Loempia met zalm en curry | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/loempia-met-zalm-en-curry

... Loempia met zalm en curry - Paprika, wortel, ui, selder en look reinigen en in brunoise snijden. In hete olie aanbakken, blussen met de sojasaus en kruiden met cayennepeper. Loempiadeeg vullen met sneetje verse zalm met daarbovenop de groentjes. In pakketjes vouwen. Frituren ...

Lentegroentjes met truffelbouillon | VTM Koken

https://koken.vtm.be/masterchef/recept/lentegroentjes-met-truffelbouillon

... Lentegroentjes met truffelbouillon - De lentegroentjes (prinsessenbonen, tuinbonen, venkel, asperges) afzonderlijk blancheren in zeer gezouten water (= 10-12gr/l). De lente-ui en de champignons fijnsnijden, de zomertruffel in julienne snijden. Chips van artisjok: De artisjok ...

Hobbykok Pluis: Bruine bonensoep

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/11/bruine-bonensoep.html

... Bruine bonensoep Ingrediënten:1 zakje boerensoepgroente (350 gr) 1 zakje selderij 1 (of 2) bouillonblokje(s), rund 1 blik bruine bonen (800 gram) 2 teentjes knoflook 1 rookworst 100 gram ontbijtspek of spekblokjes oid 1 blikje tomatenpuree Materialen: Staafmixer Soeppan  ...

Champignonroomsoep

http://www.omasrecepten.com/recepten/Aperitiefhapjes/Champignonroomsoep.html

... class="recipe">Champignonroomsoep Ingrediënten :40 g bloem40 g margarine (voor roux) peterselie40 ml room20 g soeppoeder voor champignonsoep1 halve stengel preiwit850 ml blanke fond160 ml melk100 g verse champignons12 g margarine citroensap witte selderij80 g ajuinen Bereiding ...

Tomaat en mozzarella | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/tomaat-en-mozzarella

... Tomaat en mozzarella - Kook 200 ml tomatensap + 4 gr agar agar: goed laten doorkoken, afkruiden en op een plaatje storten, dan in de frigo plaatsen, als dit is afgekoeld, fijn mixen tot gel. Mozzarellablokjes snijden en kruiden. Tomaat partjes snijden en kruiden 100 gr mozzarella ...

Recepten - Carpaccio van gemarineerde zalm

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Carpaccio_van_gemarineerde_zalm

... Bereidingswijze Haal met een pincet alle graten uit de zalmfilet. De suiker, het  zout en de gemalen peperbolletjes mengen.  Ongeveer 1/5 van dit mengsel in een rechthoekige, ondiepe geëmailleerde schotel strooien en de zalmfilet met het vel naar onderen erop leggen. De ...

Hobbykok Pluis: Geitenkaassalade met ham en krieltjes

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2012/07/geitenkaassalade-met-ham-en-krieltjes.html

... Geitenkaassalade met ham en krieltjes Ingrediënten: 4 el vloeibare margarine 700 g panklare krieltjes 1 krop sla 1 appel pecannoten honing- mosterddressing 100 g Parmaham 1 plak geitenkaas Bereiden: In pan margarine verhitten en krieltjes in 10-12 min. bruinbakken. Sla ...

Bananenbeignets recept | Lekker met Oud en Nieuw! Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/bananenbeignets/

... Bananenbeignets Nog nooit bananenbeignets gegeten maar wel gek op banaan en appelbeignets? Maak dan zeker eens dit recept! Meng alle ingrediënten (behalve de bananen) voor het beslag door elkaar met een (elektrische) mixer. Laat dit circa 30 minuten staan. Ondertussen kun je ...

Chowder met venusschelpen en palourdes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chowder-met-venusschelpen-en-palourdes

... Chowder met venusschelpen en palourdes - Pancetta in schijfjes snijden van 0,5 cm en daarna in reepjes en blokjes snijden. Laat de schelpen een paar uur weken in koud zoutwater. Spoel nu de schelpen een paar keer zodat alle zand verwijderd is. Snipper de ui en knoflook en snij ...

Recepten - Vispotje met aardappelen, ui en cider

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Vispotje_met_aardappelen_ui_en_cider

... Bereidingswijze De visfilets spoelen, droogdeppen en in stukken verdelen. De aardappelen schillen en in dikke plakken snijden. De uien pellen en in vieren snijden. In een ruime kookpan boter smelten. Daarin op zacht vuur de uien lichtjes laten kleuren. De visfumet en de aardappelen ...