Gerechtjes rond de köfte | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/gerechtjes-rond-de-kofte/

... Gerechtjes rond de köfte Voor de zoekers naar de gerechtjes bij de köfte die ik vandaag in de Volkskrant beloof: hier zijn ze. Jazeker, ze zijn Libanees en niet Turks, maar die verschillen zijn wel heel subtiel. ...

Turkse kofte kebab met tomatensaus en yoghurt - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kofte/

... Turkse kofte kebab met tomatensaus en yoghurt Uit het boek van Claudia Roden maakte ik eerder de zoete aardappelsalade. Voor een etentje met een Midden-Oosters thema was ik wederom geïnspureerd door het boek Duizend-en-een-smaken en maakt ik kofte kebab met tomatensaus ...

Hummus met köfte en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/hummus-met-kofte-en-ei/

... Hummus met köfte en ei Zoals je al kon lezen ben ik weer helemaal into de Midden-Oosterse keuken. Ik heb altijd al een fascinatie gehad voor deze keuken en een van mijn favorieten is dan ook Ottolenghi. Geweldig hoe zij de Midden-Oosterse keuken weer op de kaart hebben ...

Taboule met vegetarische kofte - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/taboule-met-vegetarische-kofte/

... Taboule met vegetarische kofte Taboule is een heerlijk Midden-Oosterse gerecht. Het is een lichte en verfrissende salade, ook nog eens makkelijk om te maken. Zet het op tafel op een warme dag, neem het mee naar een picknick of eet het als lunch op een warme dag. Lekker ...

Authentieke Turkse Köfte bereid in de rookoven (of BBQ) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/authentieke-turkse-kofte/

... Authentieke Turkse Köfte bereid in de rookoven (of BBQ) Sommige recepten zijn zo lekker dat je tijdens het eten weg droomt naar het land van de keuken. Deze Turkse Köfte gemaakt van lamsvlees zijn daar een goed voorbeeld van. Het gebruikte soort vlees, gecombineerd ...

Gazpacho van veldsla en waterkers met köfte van roodbaars | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gazpacho-van-veldsla-en-waterkers-met-kofte-van-roodbaars

... Gazpacho van veldsla en waterkers met köfte van roodbaars - Leg de linzen ’s morgens in water. Doe een eetlepel olijfolie en een fijngesneden sjalotje in een pan. Voeg er een takje tijm aan toe. Giet de linzen af en voeg ze toe in de pan. Zet ze onder in bouillon. ...

Taboule met köfte en groene tahin - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/taboule-met-kofte-en-groene-tahin/

... Taboule met köfte en groene tahin Je zou denken dat als je net naar het Midden-Oosten bent geweest, je wel even genoeg hebt van Midden-Oosters eten. Maar, nee hoor! Sterker nog, we namen uit Israël allerlei specerijen en smaakmakers mee, zoals za'atar, sumak en tahin. ...

Wrap met köfte | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/wrap-met-kofte

... Wrap met köfte - Pers 3 teentjes look. Snij de chilipepers doormidden, ontpit ze en hak ze fijn. Doe alles in een grote kom. Spoel de kruiden en sla. Dep ze droog met een handdoek. Hak de kruiden fijn. Verdeel ze in 2 kommen. Hak vervolgens de muntblaadjes en koriander ...

Libanese gehaktpizza - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/libanese-gehaktpizza/

... ir gerecht is, maar wat overigens net wat anders wordt bereid daar. Mijn moeder bedacht hier ooit een ‘snelle’ variant op met kofte in plaats van het lahmacun (of pide) gehakt. Het is zo klaar en erg lekker! Instructies Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng in een grote kom het gehakt met de fijngesneden peterselie, ui en breng op smaak met de kruiden. Neem een pita en smeer het gehakt over de pita uit zo ...

Midden-Oosterse geroosterde broccoli - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/geroosterde-broccoli/

... Midden-Oosterse geroosterde broccoli Dit broccoli recept is zo ontzettend makkelijk, maar ook heel erg lekker! Broccoli kun je koken of stomen. Daarnaast is roosteren een hele lekkere bereidingswijze. Dit keer roosterde ik de broccoli met Midden-Oosterse kruiden en ...