Wokken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/wokken

... Wokken - Kook de noedels en giet af. Snij alle groenten klein. Snij ook de kip in gelijke grote blokjes. Maak de wok goed heet, doe er olie in en wacht tot deze goed warm is. Doe er de kippenblokjes in, als deze zijn aangebakken doe je er de wortel bij en dan iedere ...

Vleeskroketten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vleeskroketten

... Vleeskroketten - Snijd de kipfilet fijn en bak de reepjes aan in een kleefpan. Kruid de kip met peper en zout. Snij de ham fijn en voeg toe aan de kip. Blus de pan met water. Voeg de piet Huysentruyt kippenbouillon toe en roer alles mooi ondereen. Stoof de uien aan ...

Jeroen Meus - Ananasquesadilla met mascarpone, munt en siroop van bruine rum - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ananasquesadilla-met-mascarpone-munt-en-siroop-van-bruine-rum

... uine suiker met de rum en een scheutje water. Laat inkoken tot siroop.Snijd de boven- en de onderkant van de ananas. Snijd dan de harde schil weg en verwijder eventueel de overgebleven harde stukjes. Snijd de ananas in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Verwijder de harde kern met een uitsteekring.Roer de mascarpone los met de bloemsuiker. Snijd de vanillestok in de lengte open en schraap er de zaadjes uit. Rasp de schil van de limoen. Pers de helft van de limoen uit. Doe de vanillezaadjes, de limoenzeste en het limoensap bij de mascarpone.Haal de blaadjes van de munt en snipper ze fijn. Meng ze door de mascarpone. Laat opstijven in de ko ...

Havermoutwafels met appel en bramen

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/havermoutwafels-met-geraspte-appel-en-bramen

... Havermoutwafels met geraspte appel en bramen - Havermoutwafels met geraspte appel en bramen - Maal de havermout fijn in een blender tot meel. Rasp 2 appelen en meng met het havermoutmeel de bloem de melk eieren bakpoeder en kaneel tot een dik beslag.Snijd de overige ...

Scampi met rijke tomatensaus - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/scampi-met-rijke-tomatensaus

... 0 minuten Yield: 4 persons Ingredients: tomaten scampi Directions: 1. Snijd 3 gewone tomaten in grote stukken. Verwijder enkel de harde, witte kern in het midden. Doe een goede scheut olie in een pan en bak hierin de tomaten en laat deze zachtjes 20 minuten pruttelen. Voeg geen water toe, maar roer regelmatig. 2. Snijd intussen de stukjes zongedroogde tomaat in fijne ...

Goulash | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/goulash

... Goulash - Doe de vetstof in een pan en laat goed warm worden. Doe de blokjes in de pan. Schroei het vlees goed dicht langs alle kanten, niet te snel in de pan roeren. Doe het vlees in een grote kookpot. Overstrooi met 4 eetlepels bloem en roer goed. Blus de pan zodat ...

Tajine met rundsvlees | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-rundsvlees

... Tajine met rundsvlees - Zet een tajinepot op een hoog vuur. Warm de olijfolie op. Stoof het vlees aan. Voeg alle kruiden toe. Snij de groenten in grote stukken. Doe de paprika, tomaten, wortelen, ajuin en het chilipepertje mee in de pot. Zet alles onder water en voeg ...

Lamskroontje - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lamskroontje

... Lamskroontje By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: lamskroontjes : 2 olijfolie boter rozemarijn tijm look mosterd broodkruim Directions: 1. Verhit een weinig olijfolie samen met een klontje boter ...

Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... Vispannetje - Maak een blonde roux van boter en bloem. Maak hier een dikke saus van met water en witte wijn. Voeg een beetje piet Huysentruyt bouillon toe. Maak een 2de binding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. ...

Ontbijtwafel met spiegeleitje, ham en geitenkaas

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ontbijtwafel-met-spiegeleitje-gedroogde-ham-en-geitenkaas

... Ontbijtwafel met spiegeleitje, gedroogde ham en geitenkaas - Ontbijtwafel met spiegeleitje, gedroogde ham en geitenkaas - Los de gist op in het lauw water. Splits de eieren. Klop de eiwitten stijf met de vanillesuiker. Meng de bloem met de lauwe melk doe er de ...