Recept voor pladijs met knolselderpuree | njam!

http://www.njam.tv/recepten/pladijs-met-knolselderpuree

... bereiden: bak de pladijs: Fileer de vis en spoel af onder koud stromend water. Smelt de helft van de boter in de pan. Wentel de pladijs door de bloem en bak de vis eerst met de velkant naar beneden. Draai halverwege de gaartijd om. maak de knolselderpuree: Kook de knolselder ...

Recepten - Gepocheerde rog met hollandaisesaus

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gepocheerde_rog_met_hollandaisesaus

... Bereidingswijze Breng een grote pan water aan de kook. Breng het kookvocht op smaak met citroensap, zout, de peperkorrels, tijm en laurier. Laat even doorkoken en proef van het vocht. Stuur desnoods wat bij, het is echt belangrijk dat het vocht goed op smaak is.  Laat de ...

Jeroen Meus - Varkensgebraad, schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensgebraad-schorseneren-in-witte-saus-en-gekookte-aardappelen

... Varkensgebraad, schorseneren in witte saus en gekookte aardappelen - Vandaag staat er weer zo'n gouwe ouwe op het menu: varkensgebraad 'en cocotte' met schorseneren in witte saus en een eenvoudig gekookt patatje erbij. Je hoeft het niet altijd ver te zoeken ...

Gemarineerde kip met Marokkaanse wortelen, feta en yoghurtmuntdressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gemarineerde-kip-met-marokkaanse-wortelen-feta-en-yoghurtmuntdressing

... Gemarineerde kip met Marokkaanse wortelen, feta en yoghurtmuntdressing - Geen idee wat je vanavond moet koken? Gasten op bezoek en wil je eens uitpakken met iets anders? Deze kip met feta en yoghurtdressing met knapperige worteltjes is superlekker, helemaal niet veel werk ...

Jeroen Meus - Varkenskroon met knolseldergratin - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenskroon-met-knolseldergratin

... Varkenskroon met knolseldergratin - de varkenskroon heeft op korte tijd flink aan populariteit gewonnen. Dit stuk vlees bestaat eigenlijk uit een rijtje koteletten op het been, die elegant versneden worden zoals de traditionele lamskroon. Jeroen is verzot op kotelet, dus zo'n ...

Kalfswangetjes in donker bier

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/kalfswangetjes-in-donker-bier

... Kalfswangetjes in donker bier - Lekkere stoofpotjes, daarvoor moet je in België zijn. Met deze kalfswangetjes in donker bier serveer je een variant op het klassieke stoofvlees met bier.  Eet dit stoofpotje een dag nadat je hem klaarmaakt. Zo krijg je de perfecte ...

Schelpjes met aromaten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/schelpjes-met-aromaten

... Schelpjes met aromaten - Giet de goed gespoelde schelpjes in een grote kom. Voeg er de look, selder, tijm, dragon en rode ui aan toe. Meng alles uitgebreid met de handen.  Neem een grote wokpan en laat hier in olijfolie heet worden. Voeg er de schelpjes aan toe en overgiet ...

Jeroen Meus - Zeebaars in zoutkorst met groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zeebaars-in-zoutkorst-met-groenten

... Zeebaars in zoutkorst met groenten - Het zoutvat van Jeroen heeft al veel commentaar gekregen, maar deze keer gebruikt hij een hele kilogram zout om één van zijn meest favoriete visbereidingen te maken. Een wilde zeebaars is prijzig, maar deze bereiding doet de kwaliteit ...

Griet met tomaat 'al forno', pasta en salie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/griet-met-tomaat-al-forno-pasta-en-salie

... Griet met tomaat 'al forno', pasta en salie - Begin met de vis. Snij met een schaar de schubben af tegen de richting in. Snij de staart af als de vis te groot is om op een ovenplaat te liggen. Maak inkepingen op de rug van de ruggengraat naar de zijkant. Zo kan de olie indringen ...

Konijn met citroen-koriander marinade

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gegrild-konijn-met-marinade-van-citroen-en-koriander-en-koolsla

... Gegrild konijn met marinade van citroen en koriander, en koolsla - Gegrild konijn met marinade van citroen en koriander, en koolsla - Was de citroenen grondig en boen ze goed schoon. Rasp de schil van 1 citroen en pers de citroen vervolgens uit. Snijd de andere citroen in ...