Resultaten voor kan ik mousselinesaus bewaren
Verse kruiden gebruiken, bewaren en drogen | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/verse-kruiden-gebruiken-bewaren-en-drogen
... ochtig met water. Als je de kruiden in een plastieken bakje bewaart, prik er dan gaatjes in, zodat de kruiden kunnen 'ademen'. Je kan ook verse kruiden cutteren, en in een plastieken potje bewaren in de diepvries. Of er olie aan toevoegen, en deze olie kan je dan ongeveer een maand in de koeling bewaren. Ingrediënten verse kruiden naar keuze olie ...
Zeewolf met erwtenstoemp en mousseline met daslook | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zeewolf-met-erwtenstoemp-en-mousseline-met-daslook
... op kamertemperatuur! Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Kruid de zeewolf, wikkel in de bloem en kleur aan langs één kant in een stukje boter. Vet een ovenschaal in met wat boter. Leg de zeewolf in de ovenschaal. Bedek met een sneetje pancetta. Leg er een takje bieslook bij. Steek even in de oven. Stoom de aardappelen gaar. Snij een sjalotje fijn. Stoof aan in wat boter. Kruid met peper, zout, muskaatnoot. Voeg de erwten toe aan stoof mee aan. Meng de erwten met de aardappelen. Stamp tot stoemp. Voeg ...
Recept voor kabeljauw met spinazie en mousselinesaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/kabeljauw-met-spinazie-en-mousselinesaus
... end water. Dep droog met een propere handdoek. Zet een vuurvaste pan op het vuur met de boter en olijfolie. Kleur de vis op de velkant. Kruid met peper en een weinig zout. Draai de vis om, voeg boter toe en gaar nog ongeveer 5 minuten in de oven op 140 °C. Arroseer de vis in de oven met de gesmolten boter. Haal het vel van de vis en breng op smaak met wat fleur de sel. maak de bladerdeegk ...
Recept voor gepocheerde tarbot met mousselinesaus | njam!
http://www.njam.tv/recepten/gepocheerde-tarbot-met-mousselinesaus
... bereiden: pocheer de tarbot: Maak een court-bouillon. Neem hiervoor een grote pot gevuld met water. Doe alle ingrediënten voor de court-bouillon erbij, breng zachtjes aan de kook en laat 10 minuten trekken. Pocheer de vismoten gaar in de bouillon. Zorg ervoor ...
Jeroen Meus - Lookolie om te bewaren - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lookolie-om-te-bewaren
... Lookolie om te bewaren - Met een minimum aan inspanning, een maximum aan smaak: lookolie die je kan gebruiken bij de meest diverse bereidingen. - 0. Kneus de tenen look en verwijder de pel. Verzamel ze in een (diepe) mengkom. 1. Schenk er de fijne olijfolie over. ...
Asperges bénédicte met arista-al-forno | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/asperges-benedicte-met-arista-al-forno
... Asperges bénédicte met arista-al-forno - Schil de asperges en blancheer ze kort in kokend water. Snijd ze in drieën. Pel de bevroren kwarteleitjes in lauw water. Haal ze door de bloem, het losgeklopte ei en het broodkruim. Frituur de eitjes twee minuten in olie ...
Mosterdsaus voor vis - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/mosterdsaus-voor-vis
... warmwaterbad. Giet de gesmolten boter beetje bij beetje bij de eierdooier en de mosterd. Klop telkens goed op zodat de saus mooi kan binden.Breng op smaak met citroensap, nootmuskaat, peper en zout. KookboekHet recept 'Mosterdsaus voor vis' is afkomstig uit het ...
Pindasaus - recept - okoko recepten
http://www.okokorecepten.nl/recept/sauzen/saus/pindasaus
... Pindasaus 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 4 waarderingen Sauzen / dipsVegetarischOosters Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie of palmolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, fijngehakt 8 eetlepels pindakaas 200 ml gr ...
Recept voor crunchy chocopasta | njam!
http://www.njam.tv/recepten/crunchy-chocopasta
... bereiden: Klop de boter zacht in een kom. Hij moet de dikte van een zalf hebben. Verwarm hem eventueel lichtjes bij. Meng er de hazelnootpraliné door. Breng de 2 chocoladesoorten op temperatuur en meng ook deze goed door het beslag. Je moet een uniforme kleur krijgen. ...