Koekjes van marsepein | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/koekjes-van-marsepein

... tukjes en mix met 1 eiwit tot een spuitbare massa. Spuit met een gekartelde spuit puntjes op een bakplaat met boterpapier. Bak de koekjes op 200 graden gedurende 8 minuten. Laat ze afkoelen en dip de uiteinden in gesmolten chocolade. Ingrediënten 100 gr fondantchocolade 2 eiwitten 300 gr marsepein ...

Bokkenpootjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/bokkenpootjes

... een met bakpapier beklede bakplaat staafjes van 5 cm op minstens 2 cm van elkaar. Strooi gelijkmatig de amandelschilfers over de koekjes. Plaats de bakplaat 12 tot 15 min in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen en draai de helft van de gebakken koekjes met de platte kant naar boven. Bereid de vulling. Kook het water met de suiker. Laat dit afkoelen en voeg de likeur bij de siroop. Breek de marsepein in kleine stukjes en meng dit onder de afgekoelde siroop tot wanneer je een mooie, spuitbare massa krijgt. Spuit met een effen spuitmondje een dun streepje marsepeinvulling op het omgekeerde koekje en kleef er zachtjes een andere helft tegen. Smelt de chocolade tot ongeveer 45° C en laat dan afk ...

Macaron de Paris | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/macaron-de-paris

... Macaron de Paris - Weeg 100 gr eiwit af en laat 3 dagen op het aanrecht staan. Droog het amandelpoeder op een ovenplaat (50°C, 2 à 3u). Zeef het gedroogde amandelpoeder door een fijne zeef en zeef ook de 225 gr bloemsuiker door een fijne zeef. Mix het oude eiwit met ...

Gegratineerde peer, pompelmoes, sesamtuile en chocoladeroomijs | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gegratineerde-peer-pompelmoes-sesamtuile-en-chocoladeroomijs

... r apart. Voeg 100 gram sesamzaad en een klein snuifje zout toe. Strijk telkens een eetlepel beslag uit op een bakmatje. Plaats de koekjes in de voorverwarmde oven gedurende tien minuten.  Doe 50 gram boter in een kom.  Voeg er 100 gram bloemsuiker aan toe. Snij 1 v ...

Jeroen Meus - Bokkenpootjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bokkenpootjes

... sp;met crème au beurre tussen. Als afwerking worden de uiteinden in smeuïge gesmolten chocolade gedopt. Overheerlijke koekjes waar je maar moeilijk kan afblijven...  - Doe het eiwit (ongeveer 5 eieren) in de kom van de keukenmachine en klop het stijf. Voeg er een snuifje zout en 120 gr suiker lepel per lepel aan toe. Zeef de bloem, het amandelpoeder en de bloemsuiker en spatel alles onder het eiwit.Doe ...

Knapperige koekjes met Nutella - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/koekjes/knapperige-koekjes-nutella

... Knapperige koekjes met Nutella 20 koekjes 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 6 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 1 ei 1 eidooier 4 eetlepels suiker 250 g margarine 500 g bloem Nutella poedersuiker Bereiden Verwarm ...

Aardbeiencrumble | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardbeiencrumble

... Aardbeiencrumble - Was de aardbeien en laat ze goed uitlekken op keukenpapier. Trek er voorzichtig de steeltjes af en schik ze in vuurvaste potjes. Overstrooi met amandelpoeder en een beetje suiker. Verbrokkel de boter in een kom en voeg de suiker en bloem toe. Kneed ...

Jeroen Meus - Marsepeinsnoepjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/marsepeinsnoepjes

... klein scheutje amaretto toe te voegen, of wat amandelextract. 6. Voorbeeld 1: Blend of mix de speculaas fijn, en kneed de gemalen koekjes onder de marsepein. Rol balletjes van de speculaasmarsepein en wentel ze ook nog even door wat gemalen speculaas. 7. Voorbeeld 2: Rol balletjes van de marsepein en wentel ze door wat cacaopoeder. ...

Bretonse koekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/koekjes/bretonse-koekjes

... Bretonse koekjes 40 koekjes 10 min voorbereiden 20 min bereiden 1 uur wachten waardering7.9obv 8 waarderingen GebakVegetarischFrans Ingrediënten 250 g bloem 150 g suiker ½ zakje bakpoeder 60 g gezouten boter, in stukjes 1 ei 2 eetlepels melk Voorbereiden Roer in ...

Frangipanepakjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/frangipanepakjes

... Frangipanepakjes - Meng de suiker met het amandelpoeder, bloem, eieren en boter. Schik de brickdeeg voor u en smeer de randjes in met het eigeel. Schik overal een goeie lepel frangipanne deeg. Schik een peertje erop en plooi dicht in een driehoek. Bak af op 180°C gedurende ...