Gebakken noedels met kip en groenten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebakken-noedels-met-kip-en-groenten

... ezond gerecht dat je zoals de echte Aziaten slurpend met chopsticks kan opeten… Leuk om in de wok te maken.Tip: Sofie gebruikt kippenbillen omdat het vlees veel sappiger is.¨Gewone basilicum gaat ook. Voor het vlees: Meng voor de marinade de rijstazijn met teryakisaus, bruine suiker, chilipoeder en sesamolie.  Haal het vlees van de kippenbillen. Verwijder het vel. Marineer kort (30 minuten) in de marinade. Giet de marinade af en laat de kip uitlekken. Hou de marinade bij. Voor de groenten: stoom de edamamebonen gaar in 3 minut ...

Recept voor waterzooi - de klassieker | njam!

http://www.njam.tv/recepten/waterzooi-de-klassieker

... maak de kip: Leg de kippenbillen in een ruime pot. Voeg de groenten, aromaten (tijm, laurier, knoflook), peperbollen en kippenbouillon toe. Breng het geheel aan de kook. Zet de pot van het vuur en schuim de onreine delen af met een schuimspaan. Zet de pot terug op het vuur ...

Jeroen Meus - Kippenbillen met krieltjes en groene salade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbillen-met-krieltjes-en-groene-salade

... kippenbillen met krieltjes en groene salade - Kip met aardappelen en sla was zondagse kost bij Jeroen thuis, maar je kunt er natuurlijk ook een zomerse versie op de barbecue mee maken. - Verwarm de barbecue. Kook de krieltjes in een grote kookpot met lichtgezouten water. ...

Ovenschotel met asperges, kip en krieltjes » Kokerellen Snel en gezond

https://www.kokerellen.be/ovenschotel-met-asperges-kip-en-krieltjes/

... bovenop? Zet dan voor een paar minuutjes de grill aan om dat korstje nog net wat krokanter te maken. Ik gebruikte voor dit recept kippenbillen, maar als je niet zo van het vel of het ‘gepeuzel’ houdt, kan je net zo goed kippendijfilet of de gewone kipfilet gebruiken. Hou er wel rekening mee dat kipfilet vaak sneller gaart. Ik raad aan om dan eerst de krieltjes er in te zetten en de kip pas na een kwartiertje aan de bakpan toe te voegen. Aanpassingen, bewaren en tips Kip alternatieven Zoals hierboven staat vermeld kan je gemakkelijk de kippenbillen vervangen door de klassieke kipfilet. Hou je helemaal niet van kip of heb je liever een andere optie? Ga dan voor een (diepgevroren) zalmfilet. De combinatie van zalm en asperges is ook goddelijk! Hou je de ovenschotel liever helemaal vegetarisch? Kies dan voor een lekkere kaas, zoals feta, om er achteraf over te strooien, of vervang de kip door stukjes haloumi die je kan meebakken in de oven. Groenten alternatieven Geen asperge fan of maak je dit recept wanneer asperges niet in seizoen zijn? Kies voor broccoli, bloemkool of venkel als heerlijk alternatief. Eigenlijk passen bijna alle groenten wel in deze klassieke combinatie. Kijk dus wat er in seizoen is en pas eventueel de baktijd aan om de groenten niet te ver te garen. Voorbereiding en bewaren Je kan deze ovenschotel al op voorhand voorbereiden. ...

Slaatje met kip en paprika

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/478/slaatje-met-kip-en-paprika

... Snij de rode paprika's in reepjes. Snij de sneetjes toastbrood in blokjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de kippenbillen krokant aan in olie. Doe de kip, de paprika en het brood in een ovenschaal. Schenk er ruim olie over en kruid met peper en zout. Bak 20 à 25 minuten in de oven. Schep regelmatig om, zo kleuren de broodkorstjes gelijkmatig. Haal ...

Recept voor Kip met olijven | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/kip-met-olijven/

... egen 1 blokje Knorr finesse kipbouillon Toevoegen 2 uien Toevoegen 2 eetlepels olijventapenade Toevoegen 4 kippenbillen Toevoegen saffraan Toevoegen tijm Toevoegen Bereidingswijze Snipper de uien grof en laat ze in de Solo stoven.Laat de billen kleuren.Voeg er dan de andere ingrediënten bij, en 5 dl water, dek af en laat op een matig vuur minstens 1 uur garen. Geniet van Kip met olijven ...

Jeroen Meus - Kip met pastinaak, groene kool en witte bonen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kip-met-pastinaak-groene-kool-en-witte-bonen

... te zijn om dit one-pot wonder op tafel te toveren. Het enige wat je nodig hebt, is een beetje geduld. En een ruime kookpot om de kippenbillen en groenten op te vangen. - Verwarm de kippenbouillon. Een recept om zelf bouillon te maken vind je hier.Week de witte bonen in water. Laat uitlekken in een vergiet.Smelt een klont boter in een grote kookpot (cocotte).Breek de kippenbillen ongeveer halverwege, zodat je het gewricht kan doorsnijden. Z ...

Indische kip madras en gefrituurde ajuin | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/indische-kip-madras-en-gefrituurde-ajuin

... maakt samen met hem een Indische klassieker: kip madras. Geen nood, alle kruiden vind je in de supermarkt. Voorbereiding: kook de kippenbillen in ongeveer 20 minuten gaar in water met tijm, peper, zout en laurier. Schep de billen uit het water en laat ze afkoelen. Verwijder het vel. Pluk het vlees van het been en hou opzij.  Voor de madrassaus: kneus korianderzaad in een vijzel. Pel en plet twee tenen look. Pel en snij e ...

Vol-au-vent

https://www.prinsessenboontjes.be/post/vol-au-vent

... zelf maken van vol-au-vent kies je dus helemaal zelf wat je lekker vindt.Je kan uiteraard de kip zelf bakken. Of kippenfilets of kippenbillen gebruiken, net wat je lekker vindt.Je kan meer kippenbouillon gebruiken, of melk, of toch meer room.Invriezen Je kan dit gerecht perfect invriezen. Wij maken het dus dubbel. Lekker handig.Bij het opwarmen wel voorzichtig zijn met het roeren, zodat je de grote stukken kip niet stuk roert.Bereidingstijd:Dit gerecht is op 45 minuten klaar. ...

Recept voor vol au vent - hof van cleve style | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vol-au-vent-hof-van-cleve-style

... in de koelkast. Maak de vol au vent: Bereid de kip voor: Verwijder de billen van de Mechelse koekoek en haal het vel eraf. Zet de kippenbillen opzij voor de farce. Snijd de filets los en haal het vel eraf. Zet de filets opzij voor de roullade. Zet het vel van de kippenbillen en de borst opzij voor de crumble. Houd de karkas bij voor de jus. Maak de jus: Hak de karkas in stukken en laat ca. 30 minuten op een zacht vuur kleuren in boter. Voeg de ui, look, tijm en laurier toe en bevochtig met kippenbouillon. Laat 1 uur trekken. Zeef de bouillon en laat inkoken. Werk de jus af met klontjes koude boter. Bereid de truffel voor: Steek rondjes ...