Gebakken eendenborst met tijm en appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-eendenborst-met-tijm-en-appel

... Bereiding Neem een pan waar de eendenborsten goed inpassen maar niet te veel plaats in hebben. Bruin de boter. Kruid de velkant goed met peper en zout en leg met die kant in de vetstof. Kruid de andere kant. Laat 8 minuten bakken op de velkant, zet na 6 minuten het vuur ...

Gebakken eendenborst met tijm en appel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gebakken-eendenborst-met-tijm-en-appel

... Bereiding Neem een pan waar de eendenborsten goed inpassen maar niet te veel plaats in hebben. Bruin de boter. Kruid de velkant goed met peper en zout en leg met die kant in de vetstof. Kruid de andere kant. Laat 8 minuten bakken op de velkant, zet na 6 minuten het vuur ...

Jeroen Meus - Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/konijn-met-rode-wijn-spek-champignons-en-aardappelpuree

... Konijn met rode wijn, spek, champignons en aardappelpuree - Vandaag maakt Jeroen ‘konijn au vin’, een variatie op het klassieke Franse gerecht. Het is gemakkelijk om te maken en omdat alles in één pot wordt bereid, heb je niet te veel afwas. - 0. Kruid de stukken ...

Recepten - Gevulde champignons

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Gevulde_champignons

... Bereidingswijze de champignons schoonmaken, de steeltjes verwijderen en deze fijnhakken. Het spek ontdoen van zwoerd en vetrandjes en in zeer kleine dobbelsteentjes snijden. bakken in olijfolie en laten drogen op keukenpapier. Hetzelfde doen met het in kleine blokjes verdeelde ...

Recepten - Broodschotel met chorizo ,tomaat en paprika

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Broodschotel_met_chorizo_tomaat_en_paprika

... Bereidingswijze de olijfolie verwarmen en de chorizoblokjes bakken. de paprika en de ui 3 minuten mee bakken. de tomaten met peterselie erbij, kruiden met pezo en even laten sudderen. Klop de eieren los met de melk, pezo en kaas erbij. Oven voorverwarmen 175°C. Een o ...

Risotto met zalm en groenten | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risotto-met-zalm-en-groenten

... Risotto met zalm en groenten - Snijd de wortel, prei en selder in fijne brunoise en stoof ze aan in wat Alpro bakken en braden. Voeg er de gehakte sjalot en look aan toe. Voeg de risottorijst erbij en bevochtig met 2 kopjes water en de PH Visbouillon. Blijf na elke 5’ ...

Rosbief bakken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rosbief-bakken

... Rosbief bakken - Smelt de vetstof hazelnootbruin op een halfzacht vuurtje. Kruid het vlees goed, zet het vuur harder en bak het gedurende 2 minuten aan beide kanten. Snijd de sjalotten fijn en voeg ze samen met de tijm en laurier toe. Zet het vuur vervolgens zachter en ...

Stoemp van jonge wortelen met honing en eendenfilet - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/stoemp-van-jonge-wortelen-met-honing-en-eendenfilet

... Stoemp van jonge wortelen met honing en eendenfilet By: Albert Verdeyen Gepubliceerd: 30 December 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: aardappelpuree : 600 gr jonge wortelen : 1 bosje honing : 2 el boter eendenfilets : 2 peper en zout Directions: ...

Recepten - Visfilet met witloof en appel

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilet_met_witloof_en_appel

... Bereidingswijze Het witloof fijnsnijden, 5 minuten krokant bakken in boter, bestrooien met wat zout en peper. Het klokhuis uit de appels boren, 4 schijven van 1/2 cm dikte snijden. de rest van de appel tot blokjes of bolletjes vormen (met scherp mes of bolletjeslepel). ...

Langoustines met worteltjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/langoustines-met-worteltjes

... Langoustines met worteltjes - Wortelschijfjes: Enkele rechthoekige schijfjes wortel snijden. 1 kopje Japanse rijstazijn aan de kook brengen met 1 el suiker, van het vuur nemen en de wortelen toevoegen. Laten marineren van het vuur weg. Net voor het opdienen bakken op een ...