Hoevekip met dragon, crème van pastinaak en een crumble van spek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hoevekip-met-dragon-creme-van-pastinaak-en-een-crumble-van-spek

... de gewenste dikte. Haal de kip uit de bouillon en snij het wit ervan af, snij mooi in gelijke stukken en bak vervolgens op de velkant. Ingrediënten 1 hele hoevekip + keukentouw om op te binden 2 l kippenbouillon 2 pastinaken 4 el tuinbonen 2 lente-uitjes 1 l melk ½ l room 1 bosje dragon 200 gr boter 8 spruitjes 8 girolles 200 gr panko 200 gr fijne spekreepjes 1 pakje puree Wout Bru 1 bosje verse bieslook ...

Jeroen Meus - Griesmeelpap met agrumes en crumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/griesmeelpap-met-agrumes-en-crumble

... cht waarin allerhande smaken en texturen samenkomen tot een boeiend en eenvoudig dessert. Zurig fruit, zoete vanillepap en een krokante crumble. Een full option om eender welke gezelige maaltijd mee af te sluiten. - 0. Weeg alle ingrediënten voor de crumble zorgvuldig af en meng ze in een schaal. Spoel je handen schoon ...

Jeroen Meus - Cobbler met mango en kokos - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cobbler-met-mango-en-kokos

... Cobbler met mango en kokos - Cobbler is een Engels dessert dat zijn naam te danken heeft aan de opbouw van het dessert. Het deeg wordt namelijk bovenop het fruit geschept met behulp van een ijsschep als kasseistenen (cobblestones) naast elkaar. Het dessert is ver ...

Faux Gras met perzik en petit beurre | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/faux-gras-met-perzik-en-petit-beurre

... Faux Gras met perzik en petit beurre - Haal met een Parisiennelepel bolletjes uit de perziken. Reinig de wortelen en snijd in gelijke schijfjes. Pocheer de perzikbolletjes en wortelschijfjes in het agrumsap met chardonnay-azijn. Haal na 1 min de bolletjes uit en na ...

Recept voor vier verschillende dessertjes met chocolade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vier-verschillende-dessertjes-met-chocolade

... eeg uit. Leg de crumble op een bakplaat en bak 30 minuten in de voorverwarmde oven. Laat de crumble afkoelen. Maak de chocoladekrokant: Verwarm de oven voor op 160°C. Kook de glucose en fondant op tot 155°C. Voeg de isomalt en fondant toe en kook op tot 140°C. Voeg de chocolade druppels toe, meng goed door elkaar en stort uit op een siliconen bakmatje. Laat 5 minuten uitharden. Breek de krokant in stukken en maal fijn in de blender. Strooi het poeder door een zeef uit op een siliconen bakmatje. Plaats 2 minuten in de voorverwarmde oven en verwijder het bakmatje. Maak de sabayon: Klop de eidooiers met de wijn en suiker tot 85°C. Klop de cacaopoeder erdoor en giet in een glazen kom. Laat afkoelen. Klop de room lobbig op en spatel onder de afgekoelde sabayon. Zet de sabayon voor het serveren in de koelkast. Werk af: Verdeel de crumble over de borden en trek er een streepje sabayon naast. Leg er 2 taartjes op en plaats het krokant ernaast. Werk af met een streepje chocolade mousse. Ingrediënten voor 14 personen voor de mousse: 6 eidooiers 90 gwater 140 gsuiker 420 gchocolade druppels 190 groom 650 groom voor de taartjes: 200 gamandelpoeder 300 gsuiker 70 gbloem 250 geiwitten 180 gboter 50 gchocolade druppels 1 snuifje zout voor de crumble: 225 gzachte boter 2 ...

Quiche met courgette, feta en Parmezaanse crumble - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/quiche/quiche-courgette-feta-parmezaanse-crumble

... Quiche met courgette, feta en Parmezaanse crumble 4 personen 20 min voorbereiden 1:10 uur bereiden 1:30 uur wachten waardering7.3obv 9 waarderingen HoofdgerechtVegetarischFrans Ingrediënten voor de taartbodem 200 g bloem of patentbloem 90 g ijskoude boter, in blokjes ...

Cobbler (de Amerikaanse crumble) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cobbler-de-amerikaanse-crumble/

... et deeg. Van de 'naden' zie je zo meteen niets meer! Zet de cobbler 25 - 30 minuten in de oven op 180 C. Hij is klaar als de bovenkant bruin begint de kleuren en het deeg gaar is. Serveer met slagroom of ijs. Heb je over? Bewaar de cobbler in de koelkast en eet hem de volgende dag koud, ook erg lekker! ...

Rozijnenbrood tosti met banaan - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/tosti/rozijnenbrood-tosti-banaan

... er elk sneetje 1 theelepel vloeibare honing. Verdeel de plakjes banaan over 1 sneetje. Leg het andere sneetje er met de besmeerde kant naar beneden op. Bak de tosti in een tostiapparaat mooi bruin. Snijd de tosti schuin doormidden. Extra benodigd Tostiapparaat Het recept 'Rozijnenbrood tosti met banaan' wordt je aangeboden door het Voorlichtingsbureau Brood. ...

Jeroen Meus - Chocolademousse met cacaocrumble - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocolademousse-met-cacaocrumble

... ete dessert van velen! De basis blijft een klassieke maar goddelijk luchtige mousse van chocolade. De verrassing zit hem in de krokante crumble van cacao en hazelnoten erbovenop. Dat belooft alleen maar goeds! - De chocolademousse Smelt de chocolade au bain-marie.Scheid de dooiers en de eiwitten.Doe de eigelen en de suiker in een grote ...

Rucola stamppot met saucijzen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/saucijzen/rucola-stamppot-saucijzen

... Rucola stamppot met saucijzen 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 8 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 750 g kruimige aardappelen, in stukken 2 eetlepels vloeibare margarine 4 saucijzen 150 g rucola, grof ...