Pasta met knoflook en geitenkaas | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/pasta-met-knoflook-en-geitenkaas/

... Enig idee wat dit is? Deze foto nam ik ooit op een markt in Parijs. Het zijn geitenkaasjes. Voor deze pasta met knoflook en geitenkaas kun je echter beter van die witte, zachte geitenkaas zonder korst nemen. Maar wel eentje met een pittige smaak. Ik maak hem voor twee personen ...

Gevulde paprika met gehakt, tomatensaus en rijst | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gevulde-paprika-met-gehakt-tomatensaus-en-rijst

... Bereiding Begin met het pellen van de paprika’s, dit gaat makkelijker als je even met een brander over de pel gaat. (of hou ze even boven het gasvuur) Krab de pel eraf met een mesje en spoel de paprika’s met koud water. Meng alle ingrediënten voor het gehakt in een ...

Salade met appel/ui/ei/komkommer | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/salade-met-appeluieikomkommer/

... Eigenlijk zou ik dit “gepikte salade” moeten noemen. Ik kwam bij de groentenboer en die had dit voorgefabriekt in zijn opschepbakken liggen. Er zat erg veel ei in en veel vette mayo. Om over de prijs maar helemaal niet te spreken. Ik dacht: dat kan ik beter en verdraaid, ...

Vissoep

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/55/vissoep

... Vissoep - Heerlijke vissoep op basis van grijze garnaaltjes - 500 g gemengde zeevruchten( koelafdeling of diepvries), 250g gepelde grijze garnalen, 8 gekookte ongepelde reuzengarnalen (of langoustines). 1 kg pellen van grijze garnalen, 1 wortel in blokjes, 1 tak groene ...

Kastanjes poffen of kastanjejam | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/kastanjes-poffen-of-kastanjejam/

... Dit recept is voor collega E. die aan het stoeien is met kastanjes. Kastanjes poffen? De één zegt dit en de ander zegt dat. Maar het boek De Zilveren Lepel is er heel duidelijk in. Insnijden langs de platte kant, op een bakblik leggen, oven op 180 graden en dan een half ...

Recepten - Rode poon met knolselder en tomaat

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Rode_poon_met_knolselder_en_tomaat

... Bereidingswijze De knolselderij grof schillen en afspoelen. In plakken en dan in staafjes snijden. Besprenkelen met azijn. De staafjes in een microgolfovenschaal leggen en kruiden met nootmuskaat en peper. Bevochtigen met een weinig water, afdekken en 1 minuut in de m ...

Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfsvlees-op-een-taartje-van-gekonfijte-aubergine

... Kalfsvlees op een taartje van gekonfijte aubergine - Snij de paprika’s en de wortel in fijne brunoise. Laat dit in een scheutje olijfolie uitzweten in een pan gedurende 2 minuten. Tomaten pellen en ook in brunoise snijden en toevoegen alsook de tijm. Kruid af met grof ...

Recept voor Groenten bij de barbecue | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/groenten-bij-de-barbecue/

... Menugang: Voorgerecht Bereidingstijd: 40 min Moeilijkheid: Lage moeilijkheidsgraad Prijs: Lage kostprijs Ingrediënten - voor 4 personen takjes verse kruiden Toevoegen 1 scheutje balsamico azijn Toevoegen 4 courgettes Toevoegen 1 venkelknol ...

Jeroen Meus - Pot-au-feu van kip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pot-au-feu-van-kip

... Pot-au-feu van kip - Een pot-au-feu is een Frans stoofpotje. Jeroen gebruikt een stevige kip en winterse groenten als spruiten, wortelen, peterseliewortels en aardperen. - Laat de zilveruitjes een tijdje weken in warm water. Dat maakt het makkelijker om ze te pellen.Verwarm ...

Recepten - Minibloemkool met een surprise

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Minibloemkool_met_een_surprise

... Bereidingswijze Verwijder de buitenste bladeren van de minibloemkool, maar laat ze verder heel. Blancheer de minibloemkool in haar geheel in gezouten water gedurende 10 minuten. Spoel ze dan meteen af onder de koudwaterkraan en laat ze uitlekken. Maak een holte in de bovenkant ...