Carolines blog: Kaneel-chocolade cake

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/kaneel-chocolade-cake.html

... Kaneel-chocolade cake Ingrediënten: - 250 g kristalsuiker + 25 g extra - 1½ tl espressopoeder - 1 el + 2½ tl kaneel - 235 g patentbloem - 2 tl bakpoeder - snufje zout - 180 ml melk - 2 grote eieren - ½ tl vanille extract - 140 g roomboter, gesmolten en afgekoeld ...

Tompoezentaart en pudding met speculaas | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/tompoezentaart-en-speculaas-restjes-pudding

... Tompoezentaart en pudding met speculaas - Begin met de tompoezentaart. Snij de bladerdeeg in de gewenste vorm. Leg ze elk op een bakplaat en plaats er 4 kurken rond, die je afsnijdt tot op de hoogte dat het deeg mag komen. Leg er daarna een ovenrooster over, zo kan ...

Chocolademousse | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademousse

... Chocolademousse - Smelt de boter met de chocolade op een laag vuurtje. Chocolade moet traag smelten anders gaat hij aanbakken. De boter moet ook traag smelten. Als hij te heet wordt, verliest hij smaak. De gesmolten boter moet zijn structuur behouden. Bij het afkoelen ...

Sas Kookt!: Geitenkaaskroketjes

http://saskookt.blogspot.be/2011/03/geitenkaaskroketjes.html

... Geitenkaaskroketjes Voor mijn verjaardag heb ik een friteuse gekregen. Mijn eerste friteuse ooit. We hadden dat niet nodig, want al die gepaneerde dingen zijn toch niet glutenvrij en frietjes haalden we wel bij de frituur. Maar dan zag ik overal heerlijke frituur ...

Asperges invriezen | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/asperges-invriezen/

... En zo zaten wij, met dank aan de gulle gever, op zaterdag aan de keukentafel met een hele, hele, hele grote berg asperges. Ik eet ze nog altijd het liefst met gerookte zalm en zo’n ontzettend dikke warme hollandaisesaus. Die maakt De Man door eindeloos boter en ...

Chocolademedailles | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocolademedailles-0

... Chocolademedailles - Smelt 400 g chocolade callets in een steelpan op het lichtste vuur tot 45°C. Haal de pot van het vuur en voeg kleine porties chocolade callets toe. Roer ze door de warme chocolade tot de temperatuur gezakt is tot 30°C. Giet de chocolade in de ...

Worstenbroodjes, notenbrood en mosselsoepje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/worstenbroodjes-notenbrood-en-mosselsoepje

... d tot alles goed gemengd is. Verdeel in twee porties.  Strooi een laagje bloem op het werkblad. Rol de bol deeg uit tot een rechthoekig vel van ongeveer 3mm dik. Snij in twee vellen. Rol de twee porties gehakt tot worsten en leg op elk deegvel een worst. Wrijf 1 kant in met dorure (= 1 eidooier met melk). Duw aan met een vork. Rol de worst volledig in het deeg. Wrijf ook de buitenkant in met dorure. Leg op bakpapier op een bakplaat. Plaats 25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden Celsius. Haal uit de oven. Snij in stukjes. Serveer eventueel met een dipsausje. Voor de verse visbouillon: Neem een grote pot met drie liter water. Voeg het visafval,  gewassen en grofgesneden selder, venkel, wortel, peterselietakken en uien toe. Kruid met tijm, laurier, een glas witte wijn, zout en peperbollen. Breng aan de kook. Laat 20 minuten pruttelen. Zeef dadelijk door. Snij de ui en wit van prei fijn. Plet en pers look fijn. Smelt de boter en stoof kort de fijngesneden groenten aan. Voeg gewassen mosselen toe. Blus met de gezeefde bouillon. Kook een paar minuutjes tot de mosselen open zijn. Doe in een kommetje en versier met dille. Tip: de rest van de bouillon kun je invriezen. Koel eerst af. voor meer recepten ga naar VTMKoken.be ...

Glutenvrije havermout muffins zonder banaan (met appel!) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/havermoutmuffins-appelmuffins/

... Glutenvrije havermout muffins zonder banaan (met appel!) Zin om lekkere havermoutmuffins te bakken? Glutenvrije muffins boordevol smaak? Of vegan muffins? Dit recept is een regelrechte topper, want waar je ook zin in hebt, deze muffins voldoen eraan! Heerlijk frisse ...

Mexicaanse wraps uit de oven

https://www.prinsessenboontjes.be/post/mexicaanse-wraps-uit-de-oven

... Mexicaanse wraps uit de oven Wij hebben een heel lekkere Mexicaanse saus. Daarmee vullen wij wraps, en we voegen er nog lekkere dingen aan toe. Dit keer gaan we voor een snelle versie, uit de oven.Ingrediënten:Bereidingswijze:Bak 400 g gehakt rul.Voeg 1 pak Kidneybonen ...

Recept voor knapperige florentines | njam!

http://www.njam.tv/recepten/knapperige-florentines

... bereiden: Doe de room, de honing, de suiker en de boter in een kookpan met hoge rand. Kook deze massa tot 114 °C (controleer de temperatuur met een suikerthermometer). Haal de pan van het vuur, voeg de geschaafde amandelen toe en meng goed. Stort de massa uit op ...