Vegetarische glutenvrije hamburger, groentenfrietjes met rodebiettartaar | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vegetarische-glutenvrije-hamburger-groentenfrietjes-met-rodebiettartaar

... ken warm. Snij de gegrilde paprika’s in fijne reepjes.  Voor de vinaigrette: doe de ansjovisfilets, de geraspte kaas, mosterd, honing, gemarineerde kerstomaatjes, dooiers en de teen look in een mixer of cutter. Kruid met peper en verfris met citroensap. Mix fijn. Proef en voeg eventueel wat extra gemalen kaas toe. Afwerking: leg de aubergineplakjes met de geitenkaas op het bord. Verdeel de paprikareepjes en de amandelschilfers over de geitenkaas.  Kruid met zwarte peper. Leg er een lepeltje witloofconfituur, honing en wat blaadjes sla op. Bedek met een tweede plak aubergine. Lepel nog wat honing over de aubergineplakken. Werk af met extra amandelnootjes en ansjovisdressing. Ingrediënten voor de groentenfrietjes 6 gekleurde wortelen (paars, geel, oranje) ⅛ knolselder 1 pastinaak 2 aardappelen 1 zoete aardappel olijfolie 1 mespunt lookpoeder zeezout peper bakpapier eventueel gedroogde tijm of basilicum voor de tartaar van rode biet 3 el mayonaise (zelfgemaakt) 5 zoetzure augurken 2 el zilveruitjes (opgelegd) ½ rode biet (gekookt) voor de veggie hamburger 3 grote aubergines glutenvrije bloem bv. volkoren boekweit peper zout 1 mespunt lookpoeder olijfolie 2 sneetjes geitenkaas (1cm dik) 2 gegrilde paprika's (opgelegd) Romeinse sla 4 kl witloofconfituur honing 2 el geroosterde amandelschilfers voor de vinaigrette 4 el Parmezaanse kaas (geraspt) 6 ansjovisfilets 1 teen look 2 eidooiers 1 tl zwarte peper (gemalen) ½ citroen 1 el mosterd 1 el honing 2 el gemarineerde kerstomaatjes ...

Hotdog in de kijker: Smashing Pumpkin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/hotdog-in-de-kijker-smashing-pumpkin

... arom maakten wij zelf een aantal coole hotdogs. De smashing pumpkin is een hotdog met pompoencrème, lekkere paddenstoelen en een honingmosterdsausje. Net iets meer dan een gewone hotdog! Voor de pompoencrème: schil de pompoen en aardappel. Snij in kleine stukjes. Snij de ui in fijne stukjes. Stoof de ui, pompoen en aardappel k ...

Haring met appelmoes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/haring-met-appelmoes

... Haring met appelmoes - Meng de zure room met de honing, de kappertjes en het citroensap. Leg de ui van de rolmops onderaan, daarbovenop de appelmoes met de rolmops en giet vervolgens het sausje eroverheen. Versier met dille en werk af met de honing-mosterdkruiden. I ...

Gebakken mosselen met lente-uitjes op komkommersalade - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/mosselen/gebakken-mosselen-lente-uitjes-komkommersalade

... ok & Fijne kruiden 10 kerstomaatjes, gehalveerd voor de dressing 2 eetlepels wittewijnazijn 2 eetlepels olijfolie 1 theelepel honing 1 theelepel mosterd Bereiden Snijd de komkommer met een kaasschaaf in de lengte in plakken. Doe de azijn met de olijfolie, honing, mosterd, peper en zout in een kom en klop tot een dressing. Maak de plakken komkommer aan met de dressing.Bestrooi de mosselen met peper en zout en wentel ze door de bloem (bijvoorbeeld in een zeefje). Verhit de olie in een koekenpan en bak de mosselen op hoog vuur krokant. Voeg de lente-uitjes toe en bak nog even kort.Verdeel de komkomm ...

Quinoasalade met geroosterde noten en rozijnen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/quinoasalade-met-geroosterde-noten-en-rozijnen

... elen en hak ze grof. Snijd de appel in stukjes. Brokkel de geitenkaas in stukjes. Maak een vinaigrette van de mosterd, oliën, de honing en de azijn. Meng de afgekoelde quinoa met de noten, de appel, de rozijnen en de vinaigrette. Bestrooi met de geitenkaas. Ingrediënten quinoa 1 rode appel 1 handvol ongepelde amandelen walnoten hazelnoten cashewnoten 1 handvol rozijnen 1 vers geitenkaasje 1 el graanmosterd witte balsamicoazijn notenolie o ...

Honig soep - Mosterd-champignonsoep - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/mosterd-champignonsoep

... Mosterd-champignonsoep 6 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering7.2obv 4 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1 pakje Honig Franse Champignonsoep 250 g soepgroente 100 ml slagroom 2 eetlepels Zaanse mosterd Bereiden Bereid ...

Carolines blog: Geitenkaasjes in pancetta op een bedje van rucola

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/07/geitenkaasjes-in-pancetta-op-een-bedje.html

... - 16 stuks cherrytomaatjes Voor de dressing: - een takje tijm - 2 eetlepels frambozenazijn - 8 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels honing - 1 theelepel mosterd - peper en zout Bereiden: Snijd de geitenkaas in 8 gelijke plakken en rol deze in de pancetta. Verdeel de rucola en gehalveerde tomaatjes over 4 borden. Bak de ingerolde geitenkaasjes in middel hete olijfolie goudbruin, ongeveer 1 minuut per kant (Let op da ...

Recept Warme mediterrane pastasalade – Salades & zo

http://www.saladesenzo.nl/156/warme-mediterrane-pastasalade/

... ebonen 4 lente-ui 1 groene paprika 125 gr cherrytomaat 1 avocado verse basilicum Dressing 3 el olijfolie 1 el wittewijnazijn 1 el honing 1 tl dijonmosterd Maak de dressing: meng de olie, azijn, honing en mosterd goed door elkaar. Kook de pasta en voeg 2 minuten voor het einde de sperziebonen toe. Doe de pasta met bonen, lente-uit ...

Gravad lax | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gravad-lax

... en zalm en serveer op een bord Maak een bijpassend zoetzuur sausje met 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 eetlepel mosterd, 1 eetlepel honing en 1 eetlepel ketchup. Alles goed mengen met de garde en opwerken met wat olijfolie. Ingrediënten 2 el witte wijnazijn 1 th lepel mosterd 2 el suiker 10 gr korianderbolletje 1 el honing 1 el ketchup 2 dl olijfolie 20 gr pepermengeling 1 kg zeezout handvol basilicum handvol kervel ½ bot dille 1½ kg zalmfilet op het vel ...

Carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-ananas-met-platte-kaassaus-en-honing

... Carpaccio van ananas met platte kaassaus en honing - Meng de plattekaas met de honing en de dragon. Snij de ananas in flinterdunne schijfjes en schik op een bord. Overpoeder met het kaneelmolentje. Schik wat plattekaas in het midden en versier met wat munt. Ingrediënten ...