Tonijnschotel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tonijnschotel

... Tonijnschotel - Snij de aardappelen in fijne schijfjes. Bedek de ovenschotel met de aardappelschijfjes. Kruid met peper en zout. Snij de ajuin en de tomaten in fijne schijfjes. Vermeng de tonijn met de mascarpone en de room en smeer dit op de aardappelen. Druk alles goed ...

Varkensgebraad in mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/varkensgebraad-in-mosterdsaus

... Varkensgebraad in mosterdsaus - Smelt de boter in een braadpan Kruid het gebraad met peper en zout. Leg het gebraad in de pan en zet het vuur iets lager. Snij de sjalotjes grof en leg ze rond het gebraad. Bak 5 min. aan langs elke kant. Voeg tijm en laurier toe. Zet een ...

Pasta met pastinaak - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pasta-met-pastinaak

... Pasta met pastinaak By: Claudia Allemeersch Gepubliceerd: 31 mei 2012 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: pastinaken : 2 verse pasta naar keuze peper zout olijfolie arachideolie rood chilipepertje : 1 platte peterselie : 1/2 bosje look : 2 teentjes ...

Mosselen met Japanse dressing - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/mosselen-met-japanse-dressing

... Mosselen met Japanse dressing By: Gepubliceerd: 24 October 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: mosselen : 2 kg droge witte wijn : scheut jonge spinazieblaadjes : 200 gr peper zout geroosterd sesamzaad : 1 el shiso purper (mosterdcress) : 1 bakje ...

Pot-au-feu met lotte - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/pot-au-feu-met-lotte

... Pot-au-feu met lotte By: Claudia Allemeersch Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: lotte : 600 gr olijfolie : 1 dl blaadjes van selder : enkele geplette look : 2 teentjes Piment d'Espelette gekonfijte citroen : 1 groene ...

Rundscarpaccio met een fris slaatje en broodkorstjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/rundscarpaccio-met-een-fris-slaatje-en-broodkorstjes

... Rundscarpaccio met een fris slaatje en broodkorstjes By: Jeroen meus Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: parmezaanschilfers olijfolie rundscarpaccio : 4 mooie stukjes balsamico rucola zongedroogde tomaat : 2 bieslook ...

Courgettecake | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/courgettecake

... Courgettecake - Doe de bloem met het maïszetmeel in een kom en roer goed. Klop de eieren op in een aparte kom met een mixer tot het schuimig is. Zet een kookpot op een laag vuur en warm de melk en boter op. Los de gist hierin op. Wanneer dit lauw en gesmolten is, giet je ...

Jeroen Meus - Huevos rancheros - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/huevos-rancheros

... cheros - Het is paasmaandag dus maken we eieren van de Mexicaanse cowboys of rancheros. Op een tortillavel komt een pittige saus, ijsbergsla, een gebakken ei en wat avocadosalsa. Van een stevig ontbijt gesproken! - De voorbereiding Verwarm de oven voor tot 200 °C. De tomatensa ...

Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/eigentijdse-dame-blanche-panna-cotta-van-chocolade-en-bitterkoekjes

... Eigentijdse dame blanche, panna cotta van chocolade en bitterkoekjes By: Stéphane Buyens Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: vanille-ijs zwarte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade witte chocolade ...

Kalfsfilet in groene kool “Stroganoff” met kroketjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/kalfsfilet-in-groene-kool-stroganoff-met-kroketjes

... Kalfsfilet in groene kool “Stroganoff” met kroketjes By: Jeroen meus Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Directions: 1. Meng alle ingrediënten van de marinade en marineer het vlees een nachtje. Kook de aardappelen gaar, plet ...