Eenvoudige havermoutkoekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/havermoutkoekjes/eenvoudige-havermoutkoekjes

... reiden 1 uur wachten waardering7.5obv 2 waarderingen GebakVegetarischAmerikaans Ingrediënten 100 g zelfrijzend bakmeel 150 g vlugkokende havermout 125 g roomboter, in blokjes 200 g basterdsuiker 1 losgeklopt ei fijngeraspte schil van 1 citroen of 1 zakje vanillesuiker Bereiden Leg alvast 2 vellen plasticfolie op het aanrecht.Doe alle ...

Antipakjesavond 2011 – Goulash | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/antipakjesavond-2011-goulash/

... ijke maaltijd maar wel trek in iets hartigs. En dan komen wij dus uit de keuken met onze geweldige Goulash!!! Niks tafeldekken of koken. Alleen opwarmen (nog lekkerder dus). Allemaal een grote (soep)kom in je handen en fijn vers stokbrood erbij. Iedereen blij. Leuk? Delen dan: ...

Nasi goreng - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/nasi/nasi-goreng

... reng' is afkomstig uit het kookboek... koken met Karin, zónder pakjes & zakjesKarin LuitenWeg met al die pakjes en zakjes, koken kun je zelf! Zelfgemaakt is niet alleen veel lekkerder, het hoeft echt niet eens zo veel tijd te kosten. Voor de recepten in dit boek... lees verder© Nieuw Amsterdam. ...

broccoli | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/broccoli/

... taan is 4 december Anti Pakjesavond. Zie voor meer informatie koken met Karin. Op die avond hopen we iedereen zover te krijgen te koken zonder pakjes en zakjes etc. Veel pakjes, zakjes en kant-en-klaardingen zijn niet zo goed te begrijpen (zachtjes uitgedrukt) maar waar ik echt van griezel zijn kant-en-klaar stamppotten. Daarom ga ik de komende logjes aandacht bes ...

Bobotie (Zuid-Afrikaans gehaktbrood) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktbrood/bobotie-zuid-afrikaans-gehaktbrood

... ek af met een deksel of uliminiumfolie en zet 1 uur in de oven.Lekker met witte rijst gemengd met wilde rijst waar je tijdens het koken een handje rozijnen en zes in reepjes gesneden gedroogde abrikozen aan toevoegt, plus een snufje koenjit voor een zonnig geel kleurtje. TipGebruik een (gietijzeren) stoofpan die je daarna in de oven kunt schuiven. Heb je die niet, schep dan alles halverwege over in een ovenschaal en dek af met aluminiumfolie. Je kunt dit gerecht prima van tevoren klaarmaken en pas in de oven zetten als je het nodig hebt. Wil je het extra smeuïg, neem dan half-om-halfgehakt. KookboekHet recept 'Bobotie (Zuid-Afrikaans gehaktbrood)' is afkomstig uit het kookboek... De heimweekeukenKarin LuitenVoor de rubriek 'De heimweekeuken' in dagblad 'Trouw' schreef karin Luiten elke week een interview gecombineerd met een lekker recept. De gerechten variëren van... lees verder© Nieuw Amsterdam. ...

Oma's appelmoes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appelmoes/omas-appelmoes

... heet het appelcompote. Als je het even met de pureestamper stampt, wordt het appelmoes. Variatietip Laat een scheutje calvados meekoken en serveer de appelmoes warm met een dotje ijskoude crème fraîche. KookboekHet recept 'Oma's appelmoes' is afkomstig uit het kookboek... Lekker opscheppen!Karin LuitenSchep eens lekker op! Met de gerechten in dit kookboek maak je een verpletterende indruk op je ouders, vriendjes, opa en oma... Bovendien staan er allerlei leuke eet... lees verder© Ploegsma. ...

vis | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/tag/vis-2/

... Oh Oh, dit was me toch een fijne ovenschotel. Dit recept komt uit de geweldige culinaire scheurkalender 2011 van karin Luiten en Onno Kleyn. Aangezien ik vrijwel altijd alles op mijn eigen wijze doe (dat is iets anders dan eigenwijs!) werd het toch nog mijn eigen schotel. ...

Penne met doperwten en ham - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pasta/penne/penne-doperwten-ham

... vuur laag en doe het deksel op de pan. Laat in 10 minuten zachtjes gaar smoren, halverwege een keertje roeren.Doe de pasta in het kokende water.Doe de room, de ham en de lente-uitjes in de pan bij de doperwten. Zet het deksel weer op de pan en laat alles op laag vuur 5 minuten warm worden tot de pasta klaar is.Proef of de pasta gaar is. Giet de pasta af en doe de pasta dan in de pan met de saus. Maal er wat peper boven en hussel alles goed door elkaar. Schep in vier borden. Laat iedereen er aan tafel zelf geraspte kaas over strooien. Variatietip Voeg tegelijk met de room en de ham een eetlepel in dunne reepjes gesneden verse muntblaadjes toe. KookboekHet recept 'Penne met doperwten en ham' is afkomstig uit het kookboek... Lekker opscheppen!Karin LuitenSchep eens lekker op! Met d ...

Stamppot van raapsteeltjes met roquefort - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/chefs/koken-met-karin/stamppot-raapsteeltjes-roquefort

... staafmixer) met een klein scheutje melk. Breng de rest van de melk aan de kook. Giet de aardappelen af en stamp ze fijn. Giet de kokende melk bij het kruiden/kaasmengsel en roer dit vervolgens door de aardappelen. Voeg roomboter toe tot een smeuïge lichtgroene puree. Meng de raapsteeltjes erdoor. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel snel over vier borden. Leg de krokante plakjes pancetta er schuin bovenop. Extra benodigd Keukenmachine of staafmixer Tip'Een stamppotje hoeft niet altijd winters te zijn. Deze fraai groene met verse kruiden en iets pittige raapsteeltjes is bijvoorbeeld heel licht en voorjaarsachtig. De knapperige pancetta maakt het af, maar vegetariërs laten die gerust achterwege. Vraag de slager om de plakjes pancetta ietsje dikker te snijden, dan blijven ze mooi heel tijdens het uitbakken. Niet gelukt? Breek alles in stukjes en roer die op het laatst door de stamppot. Raapsteeljes zijn er van maart t/m juni. Niet gevonden? Een alternatief is (winter)postelein.Raapsteeltjes over? Lekker als salade met een sinaasappeldressing en wat nootjes.' - karin Luiten KookboekHet recept 'Stamppot van raapsteeltjes ...

Saffraanrisotto uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/rijst/risotto/saffraanrisotto-oven

... erselie, fijngehakt Bereiden Verwarm de oven voor op 175 °C.Laat de saffraandraadjes weken in de wijn. Verwarm de bouillon tot kokend heet.Verhit een klontje boter in een brede, lage pan die ook in de oven kan. Fruit hierin de ui glazig op laag vuur. Laat de blokjes zoete aardappel en paprika 5 minuten meefruiten.Voeg de rijst toe en schep 1 minuut goed om op hoog vuur. Blus af met de wijn met saffraan. Giet vervolgens in één keer alle hete bouillon erbij. Doe zout en flink peper erbij. Wacht tot de bouillon weer pruttelt.Zet de pan zonder deksel 30 minuten in de oven tot het vocht helemaal is opgenomen door de rijst. Roer alles halverwege een keertje goed om.Meng de Parmezaanse kaas en peterselie ...