10 x briljante brunchrecepten » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/10-x-briljante-brunchrecepten/

... g zo veel mogelijk tijd buiten spenderen, zeker als dat betekent dat ik met Het Lief of met vrienden er een heerlijk brunchke van kan maken tijdens de weekend. Maar natuurlijk mag dat niet betekenen dat je heel de voormiddag in de keuken moet staan ploeteren, dus vandaag deel ik mijn favoriete recepten voor een stressvrije brunch! Het liefst van al maak ik zoveel mogelijk op voor ...

Quenelles van vis | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/quenelles-van-vis

... a in een bolletje in de cutter draait. Voeg de room toe en meng verder . Laat dit mengsel minimum 2 uur in de koelkast rusten. Je kan het ook op voorhand maken. Los wat groentenbouillon op in water en verwarm tot net onder het kookpunt. Maak met behulp van 2 eetlepels quenellen en pocheer ze gedurende 4 à 5 minuten in de groentenbouillon. Serveer met kreeftensaus. Ingrediënten 1 el groentenbouillon 1 ei nootmuskaat zout peper 125 ml roo ...

Ravioli lasagna

https://www.prinsessenboontjes.be/post/ravioli-lasagna

... Ja comfortfood dat op 5 minuten in de oven zit. Wat naar de kinderen luisteren, of wat opruimen thuis, en als de oven ting zegt, kan je smullen.Dit is een super snel comfy gerechtje. Ingrediënten Bereidingswijze:Stap voor stap recept Bereidingstijd:Je kan dit lekkers op 5 minuten op tafel zetten. Ricotta onder de saus roeren, kaas erover en klaar. ...

Gezonde appelcake » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/gezonde-appelcake/

... is dat mij uit bed krijgt, dan is het wel een heerlijk ontbijtje dat op me staat te wachten. Deze herfstige gezonde appelcake met kaneel hoort daar zeker en vast bij. Eet een plakje koud onderweg, of warm snel even op voor wat extra hartverwarmend gevoel. ;) De ontbijtjes die je op voorhand kan maken zijn bij mij t ...

Bananenflensjes met een vleugje kokos

http://tallore.blogspot.be/2015/02/bananenflensjes-met-een-vleugje-kokos.html

... drink van Alpro in huis gehaald. Het werd een exotisch dessert met verse ananas en opgeklopte vanilleroom erbij. De pannenkoekjes kan je perfect op voorhand maken en daarna gewoon opwarmen. Snijd ondertussen een ananas aan en klopt room op met wat bloemsuiker en vanille.Dit heb je nodig voor een 6-tal dessertjes:2 rijpe bananen2 eieren100g patisseriebloem1,5 Alpro kokosdrink1 snuifje kaneel2 eetlepels honing1 eetlepel bruine suiker1/2 vanillestokje Arachide-olie Voor erbij:1 doosje opklopbare (soya-)room Bloemsuiker1/2 vanillestokje1 rijpe ananas Zo maakte ik het:Plet de bananen fijn met een vork.Neem een grote mengbeker en doe er de bloem in. Maak een kuiltje en meng hierin de fijngeplette banaan, de eieren, honing, kokosdrink, bruine suiker en vanille  ...

Panna cotta met appel en vanille | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/panna-cotta-met-appel-en-vanille

... en vanille - Een dessertje veel werk? Dan heb je dit nog niet gemaakt. De panna cotta is eenvoudig te maken. Nog een voordeel: je kan het helemaal op voorhand maken! Smakelijk! Snij de appels in brunoise. Konfijt de appels in boter en suiker, laat ze afkoelen en leg ze onderaan in de gla ...

Coulis van rode vruchten

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/coulis-van-rode-vruchten

... Coulis van rode vruchten - Een coulis van rode vruchten is een heerlijk sausje dat jouw favoriete dessert helemaal afmaakt. Coulis maken is ook helemaal niet moeilijk: in 15 min geniet je van dit sausje.  - Breng het water aan de kook met de suiker.Roer niet ...

Italiaanse pastasalade » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/italiaanse-pastasalade/

... Deze pasta salade is zomer in een kom! Deze salade doet me wegdromen naar mijn zorgeloze vakanties in Italië of Zuid-Frankrijk. Die lijken momenteel ver weg met een verhuis voor de deur (spannend!) en een baby op komst (nog spannender!). Dan maar de pasta maken om ...

Kerst menu: Hartige taart met butternut, zoete aardappel en rode ui » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/vegetarisch-hoofdgerecht-hartige-taart/

... etarisch hoofdgerecht met Kerst, why not?! ik ben er zeker van dat een recept zoals deze groententaart een even grote showstopper kan zijn dan een gevulde kalkoen of een klassiek gebraad. Want zeg nu zelf: ziet deze taart er niet FAN-TAS-TISCH uit! Deze taart kan je ser ...

Orzo met geroosterde tomaten en berloumi » Kokerellen Snel, gezond en makkelijk

https://www.kokerellen.be/orzo-met-geroosterde-tomaten-en-berloumi/

... aus net nog wat meer diepgang. Als de tomaten uit de oven komen, zullen ze gebarsten zijn. ik plet ongeveer de helft met de achterkant van een houten lepel om veel van het sap los te maken. Zo ontstaat er een sausje met veel textuur en ontzettend rijk aan smaak. Deze orzo met geroosterde tomaten is super simpel om klaar te maken én kan zowel koud als warm gegeten worden. Hier mijn tips om er een succes van te maken en wat je al dan niet op voorhand al kan klaarmaken. De tomatensaus kan je tot twee dagen op voorhand al roosteren. Plet de tomaten zoals de instructies aangeven en laat de saus dan volledig afkoelen. Bewaar in een luchtdichte bokaal (plastic zal de kleur van de tomaten overnemen) en plaats in de koelkast tot je klaar bent om de saus te gebruiken De orzo kan je ook op voorhand al koken, ook tot twee dagen vooraf. Na het koken is het belangrijk om de orzo onder koud water af toe spoelen om zo het zetmeel dat rond de pasta hangt (en dat er voor zorgt dat de pasta aan elkaar gaat kleven) weg te spoelen. Schenk een klein scheutje olijfolie onder de orzo en meng goed door tegen het plakken. Heb je de tomatensaus ook al klaargemaakt. Schep dan al een paar lepels van de saus onder de orzo. Dit helpt ook uitstekend tegen samenklittende pasta. ik zou afraden om ...