Resultaten voor hoe garnaalkroketten warm houden in de oven
Jeroen Meus - Garnaalkroketten - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/garnaalkroketten
... , of kroketten van ongeveer 75 g per stuk. Schep telkens een portie uit de schaal en rol het blokje kort door je handen, waardoor hoeken afgerond worden. 22. Rol elke kroket eerst door de bloem (met zetmeel), vervolgens door het geklutste ei en tenslotte door de gemalen panko. 23. Let erop dat je elke stap zorgvuldig uitvoert. Het korstje mag geen zwakke plekken vertonen. 24. Verhit de frituurolie tot 170°C 25. Bak de kroketten in bescheiden hoeveelheden. Het frituurmandje mag niet propvol liggen. Reken een baktijd van 5 tot 6 minuten. Zolang het frietvet niet luidruchtig pruttelt, zit je goed. Het korstje hoort goudbruin te zijn, en de vulling heet tot in de kern. 26. Serveer de kroketten met een beetje gefrituurde krulpeterselie met een snuifje zout erop, een partje citroen én een restje gepelde grijze garnalen. 27. Opmerking: Kijk uit voor spatten wanneer je de peterselie kort frituurt. 28. TIP: Bewaar een rest van de (ongebakken) in de diepvries, in een goed afgesloten doos. Strooi er royaal paneermeel tussen, zodat ze niet vastkleven of wak worden. ...
Recepten - Lauwe salade van gestoomde vis
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Lauwe_salade_van_gestoomde_vis
... Bereidingswijze de visfilets spoelen, droogdeppen en in reepjes van 1 cm breed en 5 cm lang snijden. Koel wegzetten. de groenten wassen en schoonmaken. Ze in een grove julienne versnijden, beetgaar koken in gezouten water, laten uitlekken en warm houden. de filets ...
Kabeljauw met parmezaankorstje en venkelpuree | VTM Koken
https://koken.vtm.be/recept/kabeljauw-met-parmezaankorstje-en-venkelpuree
... Kabeljauw met parmezaankorstje en venkelpuree - Venkel schoonmaken, in gelijke stukjes verdelen en fruiten in olijfolie, afkruiden met peper en zout. Pureren met mixer en warm houden. Wit brood blenden met gesmolten boter en gemalen parmezaan. Kruiden. Aardappelen ...
Recept Luikse salade | | Onno KleynOnno Kleyn
http://www.onnokleyn.nl/recept-luikse-salade/
... Recept Luikse salade Op speciaal verzoek van een lezer, Nico Jamin, in reactie op het recept voor Luikse gehaktballen, hier de net zo fameuze Luikse salade. Het recept komt uit mijn boek Culinaire Vluggertjes. Salade liégoise Luikse salade Voor ...
Jeroen Meus - Bladerdeegjes met pesto en ham - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegjes-met-pesto-en-ham
... Bladerdeegjes met pesto en ham - Eenvoud siert. Met een klein beetje moeite kan je al een warm hapje voorschotelen om elke aperitief of receptie dat klein beetje meer te geven. Veel heb je niet nodig, want met kant-en-klaar bladerdeeg, verse pesto en wat lekkere gedroogde ...
Recepten - Visfilets met Noordzeegarnaal en broccoli
http://www.lekkervanbijons.be/recept/Visfilets_met_Noordzeegarnaal_en_broccoli
... Bereidingswijze Een microgolfschaal instrijken met boter en de bodem licht bestrooien met peper en zout. de visfilets daarop leggen met hun dunste deel naar het midden van de schaal toe, bevochtigen met de room en de visfumet, afdekken en 6 minuten laten garen bij ...
Kip uit de oven met whisky, zelfgemaakte aardappelchips en appelcompote | VTM Koken
https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/kip-uit-de-oven-met-whisky-zelfgemaakte-aardappelchips-en-appelcompote
... Bereiding Voor de kip: doe tijm, jeneverbessen en agavesiroop in een blikje. Kruid de binnenkant van de kip met peper en zout. Steek er ook hooi in. Zet het blikje op een schotel en plaats de kip over het blikje. Vul het blikje nu met behulp van trechter en slang ...
Asperges met warme champignonsalade
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/asperges-met-warme-champignonsalade
... Asperges met warme champignonsalade - Asperges en champignons, dat zijn de sterren van dit heerlijk bijgerecht. Lekker met een stukje vis! - Maak de asperges schoon. Blancheer de asperges 5 minuten in zout water dompel ze daarna onder in ijswater en laat ze even afkoelen. ...
https://www.lekkervanbijons.be/recepten/schelvis-met-witloof
... Schelvis met witloof - Schelvis met witloof - Maak het witloof schoon. Leg de stronken naast elkaar in een pot met dikke bodem. Zout.Voeg 10 cl water en een klontje boter toe. Zet het witloof met deksel op de pot op een matig vuur. Laat 10 minuten stove ...
Jeroen Meus - Crumble van rabarber en rood fruit met vanille-ijs - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/crumble-van-rabarber-en-rood-fruit-met-vanille-ijs
... Crumble van rabarber en rood fruit met vanille-ijs - Een crumble is een dessert met gegaard fruit en daarover een kruimelige koekjeslaag. Het is heel eenvoudig om te maken en dus ideaal voor mensen die niet zo van bakken houden. - de vulling Schil de rabarber met ...