma. Dat is ook logisch als je weet hoe hij gemaakt wordt, geperst uit verrotte, verdroogde druifjes, korrelig ...

Eetplezier: Sterwijnenthuis.nl

http://eetplezier.blogspot.be/2011/06/sterwijnenthuisnl.html

... ierdubbel over de kop prijzen, wisten wij immers allang. Wij komen toch in eerste instantie omdat jullie zo verdomd lekker kunnen koken? En die belachelijk dure wijn, och, die nemen we gewoon op de koop toe. Geplaatst door Nell Nijssen op 21:42 Dit e-mailen Dit blo ...

Aardappelen in citroenboter - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/aardappelen/meer-aardappelen/aardappelen-citroenboter

... n wachten waardering7.7obv 13 waarderingen BijgerechtVegetarischHollands bevat per portie175 kcal Ingrediënten 800 g kleine, vastkokende aardappelen 1 laurierblaadje 2 teentjes knoflook, gehalveerd 2 eetlepels boter 2-3 eetlepels citroensap ½ bosje platte peterselie, fijngehakt Bereiden Schil de aardappelen, spoel ze af en zet ze in hun geheel ...

Gado gado wraps - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gado-gado-wraps/

... Gado gado wraps Gado gado at ik, in ieder geval bewust, voor de eerste keer enkele jaren terug op Bali. Tijdens ons verblijf daar in een heerlijke B&B in Jimbaran deden we een kookcursus waarbij we 's ochtends vroeg naar de markt gingen en daarna een complete rijsttafel ...

Een hele kreatieve dag met het spingroepje

http://marloeskreatief.blogspot.be/2015/09/een-hele-kreatieve-dag-met-het.html

... Een hele kreatieve dag met het spingroepje Vandaag waren we in de Hallen van west, in de Kinkerbuurt,heel leuk ambacht/kunst thema's georganiseerd met allerlei workshops.Met zijn vijven waarvan vier van ons spingroepje en een buurvrouw hadden we een productieve ...